โรลกล้วยหอม สวัสดีค่ะ .. และแล้ววันนี้เชฟตูน บ้านหวานเย็นก็ได้ฤกษ์ทำโรลกล้วยหอมแล้วค่ะ สำหรับเชฟตูน คิดว่าอยากจะทำโรลชนิดนี้่มานานมากแล้ว แต่ยังไม่มีโอกาสดีๆ ได้ลองเลยซักที วันนี้ ได้ทำแล้วก็ได้กินสมใจแล้วค่ะ โรลนึงตัดแจกได้หลายชิ้นเลยค่ะ หอม อร่อย นิ่มดี ส่วนไส้ขนม เชฟตูน บ้านหวานเย็นใช้บัตเตอร์ครีมนะคะ เพราะชอบกินโรลรสชาดออกโบราณๆ หน่อย เน้นหนักเนยเข้าว่า อะไรประมาณนั้นน่ะค่ะ แล้วแบบนี้จะไม่ลงพุงได้ไงเนี่ย^^ แต่ว่าใครอยากเปลี่ยนเป็นวิปครีมก็สามารถทำได้นะคะ ลองดูกันได้เลยค่ะ อาจจะอร่อยไปกันคนละแบบ อันนี้ก็แล้วแต่ความชอบส่วนบุคคลด้วยค่า มาเลยค่ะ เอาแก้วชามากินโรลกล้วยหอมด้วยกัน แต่ต้องมากินที่สมุยนะคะ 555 หน้าตาน้องโรลกล้วยหอมเป็นแบบนี้ค่ะ เนื้อเนียนสวยดี กินกะน้ำชามื้อบ่าย ใครอยากกินก็ต้องตามมาทางนี้เลยค่า แป้งเค้ก 250 ก ผงฟู 1 ชต วนิลาผง 1/2 ชช เกลือ 1/4 ชช น้ำตาล 150 ก น้ำ 70 ก กล้วยหอมบด 150 ก น้ำมัน 125 ก ไข่แดง 7 ฟ กลิ่นกล้วยหอม ไข่ขาว 7 ฟ ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ชช น้ำตาลทราย 150 ก ** วันนี้เชฟตูน บ้านหวานเย็นทำครึ่งสูตรค่ะ แล้วใส่พิมพ์ 30*30 cm นะคะ ส่วนวิธีทำ - เปิดไฟ 200 ซี - ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ วนิลา รวมกันพักไว้ - ผสม น้ำ น้ำตาล กล้วยหอม ไข่แดง น้ำมันพืช และกลิ่น คนให้เข้ากันดี - ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง พักไว้ - ตีไข่ขาวกับครีมออฟทาร์ทาร์ พอเป็นฟอง แล้วทยอยใส่น้ำตาลจนหมด และตีไข่ขาวให้เนียนเป็นมันเงาและตั้งยอดกลาง - น้ำส่วนแป้งที่ผสมไว้ กับไข่ขาว คนผสมให้เข้่ากันอย่างเบามือ โดยแบ่งผสมประมาณ 3 ส่วน - เทลงพิมพ์ อบประมาณ 10-12 นาที หรือจนสุก พักให้เย็น แล้วทาครีมตามชอบ - ม้วนให้สวยงาม ก่อนตัด เชฟตูนเอาไปแช่เย็นก่อน จะได้ตัดขนมออกมาได้สวยขึ้นด้วยค่ะ เป็นโรลชิฟฟ่อนนะคะ ... ... เชฟตูน บ้านหวานเย็นว่า หน้าตาและรสชาดโอเคนะคะ ยิ่งถ้ามีกล้วยเหลืออยู่ แล้วไม่รู้จะเอากล้วยสุกงอมไปทำอะไร อันนี้ช่วยได้ค่ะ "โรลกล้วยหอม หอมๆ" นุ่มๆ ถ้ายังไงก็ลองทำกันดูได้นะคะ วันนี้ไปก่อนแล้วค่ะ แล้วจะเอาสูตรอร่อยอื่นๆ มาฝากใหม่ค่า แล้วเจอกันใหม่นะคะ ^^   Create Date : 02 มีนาคม 2553 24 comments Last Update : 12 กันยายน 2553 12:57:58 น. Counter : 9493 Pageviews. Share Tweet

ว้าว ..น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: เขาพิงกัน 2 มีนาคม 2553 12:07:58 น.

น่าทานจังค่ะ   โดย: umdoodee (umdoodee ) 2 มีนาคม 2553 12:45:33 น.

สวยงามไร้ที่ติเจ้าค่ะ   โดย: หญิงแม่ 2 มีนาคม 2553 14:21:58 น.

