กินอาหารตามกรุ๊ปเลือด B จานไหนดี จานไหนเลี่ยง !

ใครมีเลือดกรุ๊ป B บ้างเอ่ย? รู้สึกไหมว่าทำไมตัวเองอ้วนง่ายจัง แถมยังเป็นหวัด หรือไม่ก็เป็นภูมิแพ้บ่อย ๆ ด้วย แล้วถ้าอยากจะมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง ไม่ป่วยบ่อย ๆ ต้องเลือกทานอาหารประเภทไหน หรือต้องเซย์โนอาหารชนิดไหนล่ะ เอ้า...ได้เวลาที่คนกรุ๊ปบีทั้งหลายจะเลื่อนเมาส์ลงไปอ่านข้อมูลดี ๆ ต่อไปนี้ แล้วจดกันไว้เลยจ้า



คนกรุ๊ปบีเป็นอย่างไร?

สำหรับใครที่ชอบดื่มนมคงต้องอิจฉาคนเลือดกรุ๊ปบีแน่ ๆ เพราะคนกรุ๊ปบีนั้นสามารถรับประทานนม เนย ไข่ ได้ เพราะระบบย่อยอาหารค่อนข้างจะยืดหยุ่น  จึงย่อยนมได้อย่างสบาย และยังทานเนื้อสัตว์ได้ด้วย เรียกได้ว่าเป็นคนที่มีกรดในกระเพาะอาหารสมดุลดีทีเดียว แต่เพราะทานอะไรก็ได้นี่แหละที่กลายมาเป็นปัญหาหนักใจคุณสาว ๆ นั่นก็คือ มักเป็นคนอ้วนง่าย

นอกจากนี้ คนกรุ๊ปบีนี้มักจะป่วยด้วยปัญหาไวรัส อย่างเช่นเป็นหวัดบ่อย ภูมิคุ้มกันบกพร่อง มีอาการแพ้ง่าย ไม่ว่าจะแพ้ดอกไม้ แพ้อาหาร แม้กระทั่งแพ้ภูมิตัวเองด้วย มักปวดตามข้อบ่อย ๆ ซึ่งไม่ใช่โรคเกาต์ หรือรูมาตอยด์ แต่เป็นเพราะระบบประสาทไม่ดี และมีโอกาสเกิดโรคแผลในสมอง (sclerosis) ด้วย  (เราไม่ค่อยเป็นแฮะ)

เลือกทานอะไรถึงเหมาะกับคนกรุ๊ปบี

มาดูกันว่าคนกรุ๊ปบีควรทานอาหารประเภทไหนถึงจะดีต่อสุขภาพ

ปลา ควรทานปลาน้ำลึก เช่น ปลาหิมะ และปลาเนื้อขาว อย่างปลาจะละเม็ด ปลาตาเดียว

 ธัญพืช เฉพาะข้าวโอ๊ต และข้าวกล้อง (เภสัชห้ามอ่ะ)

ผลิตภัณฑ์จากนม เนย ไข่ สามารถทานได้ แต่ก็ควรทานในปริมาณที่เหมาะสม และหลีกเลี่ยงเนยแข็งที่มีไขมันมาก เพราะจะทำให้ย่อยยาก ท้องอืด

น้ำมันมะกอก ควรทานไม่น้อยกว่าวันละ 1 ช้อนโต๊ะ เพราะคนกรุ๊ปบีจะตอบสนองต่อน้ำมันมะกอกดีมาก แต่น้ำมันชนิดอื่น ๆ ควรทานแต่น้อย เพราะไม่ดีต่อระบบย่อย

 ผักใบเขียวทุกชนิด รวมทั้งผักที่จัดอยู่ในประเภทสมุนไพรสามารถกินได้หมด เพราะมีแมกนีเซียมช่วยป้องกันอาการผื่นคัน ลดอาการแพ้ได้อย่างดี เนื่องจากคนกรุ๊ปบีมักมีปัญหาเกี่ยวกับไวรัสและภูมิคุ้มกันบกพร่อง (เภสัชห้ามอีกแล้ว)

