!!++เรื่องคอเลสเตอรอล จำเป็นต้องรู้++!!
การตรวจหาประมาณไขมันในเลือดไม่ใช่เรื่องยากแต่ก็ควรจะต้องมีการเตรียมตัวดังนี้ 1. งดอาหารทุกชนิดเป็นเวลา 12 14 ชั่วโมงก่อนการเจาะเลือด ให้ดื่มได้เฉพาะน้ำเปล่าเท่านั้น การที่ต้องงดอาหารอย่างน้อย 12 ชั่วโมง เพราะไขมันส่วนของไตรกลีเซอไรด์ที่รับประทานจากอาหารมื้อสุดท้ายจะถูกถ่ายออกจากเซล์ลลำไส้เล็กก่อน 2. ร่างกายต้องอยู่ในภาวะปกติ คือ ต้องไม่ใช่อยู่ในภาวะติดเชื้อ ควบคุมน้ำหนัก ตั้งครรภ์ หรือเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอาหาร เพราะค่าที่ได้จะคาดเคลื่อน 3. ก่อนเจาะเลือด 2 3 วัน ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์ เพราะแอลกอฮอล์มีผลต่อค่าไลโปโปรตีน 4. 2 สัปดาห์ก่อนเจาะเลือดควรรับประทานอาหารที่เคยรับประทานอยู่ประจำ เพราะจะได้รู้ค่าที่เป็นจริง 5. ควรทราบว่ารับประทานยาอะไรบ้าง เพราะยาบางชนิดมีผลต่อไลโปโปรตีน
การเจาะเลือดมักจะมีการตรวจระดับไขมัน 3 ชนิดคือ 1. คอเลสเตอรอลรวม (total cholesterol) 2. ไตรกลีเซอไรด์ (triglyceride ; TG) 3. เอชดีแอล คอเลสเตอรอล (high density lipoprotein cholersterol ; HDL-C)
จากนั้นจะนำค่าทั้งสามไปคำนวณหาค่าแอลดีแอล (low density lipoprotein ; LDL-C) LDL เป็นไขมันที่ไม่ดีถ้ามีมากเกินไป จะพอกพูนสะสมในหลอดเหลือดอาจทำให้หลอดเหลือดแดงตีบตันได้ HDL เป็นไขมันที่ดี ถ้ามีมากจะยิ่งดี เพราะจะเป็นตัวนำคอลเลสเตอรอลที่มีมากออกจากร่างกาย TG เป็นไขมันที่ไม่ดี ถ้ามีมากจะทำให้ HDL ในเลือดต่ำลง
* คอเลสเตอรอลรวม ค่าปกติ ควรน้อยกว่า 200 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร * HDL ค่ายิ่งสูงยิ่งดี คนที่ออกกำลังกายสม่ำเสมอค่า HDL จะมาก ผู้ชายค่าปกติต้องอยู่ระหว่าง 40 50 ผู้หญิง ควรมีค่ามากกว่า 60 * ไตรกลีเซอร์ไลด์ค่าปกติควรน้อยกว่า 150 สัดส่วนไขมันรวม ต่อ ไขมัน HDL ที่เหมาะสมควรน้อยกว่า 5 : 1 เช่น คอเลสเตอรอลรวม 240 HDL คือ 60 สัดส่วนที่ได้คือ 4 : 1
ดังนั้นเราควรจะมีการตรวจสุขภาพเพื่อหาระดับไขมันในเลือดเป็นระยะ ไม่ว่าจะน้ำหนักปกติหรือน้ำหนักเกิน เพื่อที่จะได้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีต่อไป
ข้อมูลจาก นิตยสาร SLIMMING June 2009
Create Date : 02 กรกฎาคม 2552 |
Last Update : 2 กรกฎาคม 2552 16:09:07 น. |
|
7 comments
|
Counter : 5758 Pageviews. |
|
|