กุ้งอบเกลือกับน้ำจิ้มรสแซบ เมนูที่เหมาะกับแม่บ้านมือใหม่มากๆ เครื่องปรุงก็ไม่ยุ่งยากมีแค่กุ้ง กับเกลือเราใช้เกลือเม็ดใหญ่แต่ถ้าไม่มีก็ใช้เกลือป่นก็ได้ เริ่มแรกก็ล้างกุ้งให้สะอาดจัดใส่พาชนะที่จะเข้าเวฟ ใส่เกลือเม็ดลงไป พอประมาณ เสร็จแล้วเข้าเวฟประมาณ 2 นาทีผลที่ได้ก็คือกุ้งสีแดงน่ากินแบบนี้ เกลือมันจะละลายออกมาพร้อมกับน้ำกุ้ง ต่อมาทำน้ำจิ้ม มีกระเทียมเราใช้แบบกลีบใหญ่ใส่แค่ 2 กลีบพอเพราะไม่ชอบกินเพราะว่ามันเหม็น ตำให้ละเอียดใส่พริกแล้วตำต่อ ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว น้ำตาลหรือน้ำกระเทียมดองก็ได้แต่เราไม่มี เราใส่น้ำส้มสายชูด้วยแล้วก็เกลือนิดหน่อย เพราะเกลือจะทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น หากมันข้นเกินไปก็เติมน้ำสุก ชิมตามใจชอบ   Create Date : 19 พฤษภาคม 2550 14 comments Last Update : 20 พฤษภาคม 2550 0:00:57 น. Counter : 1792 Pageviews. Share Tweet

ที่รัก...แอบทำกินคนเดียวน่ะ ไม่ยอมรอเราเลย ฮือ ฮือ ฮือ ๆ ๆ ๆ ๆ   โดย: jumbopong IP: 203.188.53.236 20 พฤษภาคม 2550 0:05:06 น.

น่าหม่ำ ๆ เห็นแล้วน้ำลายสออ   โดย: i_nookae 20 พฤษภาคม 2550 16:12:07 น.

เมนูนี้ ทำให้น้ำลายไหล ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ   โดย: Omiya 21 พฤษภาคม 2550 11:25:33 น.

ถ้ามีเบียร์ให้ ก็จะไปกินด้วย   โดย: LookKed@garfield 21 พฤษภาคม 2550 15:29:30 น.

โอ๊ยยยยยยยยยยยย แซบหลายเด้อออออออออ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 21 พฤษภาคม 2550 16:36:45 น.

อะไรที่เกี่ยวกะกุ้งเนี้ย ต้องทุรนทุรายเข้ามาดูเลย ชอบ   โดย: fairy_tells 21 พฤษภาคม 2550 19:43:57 น.

อ๊ากกกกก แซ๋บหลายยยยยยย   โดย: puppadoowab 21 พฤษภาคม 2550 22:13:24 น.

แอบหลงเข้ามา ไม่นึกว่าจะทำให้น้ำลายไหล น้ำจิ้มน่ากินมากค่ะ   โดย: ^Antz^ 22 พฤษภาคม 2550 11:30:42 น.

ทำได้ดีมากๆค่ะ   โดย: นมสด IP: 202.143.148.189 22 พฤษภาคม 2550 12:15:34 น.

ชอบกินกุ้งค่ะ   โดย: bignui (thamakorn ) 22 พฤษภาคม 2550 17:12:29 น.

วันนี้เมนูมื้อค่ำของเราก็ประกอบ ด้วยกุ้งเผา ได้กุ้งจากตลาดนัด เปิดท้าย เป็นกุ้งจากทะเล ซึ่งเนื้อแน่น และรสชาติอร่อยกว่ากุ้งเลี้ยง แต่ได้มาน้อยแค่ครึ่งกิโล   โดย: หมวยใหญ่ อยู่ปราณ IP: 61.7.190.109 22 พฤษภาคม 2550 22:42:44 น.

บล๊อคน่ารักมากจ้ะโรส แวะมาทักทายก่อน เด๋วว่าง ๆ จะมาเยี่ยมเยียนอีกนะจ้ะ   โดย: mam_ma'fay IP: 125.26.249.204 31 พฤษภาคม 2550 15:11:48 น.

ผมขอแนะนำหน่อยนะคับ เวลาอบอะคับใส่น้ำปลาลงไปด้วยนะคับอย่าใช้เกืลออย่างเดียวนะมันจะไม่ค่อยหอมนะและเวลาอบอะคับรองใส่น้ำมันลงไปนิดนึงแล้วคุกเค้าเข้าด้วยกันแล้วจึงนำไปอบนะคับกุ้งคุณจะน่ากินขึ้นไปอีกแล้วหอมมากๆๆ ปล อย่าเลือกกุ้งที่มีหัวมันสีดำเยอะๆนะมันเป็นกุ้งพันใหม่ ความคาวมันแรงและแกะอยากด้วยแต่กินได้ไม่มีอันตรายหลอกคือเขาเอาไว้ส่งออกนอกอะคับ   โดย: monเซียนกุ้ง IP: 203.155.227.64 6 มิถุนายน 2550 21:58:58 น.

น้ำลายไหลเลยอะ   โดย: tete' my little star 7 มิถุนายน 2550 19:14:02 น.