ผลไม้ทานได้เกือบทุกชนิด เพราะคนกรุ๊ปบีมีระบบการย่อยที่สมดุล ควรรับประทานผลไม้ที่มีผลต่อเลือด 2-3 ครั้งต่อวัน เพื่อรักษาโรคและลดความเจ็บป่วยที่เกิดขึ้น แต่ก็ควรเลี่ยงลูกพลับ ทับทิม และลูกแพร์  

เครื่องดื่ม ควรดื่มชาสมุนไพรที่ให้ประโยชน์ อย่าง ขิง เปปเปอร์มิ้นต์ โสม ชาเขียว จะช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่

อาหารที่ควรทานให้น้อยลง หรือหลีกเลี่ยงดีกว่า

เนื้อสัตว์ โดยเฉพาะเนื้อไก่มีสารเลคตินไปรบกวนระบบเผาผลาญ ทำให้อาหารไม่ย่อย หากอยากทาน ให้ทานแต่น้อย และเลือกเนื้อไก่ไร้หนังที่มีคอเลสเตอรอลน้อยกว่าเนื้อไก่ทั่วไป (เราชอบกินไก่ซะงั้น)

 อาหารทะเล อย่างหอยเชลล์ กุ้ง ปู หอยแครง ปลาแซลมอน ควรเลี่ยง หรือไม่ควรทานเกินสัปดาห์ละครั้ง เพราะอาหารเหล่านี้มีเลคตินจะไปรบกวนระบบในร่างกายเช่นกัน

แป้งสาลี ไม่ควรทานเพราะข้าวสาลีก็มีเลคตินไปรบกวนการสร้างอินซูลิน ซึ่งมีแนวโน้มให้เกิดโรค Hypoglycemia หรือน้ำตาลในเลือดลดกะทันหัน และยังทำให้อ้วนด้วย ควรหันไปทานคาร์โบไฮเดรตจากข้าวเจ้า หรือน้ำตาลฟรุกโตสจากผลไม้ที่นำไปใช้ได้ทันทีจะดีกว่า หรือให้ทานแป้งสเปลท์ (spelt) ซึ่งเป็นแป้งที่มีคุณค่าทางสารอาหาร และมีไฟเบอร์สูงแทน(จุดสำคัญอยู่ตรงข้อนี้ค่ะอ่านต่อด้านล่างนะคะ)

ถั่วเปลือกแข็ง งา เมล็ดทานตะวัน อาหารเหล่านี้จะสร้างไขมัน ทำให้อ้วน และยังไม่ดีต่อระบบเลือดของคนกรุ๊ปบีด้วย แต่หากอยากทานถั่ว สามารถทานถั่วแดงหลวง และถั่วเหลืองได้บ้าง  (เภสัชห้ามธัญพืชทั้งหมด แง้)

 ผัก ควรเลี่ยงมะเขือเทศ เพราะมีสารที่มีผลต่อการก่อกวนผนังภายในกระเพาะ ส่วนข้าวโพด หากทานจะทำให้ท้องอืด (ชอบมากคือมะเขือเทศกะข้าวโพด)

เครื่องดื่ม ควรเลี่ยงชา กาแฟ ไวน์ ซึ่งจริง ๆ ไม่ได้มีผลอะไรมากนักกับคนกรุ๊ปนี้ แต่ก็ควรเลี่ยงเพื่อเสริมสภาพร่างกาย

คนกรุ๊ปบี ลดความอ้วน อย่างไรดี

เนื่องจากคนกรุ๊ปบี ทานเนื้อ นม เนย ไข่ ได้ ดังนั้นจึงอาจเป็นโรคอ้วนได้ง่าย เพียงแค่ทานนิด ๆ หน่อย ๆ หรือทานเท่าคนทั่ว ๆ ไป น้ำหนักก็ขึ้นแล้ว และยังมีปัญหาห่วงยางรอบเอวด้วย 