ชอบโรลกล้วยหอมค่ะ แต่ขอแอบสอดไส้ชอคโกแลตด้วย.... โรลดูนุ่มนิ่ม สวยน่าทานมากๆเลยค่ะ   โดย: T+c+ake Time 2002 2 มีนาคม 2553 14:34:14 น.

โรลสวยน่าทานจังเลยครับ   โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) 2 มีนาคม 2553 14:44:21 น.

สวยและน่าทานมากค่ะ   โดย: กางเกงยักษ์ลอยฟ้า 2 มีนาคม 2553 14:59:14 น.

น่าทานมากๆ   โดย: jejeeppe 2 มีนาคม 2553 15:22:23 น.

ขอเป็นเพื่อนด้วยคนนะคะ   โดย: banana (marayok09 ) 2 มีนาคม 2553 17:06:30 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ไม่ได้แวะเข้ามาชิมตั้งนานเข้ามาครั้งนี้พุงกางเลยค่ะ คุณตูน   โดย: june (supinnapa ) 2 มีนาคม 2553 19:51:40 น.

น่ากินมากเลยตูน สำหรับตูนหน่ะ ทำอะไรก็อร่อยไปหมดหล่ะ ไม่ได้ชิมยังรู้เลย แต่ดูท่าจะทำยากเนอะ ไม่เหมาะกับมือใหม่อย่างเราหล่ะม๊าง ตูนเป็นไงมั่งจ๊ะ คิดถึงๆ   โดย: Pound_sterling 2 มีนาคม 2553 21:07:18 น.

รูปสวย โรลก็งามค่ะ จดสูตรยิก ๆ ขอบคุณนะคะ   โดย: เจซอง 2 มีนาคม 2553 22:56:26 น.

ทำโรลสวยจังเลยค่ะ น่ากินมากๆ   โดย: Ann Arbor 2 มีนาคม 2553 23:18:46 น.

โรลสวยยยยยยมากกกเลยแก งามดั่งเนรมิต อิ อิ ตอนนี้กล้วยหอมชั้นเต็มบ้านเลยแก สาม สี่ เครือเลยอ่ะ พี่ชั้นเอามาเมื่อคืนนี้เองจาก สุโขทัย กำลังนั่งคิดเลยว่าจะทำไรกินดี เจอพอดี เด๋วไว้กล้วยสุกดีเด๋วชั้นลอกนะ   โดย: อ้อมกอดของความเหงา 2 มีนาคม 2553 23:46:45 น.

สุดยอดดดดดดดด น่ากินจังค่ะ   โดย: ceacar salad 3 มีนาคม 2553 7:19:54 น.

ม้วนได้สวยมากค่ะ   โดย: nat_nene 3 มีนาคม 2553 10:07:16 น.

สวยจังเลยคะ ม้วนสวยแถมผิวไม่ลอกเลย เก่งจริงๆ   โดย: ผ้าไหมไทย 3 มีนาคม 2553 11:00:58 น.

แวะมาชิมโรลกล้วยหอมด้วยคนค่ะ งดงามจริงๆ เคยทำแล้วกระดาษรองไม่เรียบ ผิวมันเลยเละเทะ อันนี้ยอดเยี่ยมไร้ที่ติเลยค่ะ   โดย: Sai-Eeuu IP: 161.246.192.200 4 มีนาคม 2553 13:43:11 น.

น่าหม่ำมาก ๆ ค่ะ   โดย: ซามอ 4 มีนาคม 2553 22:08:21 น.

โรลสวยจัง น่าทานมาก ๆ ค่ะ   โดย: Baked by PonG 6 มีนาคม 2553 16:23:52 น.

โรลงามกิ๊กเลยอ่ะ ฝีมือจริง ๆจ้า   โดย: bake-aholic IP: 61.19.66.215 26 มีนาคม 2553 14:42:19 น.

โรลได้สวยงามมาก ๆ เก่งจังเลยค่ะ   โดย: แม่ซูโม่ IP: 203.118.124.102 30 กันยายน 2553 10:32:15 น.

โรลสวยน่าทานมากๆ เลยค่ะ เก่งจังเลยนะ   โดย: เตยหอม IP: 58.8.247.212 4 ตุลาคม 2553 16:06:44 น.

ขอเข้ามาแอบชมและขอสูตรบ้างค่ะ น่าทานเชียว ไว้ขอเอาไปทำให้คุณแม่ทานบ้างนะค่ะ ขอบคุณค่า   โดย: กระต่ายหมายจันทร์ IP: 110.169.169.193 9 เมษายน 2554 21:36:04 น.

ก็อปปี้ไม่ได้เหรอคะ สงวนลิขสิทธิ์เหรอจร๊ แงๆ อยากได้สูตร แต่ขี้เกียจจดอ่ะ แต่ก็คงต้องจดสินะคะ   โดย: ป่านจร้า IP: 223.207.10.178 20 เมษายน 2555 11:25:34 น.