เมษายน 2560

 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
25
26
27
28
29
30
 
 
ตลาดปลูก ปรุง เปลี่ยน






หมกมุ่นกับการทำสวนข้างบ้าน สร้างโรงเรือน เพาะผัก ปลูกผัก การหาตลาด และอีกหลายสิ่งที่ต้องทำเกี่ยวกับสวนผักข้างบ้าน ทำให้เวลาผ่านไปในแต่ละวันรวดเร็วเชียวค่ะ




 photo 453238.jpg



พูดถึงการหาตลาดเพื่อรองรับผักจากสวนของเรา เป็นเรื่องที่สำคัญเอาการอยู่ค่ะ เพราะถ้าปลูกได้แต่ขายไม่ออก ก็คงอยู่รอดได้ยาก เป็นความบังเอิญมากค่ะ ที่ได้ไปเห็นตลาดที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งใกล้บ้าน มีแนวทางในการเปิดตลาดและนำสินค้ามาจำหน่ายในรูปแบบตลาดอินทรีย์ หรือใกล้เคียงอินทรีย์ให้ได้มากที่สุด 



โอ้ววว ใช่เลย!!



จะช้าอยู่ทำไมจ๊ะ ติดต่อเจ้าของร้านเพื่อนำผลผลิตจากที่สวนไปออกร้านเลยค่าา



ตลาดนี้จัดโดยกลุ่ม "กลุ่มปลูก ปรุง เปลี่ยน" 


จัดทุกวันเสาร์ต้นเดือน เวลา 14.00-20.00 น. 


ณ ร้านอาหาร "ยามเย็น" ถนนอักษะหรือถนนอุทยาน เขตทวีวัฒนา กรุงเทพฯ ค่ะ 


 photo April-2017-47.jpg


 photo April-2017-38.jpg



แนวคิดคือ กลุ่มผู้ปลูก (เกษตรกรที่จะนำผลผลิตมาจำหน่าย) ให้ใส่ใจในการปลูกแบบอินทรีย์ วิถีปลอดสารเคมี ... กลุ่มผู้ปรุง (ผู้จำหน่ายอาหาร) ให้ใส่ใจในการเลือกวัตถุดิบ เครื่องปรุงรส กระบวนการทำอาหารนั้นๆ .... และกลุ่มผู้เปลี่ยน ผู้บริโภคหรือผู้ที่สนใจที่จะร่วมเปลี่ยนจากการเลือกวัตถุดิบเคมี สารสังเกคราะห์ สารปรุงแต่งที่มาจากเคมีเปลี่ยนมาใช้เป็นอินทรีย์หรือปลอดสารเคมี เพื่อสุขภาพที่ดีแบบยั่งยืนค่ะ



จริงๆ แล้ว ได้ถ้ามีโอกาสคุยกับลูกค้าเยอะๆ นะ เกศบอกกับลูกค้าเสมอ ไม่ว่าจะซื้อของที่ไหนก็ตามค่ะ เลือกค่ะ เลือก... เพราะสิ่งที่เลือกคือ สิ่งที่เข้าไปในร่างกายของเรานะคะ การมีสุขภาพดีมีปัจจัยมาเกี่ยวข้อง หนึ่งในั้นนคือ การรับปะทานอาหารซึ่งเป็นปัจจัยที่เราต้องเจอเยอะที่สุดในแต่ละวัน ไม่แพ้การนอนหลับพักผ่อนที่ต้องทำทุกวันเช่นกันค่ะ หนึ่งวันมี 3 มื้อ หรืออาจจะมีมากกว่านั้นก็ได้นะคะ ของว่างจุกจิกที่ทานเข้าไปอีกในมื้อยิบย่อย ถ้าเราเลือกสิ่งที่จะทานเข้าไปดี และในปริมาณที่เหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย เราก็ต่อยอดการมีสุขภาพที่ดีและยืนยาวให้กับตัวเองในอนาคตค่ะ 



 photo April-2017-35.jpg


 photo April-2017-37.jpg



หรือถ้าเราจำเป็นต้องทานวัตถุดิบที่ปลูกด้วยเคมีมา หรืออาหารที่ปรุงนั้นมีสารสังเคราะห์หลากหลาย โลกไม่แตกนะคะ ทานได้ค่ะ แต่ขอให้รับรู้สักนิดว่า เราจำเป็นต้องทานไปเพราะเหตุใด และพยายามเลี่ยงได้เท่าที่เลี่ยงก็พอค่ะ 



