สิ่งสำคัญไม่ได้อยู่ที่ โลกมีแง่มุมมากมายให้มอง
แต่อยู่ที่เราจะเลือกมองมุมไหนต่างหาก.... :))
|
|||
บะช่อเขียวหวาน ![]() ![]() วันนี้มีเมนูแกงเขียวหวานแบบง่ายๆ มาฝากนะคะ เป็นแกงเขียวหวานที่ใส่หมูบะช่อ หรือ หมูสับค่ะ "บะช่อเขียวหวาน" วัตถุดิบและวิธีการทำ หมูบะช่อ (หมูสับปรุงรส) , มะเขือเปราะ , พริกชี้ฟ้า (เขียว - แดง) หั่นพริกชี้ฟ้า และมะเขือเปราะเป็นชิ้นๆ แล้วแช่น้ำไว้ ไม่ให้มะเขือเปราะดำก่อนนำไปปรุงนะคะ ![]() นำใบโหระพาไปล้าง และเด็ดใบรอไว้ (ใส่ทีหลังสุดค่ะ) ![]() นำกะทิใส่กระทะ (กะๆ เอาสักครึ่งถ้วยก่อน) รอให้กะทิเริ่มเดือด ใส่น้ำพริกแกงเขียวหวานลงไปผัดกับกะทิ ผัดพอให้เข้ากันจนกะทิเริ่มงวด แล้วจึงใส่กะทิที่เหลือลงไป จากนั้นปั้นหมูบะช่อเป็นก้อนๆ พอดีคำ ใส่ลงไป ตามด้วยมะเขือเปราะ แล้วจึงปรุงรสด้วย น้ำปลา , น้ำตาลทราย และซอสปรุงรสเพื่อเพิ่มความหอม จากนั้นใส่พริกชี้ฟ้าที่เตรียมไว้ลงไปเลยค่ะ ![]() เมื่อเริ่มเดือดอีกครั้ง ก็ใส่ใบโหระพา และปิดไฟเลยค่ะ ![]() ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ จะกินกับข้าวสวย หรือ ขนมจีนก็อิ่มอร่อยค่ะ ลากันไปด้วยภาพนี้นะคะ แล้วพบกันใหม่บล๊อกต่อไปค่ะ ... บายๆๆ ![]() My Heart Will Go On - Sungha Jung ![]() ![]() สวัสดีค่ะ
ผ่านมาทักทาย บะช่อเขียวหวานน่าทานมากๆ อากาศร้อนไหม มีไอศครีมมาฝากคะ ![]() โดย: pantawan
วันที่: 4 มีนาคม 2555 เวลา:13:57:51 น.เก๋ไปอีกแบบนะคะ บะช่อเขียวหวาน ไอเดียบรรเจิดเชียวค่ะคุณชาลี Simple but cute.. ![]() ![]() ![]() ง่ายๆแต่เก๋good!!! โดย: เริงฤดีนะ
วันที่: 4 มีนาคม 2555 เวลา:15:18:30 น.มาเยี่ยมพี่ชาลี และหาเมนูอร่อยๆไว้ทำที่บ้าน เห็นเมนูนี้คิดถึงเต้าเจี้ยวหลนมากๆเลย
โดย: sawkitty
วันที่: 4 มีนาคม 2555 เวลา:16:15:31 น.หวัดดียามค่ำ
ขอบคุณคราบ แลุะขอให้มีสุขภาพแข็งแรงเช่นเดียวกัน โดย: กาแฟสดกะพรรณไม้งาม
วันที่: 4 มีนาคม 2555 เวลา:19:13:43 น.ไม่ค่อยมีใช้หมูบะช่อมาทำแกงเขียวหวานเลยนะคะ
คุณชาลีลองเอาหมูเด้งมาทำดูนะคะ ปรัซซี่ว่าน่าอร่อยเลยแหละ เหอ...คิดได้ไงเนี๊ยะ เพิ่ง up blog ใหม่เสร็จ เลยแวะมาชวนคุณชาลีจิบน้ำชากันค่ะ ![]() ![]() โดย: ปรัซซี่
วันที่: 4 มีนาคม 2555 เวลา:20:09:30 น.สวัสดีจ๊ะ
เมื่อวานก็พึ่งจะซื้อมากินเองละ แต่เราไม่กินมะเขือ กลัวอะ อิอิๆ ชามนี้น่าอร่อยมาก กินกับข้าวร้อนๆ ตามด้วยหนมจีน อีกสักชาม เป๊บซี่อีกสักลิตร แหล่มเลย 555 ![]() ![]() ![]() ![]() โดย: multiple
วันที่: 4 มีนาคม 2555 เวลา:20:38:43 น.พี่มีโครงการจะหัดทำแกงเขียวหวานอยู่พอดี (อีกแระ อิอิ แต่เป็นความจริงอะค่ะ ซื้อพริกแกง กะกะทิกล่องมาแว้ว แต่ไม่กล้าทำ)
โดย: นักล่าน้ำตก
วันที่: 4 มีนาคม 2555 เวลา:21:04:47 น.ขอบคุณค่า
เด๋วพี่กลับคอนโด อีกราวๆสี่ห้าวันอะค่ะ จะลองทำดู ซื้อมาตั้งนานแระ แต่กลัวพลาด โดย: นักล่าน้ำตก
วันที่: 4 มีนาคม 2555 เวลา:22:04:20 น.อยากจะขอเหมือนคุณโอนะครับ
แต่จนป่านนี้ถ้าจะสมหวังแน่เลย ราตรีสวัสดิ์ครับ ![]() โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m
อยากกินจังเลยค่ะ ที่นี่ไม่มีของสดๆขาย ถึงมีก็แพงมากกกกก
โดย: มารน้อยไร้สังกัด
วันที่: 4 มีนาคม 2555 เวลา:23:47:58 น.เอาปลาซาบะย่างซูชิมาแลกคะ อยากกินแกงเขียวหวานอะ
![]() โดย: ตาโตสุดสวย
วันที่: 5 มีนาคม 2555 เวลา:15:13:29 น. |
sierra whiskey charlie
ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [?]![]() Group Blog All Blog
Link |
||
| Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved. | |||



















ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [
มาดูวิธีทำด้วย
ที่คุณชาลียกไปฝาก หม่ำหมดแระค่ะ อิอิ อาหย่อย
เมนูนี้ไอเดียดีมากๆเลยค่ะ
แปลกดี ปรกติหม่ำแต่บะช่อธรรมดา
รู้สึกเบื่อเหมือนกัน
ขอบคุณที่ยกไปฝากนะคะ
++