เค้กกล้วยหอม







เค้กกล้วยหอม Banana Cake


เค้กกล้วยหอมที่ชาลีลงบล๊อกวันนี้

เป็นเค้กกล้วยหอม สูตรนุ่ม จากบล๊อกของคุณ Beebie

ที่ชาลีไปเจอมาจากบล๊อกพี่กุ๊ก บล๊อก Kuky อีกทีนึงค่ะ

เป็นสูตรเค้กกล้วยหอมสูตรแรกที่ชาลีลองหัดทำ

ปกติชาลีไม่ค่อยชอบเค้กกล้วยหอมสักเท่าไหร่ แต่ได้ลองทำก็ติดใจค่ะ

และได้ทำต่อมาหลายครั้งเลยค่ะ ขอบคุณทั้งสองบล๊อกไว้ที่นี้ด้วยนะคะ

ตามลิ้งค์ไปชมวิธีทำโดยละเอียดได้ที่ทั้งสองบล๊อกได้เลยค่ะ



//www.bloggang.com/mainblog.php?id=baanbaitong&month=09-01-2013&group=12&gblog=43


//www.bloggang.com/viewblog.php?id=beebie&date=08-09-2006&group=2&gblog=23











Smiley ส่วนประกอบ Smiley


ชาลีขออนุญาตนำสูตรจากบล๊อกคุณ BeeBie 

และวิธีการทำจากบล๊อกพี่กุ๊ก Kuky  มาวางไว้นะคะ



ภาพจากการทำครั้งแรกค่ะ  กล้วยก็ยังไม่งอมอีกต่างหาก  Smiley



 แป้งเค้ก  200 กรัม

ไข่ไก่  3 ฟอง

ผงฟู  1 1/2 ชช.

 เบคกิ้งโซดา  1 ชช.

 เกลือ  1/2 ชช.

 น้ำมันพืช  1 ถ้วยตวง

น้ำตาลทราย   180 กรัม

 กล้วยหอมสุกบด   200 กรัม

น้ำมะนาว  1 ชช.


จากสูตร ที่บล๊อก Kuky เธอเพิ่มสูตรคูณสอง กับเพิ่มโยเกิร์ต 1/2 ถ้วย

โรยอัลมอนด์สไลด์ เพิ่มที่หน้าขนม

และลดน้ำตาลเหลือ 150 กรัม x 2



Smiley วิธีการทำ Smiley


1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิที่ 200 C 

2.ร่อนแป้ง+ผงฟู+เบคกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน พักไว้ 

3. บดกล้วยหอม ใส่โยเกิร์ตและน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน พักไว้

(สูตรคุณ BeeBie จะไม่มีโยเกิร์ตนะคะ 

พี่กุ๊ก Kuky เพิ่มเข้ามาจากในสูตร ซึ่งชาลีก็ลองทั้งใส่โยเกิร์ตและไม่ใส่ค่ะ)

4. ตีไข่ไก่+น้ำตาลทราย+เกลือให้ขึ้นฟู ตีด้วยความเร็วสูงประมาณ 7-8 นาที

หรือให้ขึ้นฟูเป็นสีเหลืองนวลอ่อนๆ 

5. ปรับเป็นความเร็วต่ำ เติมแป้งลงไป ตีต่อให้เข้ากัน (ประมาณ 1 นาที)

6. เติมน้ำมันพืช ตีต่อด้วยความเร็วกลางอีกประมาณ 2 นาที

7. เติมกล้วยหอมบดลงไป ตีต่อด้วยความเร็วต่ำอีกประมาณ 1 นาที 

หยอดใส่พิมพ์ อบไฟ 200 C ประมาณ 20-25 นาที เล้วแต่ขนาดของพิมพ์






ภาพการทำแบบคร่าวๆ นะคะ ถึงจะทำหลายรอบ 

แต่ก็ยังถ่ายภาพไม่ครบขั้นตอนอยู่ดีค่ะ Smiley








เสร็จแล้วค่ะ  เค้กกล้วยหอม   ฝีมือชาลี Smiley

เป็นภาพรวมๆ  จากที่ทำมาในหลายๆ ครั้งนะคะ 





ขอบคุณทุกคนทั้งที่เข้ามาใหม่ และเพื่อนเดิมๆ ที่ยังคงแวะเวียนมาอยู่นะคะ

ส่วนตัวแล้วอัพบล๊อกน้อยลงมากค่ะ ไม่ค่อยได้อัพบล๊อก

แต่ก็ยังคงเข้ามาเกือบทุกวันนะคะ หาสูตรทำขนม ทำกับข้าวไปเรื่อยค่ะ

ยังไงก็ขอบคุณที่ยังเข้ามาเยี่ยมชม และยังเข้ามาทักทายกันเสมอค่ะ

อาจจะตามไปตอบช้าหน่อยต้องขอโทษด้วยนะคะ

แล้วพบกันใหม่บล๊อกต่อไปค่ะ ..... บาย ๆๆๆ










Create Date : 25 สิงหาคม 2556
Last Update : 26 สิงหาคม 2556 23:06:32 น.
Counter : 2520 Pageviews.

18 comments
  
Like ให้เป็นคนที่ 1 ค่ะคุณชาลี
น่าทานเป็นที่สุดค่ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 26 สิงหาคม 2556 เวลา:0:16:53 น.
  