ปัจจุบันคนเราอายุยืนยาวขึ้นนะคะ ด้วยเทคโนโลยีทางการแพทย์ การเริ่มหันมาใส่ใจสุขภาพแต่เนิ่นๆ สมัยนี้อายุ 60 หรือ 70 ถ้าดูแลตัวเองดีๆ ยังใช้ชีวิตได้ราบรื่นปกติมากค่ะ ต่อไปในรุ่นเรา อายุ 80 ปียังคงเดินเหินคล่องคงเป็นเรื่องธรรมดาที่จะเห็นได้ทั่วไป หรือแม้กระทั่ง 90 ปีก็เถอะค่ะ เกศเชื่อว่า จะเป็นเช่นนั้นเหมือนกัน เรียกง่ายๆ ว่า กว่าเราจะหมดลมหายใจจากโลกนี้ เราไม่รู้ว่าเมื่อไหร่นะคะ การหายใจต่อไปในสภาพร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรงดีเป็นสิ่งที่ซื้อไม่ได้ด้วยเงินเสมอไปนะคะ เราผู้เป็นเจ้าของร่างกายต้องทำด้วยค่ะ 



ดูแลสุขภาพในวันนี้ เพื่อสุขภาพที่ดีในวันหน้าค่าาา 



ก่อนจบ แวะดูคลิปนิดนึงนะคะ ชุมชนผึ้งน้อยมหัศจรรย์สัมภาษณ์และลงในรายการ "ให้รู้จัก ได้รักกัน" ค่ะ มาถ่ายทำในตลาดปลูก ปรุง เปลี่ยน ครั้งที่ผ่านมาค่ะ 






ใครยังไม่รู้จัก ส่ และเจ้าของสวนใส่ใจ .... รู้จักคร่าวๆ ผ่านคลิปนี้ได้เลยค่าาา 




** ประชาสัมพันธ์นะคะ ** 



ตลาดปลูก ปรุง เปลี่ยน ครั้งที่ 5 
วันเสาร์ที่ 6 พ.ค. 2560 เวลา 14.00-20.00 น. ร้านยามเย็น ถนนอักษะ (อุทยาน) 








แวะมาเดินเล่น พูดคุยกันได้นะค้าา 



Create Date : 24 เมษายน 2560
Last Update : 24 เมษายน 2560 6:53:54 น.
Counter : 1163 Pageviews.

17 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณจินหลิน, คุณกะว่าก๋า, คุณkae+aoe, คุณชีริว, คุณสองแผ่นดิน, คุณnewyorknurse, คุณGorjai Writer

  
สวัสดีค่ะ

แนวคิดดีมากเลยค่ะ

ตลาดปลูก ปรุง เปลี่ยน

ครบวงจรเลยนิ

ตอนนี้คนหันมาใส่ใจเรื่องสุขภาพมากขึ้น

เราต้องเลือกสิ่งที่จะเข้าสู่ร่างกายจริงๆด้วยค่ะ

เคมีเยอะเกินอะ

ว่าแต่จะให้โหวตหัวข้อไหนดีคะเนี่ย
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 24 เมษายน 2560 เวลา:7:55:25 น.
  
ว้าว ดีจังค่ะเป็นตลาดที่น่าไปเดินมาก ๆ เลย
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 24 เมษายน 2560 เวลา:8:10:07 น.
  
เยี่ยมเลยค่ะ น้องซีก็บ้านอยู่แถวถนนอุทยานซะด้วย ไม่เคยรู้เลยว่ามีตลอดนี้ค่ะ
โดย: kae+aoe วันที่: 24 เมษายน 2560 เวลา:8:19:37 น.
  
แนวคิดดีจังเลยค่ะ เคยผ่านๆ น่าไปเดินเล่นตลาดนะคะ ^ ^
โดย: จินหลิน วันที่: 24 เมษายน 2560 เวลา:10:19:22 น.
  
น่ากินจัง
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 24 เมษายน 2560 เวลา:10:22:17 น.
  
นั่งดูคลิป
น่ารักมากเลยๆนะครับ
ชื่นชมในแนวคิดของคุณเกศครับ

เป็นแนวคิดในการทำการค้าแบบไม่เห็นแก่ตัว
คิดถึงลูกค้าในมุมที่เป็นมิตร
ไม่ใช่คิดถึงแต่ผลประโยชน์อย่างเดียว

ขอให้ประสบความสำเร็จครับ




ชอบแนวคิดเรื่องการถางหญ้าในเม้นท์ที่บล็อกผมด้วย
ผมคิดว่าพ่อแม่ทุกคนรักลูก
เพียงแต่ความรักประมาณไหนที่จะทำให้ลูกอุ่นใจ
พร้อมกับการเติบโตไปด้วยครับ


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 เมษายน 2560 เวลา:11:05:28 น.
  