ดังนั้น ควรเน้นทานผักให้มากกว่าทานเนื้อ โดยสามารถรับประทานผักได้เกือบทุกชนิด แต่หากกำลังไดเอตอยู่ ควรเลี่ยงทานมะเขือเทศและข้าวโพด เพราะมีผลต่อการสร้างอินซูลิน และระบบเผาผลาญ นอกจากนี้ ยังควรทานสับปะรดเพื่อช่วยลดน้ำหนัก  ส่วนการออกกำลังกายนั้น ให้เลือกการออกกำลังแบบสมดุล คือไม่ช้าจนเกินไป (เหมือนคนกรุ๊ปเอ) แต่ก็อย่าหักโหมหรือออกกำลังกายหนัก ๆ (เหมือนคนกรุ๊ปโอ) ควรเลือกว่ายน้ำ เดินเร็ว วิ่งเหยาะ ๆ เล่น กอล์ฟ หรือเล่นปิงปอง หากอยากออกกำลังกายให้หนักขึ้นมาหน่อย แนะนำให้เต้นแอโรบิค เล่นเทนนิส ฝึกศิลปะป้องกันตัว ปั่นจักรยาน ปีนเขา ยกน้ำหนัก

(ที่มา:บล็อคหลิง @oknation)

# เรื่องทานอาหารตามกรุ๊ปเลือด รู้มานานแล้วแต่ไม่ได้ให้ความสนใจค่ะ 

คิดว่าคงไม่มีผลเท่าไหร่ แต่ความจริงมันไม่เป็นเช่นนั้น 

เพราะเราเจอมากับตัวเอง

ก่อนหน้านี้นานมาแล้ว ประมาณสองปีอ่ะ เรามีอาการน้ำตาลตก

แต่ไม่แน่ใจว่าใช่รึป่าว เราคิดว่าเป็นอาการของคนเข้าสู่วัยทองไปโน่น

สงสัยเป็นอย่างมาก แต่ก็ไม่รู้จะทำอย่างไร ถามเพื่อนๆก็ไม่มีใครเป็นกัน

จนมาวันหนึ่งขณะที่เราอยู่ที่ รพ. พอดีหมอนัดตรวจโรคประจำตัว

 อาการนี้ก็มาค่ะ คือน้ำตาลตกเหลือ 40 (แม่จ้าาว)

พยาบาลวิ่งกันวุ่น และหมอก็สั่ง แอดมิทวันนั้นเลย หุหุ

นอน รพ. อยู่ 4 วันเพื่อหาสาเหตุที่ น้ำตาลตก เจาะเลือดที่นิ้ว ที่แขนจนพรุน

ก็หาสาเหตุไม่ได้ จบ กลับบ้าน หมอได้แต่บอกวิธีป้องกัน 555

จนสองวันก่อนเราได้อ่านเจอข้อความข้างบนเลยถึงบางอ้อ

ว่าคนกรุ๊ปบีไม่ควรกิน แป้งสาลี ขุ่นพระ! ไม่จริงใช่มั้ยยยยย

เบเกอรี่ (bakery)	อาหารเส้น
ขนมปัง (bread) ขนมเค้ก (cake) คุ้กกี้ (cookie) พาย (pie) เครกเกอร์ (cracker)	พาสต้า (pasta) บะหมี่ (noodle) บะหมีสำเร็จรูป (instant noodle)
โรตี (roti) ปาท่องโก๋

แต่เราไม่ได้งดขาดหรอกน่ะ ไม่งั้นคงอดตาย ฮืออออ(อีกรอบ)

เราอยากรู้ว่ากรุ๊ปบีคนอื่นๆเป็นกันมั้ยอ่าาาา

ปิดท้าย คั่วกลิ้งสูตรโนน้ำมัน (ลดพุง ลดโรคตามสโลแกนของ สสส. อิอิ)

ใบมะกรูดมาเป็นไร่เพราะเก็บจากต้น ลูกโดดก็เก็บจากต้นเหมือนกัน ใส่เพื่อความสวยงามแต่ไม่กินค่ะ

ใบมะกรูดจริงๆก็กินไม่ได้ เพราะเป็นผักใบเขียว แต่เราก็กินน่ะ มันไม่ไหวจริงๆอ่า