สวัสดีค่ะคุณชาลี
พี่แวะมาชิมขนมค่ะ น่าทานมากค่ะ
เค้กกล้วยหอม เป็นขนมที่สาวน้อยชอบมากค่ะ

คุณชาลีขยันจัง พี่อยากทำบ้าง ไม่มีเวลา ไม่มีเครื่องมือ 555

คุณชาลีมีความสุขมากๆนะคะ

โดย: tanjira วันที่: 26 สิงหาคม 2556 เวลา:8:56:16 น.
  
แวะมาชม(และแอบอยากชิม)เค้กกล้วยหอมด้วยคนนะคะ

อยากทำบ้างค่ะ แต่กล้วยหอมหมดก่อนจะได้ทำทุกทีเลย อิอิ
โดย: ugly princess วันที่: 26 สิงหาคม 2556 เวลา:10:13:01 น.
  
พูดได้คำเดียวว่า น่ากินที่สุดค่ะ
สวยด้วย เค้กขึ้นฟูงามทุกลูกเลย
ยิ่งโรยอัลมอนด์สไลด์ ยิ่งอร่อยนะคะ
อยากกินๆๆๆ

โดย: mambymam วันที่: 26 สิงหาคม 2556 เวลา:14:33:08 น.
  
แวะมาจากเฟสค่ะคุณชาลี มาชมเค็กกล้วยหอม พอเสร็จแล้วหน้าตาน่ากินมากเลยค่ะ

กิ่งไลท์ให้เป็นคนที่ 3 นะคะ

มีความสุขยามบ่ายค่ะ

โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 26 สิงหาคม 2556 เวลา:15:57:57 น.
  
สวัสดีวันอังคารค่ะคุณชาลี สารภาพว่าตาไม่ทานกล้วย แต่เห็นเค้กกล้วยหอมคุณชาลีในรูปแล้ว น่ากินมากๆค่ะ
โดย: hot cappuccino วันที่: 26 สิงหาคม 2556 เวลา:16:52:03 น.
  
คุณชาลี ทำเค็กกล้วยหอมปูดสวยน่าอร่อยมากค่ะ สีก็สวยเสมอกันดีเชียว
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 26 สิงหาคม 2556 เวลา:23:07:37 น.
  
เค้กกล้วยหอมนี่ของโปรดผมเลยแหละครับ หุหุหุ

+
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 26 สิงหาคม 2556 เวลา:23:10:53 น.
  
แวะมาชิมค่ะ
โดย: never the last วันที่: 26 สิงหาคม 2556 เวลา:23:18:31 น.
  
ตอบครบทุกคนที่มาทักทายแล้ว

ขอบคุณมากๆ ค่ะที่เข้ามาทักทาย

ฝันดีกันทุกคนนะคะ

โดย: เจ้าของบล๊อกเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie ) วันที่: 26 สิงหาคม 2556 เวลา:23:44:21 น.
  
ขอบคุณเค็กน่าทานค่ะคุณชาลี มาส่งเข้านอนค่ะ จขบ.หลับแล้วยังน้า สงสัยไปอยู่ที่เฟสแล้ว

ขอให้หลับฝันดีมีความสุขค่ะ

ราตรีสวัสดิ์ค่ะ

โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 27 สิงหาคม 2556 เวลา:0:31:13 น.
  
นานๆ น้องชาลีทำขนมต้องรีบมาดูเลยค่ะ

ยิ่งเป็นสูตรคุณพี่หญิงหย่ายเนี่ย ต้องอร่อยเริ่ดค่ะ

เห็นน้องชาลีแว๊บๆ ใน face แต่ไม่ได้ทักทายค่ะ ขออภัยค่ะ ชอบคุยในบล๊อกมากกว่าค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 27 สิงหาคม 2556 เวลา:15:15:59 น.
  
ขอแบบที่เป็นโล๊ฟอันนึงคราบบบบ ถ้าวันไหนไปนครปฐมอีกจะชวนไปกินกาแฟกันนะคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 27 สิงหาคม 2556 เวลา:18:20:27 น.
  



More Good Evening Comments

ช่วงนี้งานยุ่งมากๆเลยค่ะ อาจจะหายไปบ้างแต่ก้ไม่เคยลืมกันนะคะ(ขออ้อนหน่อยค่่ะ)วันนี้มีเวลาเลยแวะมาเยี่ยมด้วยตวามคิดถึง หวังว่าคุณชาลี คงสบายดีนะคะ
โดย: เกศสุริยง วันที่: 27 สิงหาคม 2556 เวลา:20:42:59 น.
  
หน้าตาดี
โดย: แม่อาเดียว IP: 115.67.36.251 วันที่: 27 สิงหาคม 2556 เวลา:21:37:24 น.
  
น่าทานมากๆค่ะคุณชาลี ^^ ขอถาดนั้นเลยได้ป่ะ
โดย: auau_py วันที่: 28 สิงหาคม 2556 เวลา:10:01:10 น.
  
สวัสดีจ้า

โอ้โห หน้าตาสวยงาม น่าทานมากๆ
แบบนี้ มืออาชีพแล้วละ ขอให้กิจการเจริญรุ่งเรืองน้า ขายดิบขายดี
ทำไม่ทันออเดอร์สั่งกันเลย อิอิ
โดย: multiple วันที่: 29 สิงหาคม 2556 เวลา:13:05:54 น.
  
1 ไลค์ค่าเข้าชมเค้กกล้วยหอมค่ะ
อยากทานเลยอ่ะคุณชาลี อิอิ
โดย: ณ ปลายฉัตร วันที่: 31 สิงหาคม 2556 เวลา:10:46:20 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

sierra whiskey charlie
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [?]



สิงหาคม 2556

 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
26
27
28
29
30
 
25 สิงหาคม 2556
All Blog