ชอบจัง อยากมีตลาดแบบนี้ใกล้บ้านบ้าง
จะไปเดินทุกวัน (ที่มี) เลย อิอิ

ต้นฟิกของคุณเกศ ดูแข็งแรงน่ารักดีนะคะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 24 เมษายน 2560 เวลา:11:19:06 น.
  
มีบล็อกต้นฟิกมาฝากด้วยค่ะ
https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=fasaiwonmai&month=29-06-2015&group=2&gblog=695

ถ้ามีผลผลิตเยอะ ๆ เอามาแปรรูปได้หลายอย่างเลย
เช่น อบแห้ง ทำแยม ทำผักสลัด ก็ได้นะคะ
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 24 เมษายน 2560 เวลา:11:26:49 น.
  

สวัสดียามเช้าครับคุณเกศ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 เมษายน 2560 เวลา:6:31:31 น.
  
Dondaran Parenting Blog

ส่งกำลังใจให้เด็กๆ ค่ะ
โดย: kae+aoe วันที่: 25 เมษายน 2560 เวลา:10:49:21 น.
  
การใช้เวลาทั้งหมดให้เป็นประโยชน์
ทำให้ชีวิตมีคุณค่านะคะ ทำทุกอย่างให้ดีๆ
วันข้างหน้าก็จะดีมีความสุขค่ะ

ขอบคุณที่ไปเยี่ยมให้กำลังใจนะคะ

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 25 เมษายน 2560 เวลา:20:40:06 น.
  
ช่วงนี้คุณแม่ภารกิจเยอะ ไม่ค่อยว่างอัพบล็อก แต่อัพทีก็มีสาระที่สั่งสมมาเข้มข้นเลยครับ ^^
บ้านนี้ไม่ได้ปลูกผักทิ้งขว้างนะเนี่ย ถึงขั้นเอามาขายได้เลย
รู้จักดูแลเรื่องอาหารการกินห่วงใยสุขภาพตั้งแต่เด็ก จะได้ไม่ต้องมาแก้ไขโรคภัยยามแก่ แจ่ม
คลิปคุณเกศพูดจาฉะฉานดี คิดว่าพิธีกรรายการมาเอง อิอิ

ไปเมืองจำลองต้องไปเช้าๆ หรือเย็นๆเลยนะครับ กลางแจ้งเดือน พ.ค. มันร้อนม้ากกกก!!
โดย: ชีริว วันที่: 25 เมษายน 2560 เวลา:22:15:20 น.
  
ปลูก ปรุง เปลี่ยน เป็นแนวคิดที่ดีครับ
ที่บ้านเริ่มปลูกผักไว้ทานเองหลายอย่างครับ ปลอดสารเคมี
เสียดายไม่ได้อยู่ใกล้ จะไปอุดหนุนครับ
ขอบคุณสำหรับโหวตครับ คุณเกศ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 25 เมษายน 2560 เวลา:23:03:39 น.
  
ดีจ้งค่ะ
ปลูก ปรุง เปลี่ยน
เป็นโครงการที่ดีมากๆเลยค่ะ




โหวดคค่ะ
โดย: newyorknurse วันที่: 26 เมษายน 2560 เวลา:3:54:54 น.
  
ดีจังเลยค่ะ มีที่ให้ขายด้วย เป็นตลาดที่น่ารักมากเลยค่ะ
ชอบชื่อสวนจังเลยค่ะ สวนใส่ใจ


โหวตค่ะ
โดย: Raizin Heart วันที่: 27 เมษายน 2560 เวลา:8:18:53 น.
  
สวัสดีค่ะ แวะมาเยี่ยมชมและทักทายค่ะ

พอดีเพิ่งเปิดบลอกใหม่ค่ะ เป็นงานใบตอง

ท่องเที่ยวเมืองไทยของใกล้ตัวค่ะ
..
แนวคิดบลอกสร้างสรรค์มากกกค่ะ
โดย: สมาชิกหมายเลข 3840140 วันที่: 30 เมษายน 2560 เวลา:20:54:32 น.
  
ชอบจังเลยค่ะ ปลูก ปรุง เปลี่ยน ครบครันจริงๆ เยี่ยมมากๆ
ปลูกแล้วได้ผลผลิตดีๆ น่าชื่นใจนะคะ
แถมมีตลาดดีๆรับรองอักต่างหาก สุดยอดมากๆ
ถ้าตลาดนี้อยู่ใกล้ๆบ้าน จะไปอุดหนุนเลยค่ะ
อยากได้ต้นมะเดื่อมาปลูกที่สุด

ขอบคุณที่แวะฟังเพลงค่ะ
พรุ่งนี้มาโหวตให้นะคะ
ฝันดีค่ะ


โดย: mambymam วันที่: 30 เมษายน 2560 เวลา:22:51:16 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

Dondaran
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]