Life is too short, enjoy every moment while you're still alive!

ชลันธร
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




เป็นลูกสาวคนเล็ก ที่มีแม่และพี่สาวทำอาหารเก่งและอร่อย ตอนเด็กๆ มีหน้าที่คิดเมนู ตำพริกแกง ขูดมะพร้าว แล้วก็ล้างจาน จนโตก็ไม่ค่อยทำกับข้าวเลย

เป็นแม่บ้านเกาหลีที่สามีไม่ชอบทานอาหารสำเร็จรูป จึงต้องเรียนจากตำราและอากู๋ ตอนนี้มีความสุขกับการทำอาหารกินเองทุกวัน

ชอบอ่านหนังสือทุกชนิด หลังๆ สะสมตำราขนมกะนิยายสืบสวนเกี่ยวกับร้านกาแฟ เลยเป็นแรงบันดาลใจให้หัดทำขนม พอทำแล้วมีความสุขจัง
Group Blog
 
 
กรกฏาคม 2553
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
4 กรกฏาคม 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add ชลันธร's blog to your web]
Links
 

 

Cooking for Hope: ครัวมาดามฮัน>>>>>> ข้าวผัดแหนม >>>>>>>




สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ขาวบล๊อกแก๊งที่น่ารักทุกคน

ชวนเพื่อนๆ มาทำข้าวผัดง่ายๆ ทานกันค่ะ พร้อมกับทำบุญกับโครงการ "Cooking For Hope: 100 recipes เพื่อน้องบ้านโฮมฮัก" ด้วยพร้อมกันเลยนะคะ

รายละเอียดโครงการนี้จาก blog นี้ค่ะ
//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pim1081009&month=06-2010&date=09&group=7&gblog=3

ทานข้าวผัดแหนมด้วยกันค่ะ


เครื่องปรุงค่ะ (สำหรับ 1 ที่)

ข้าวสวย 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แหนมหมูยีให้แตก 1 ถ้วย
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกสดซอยบางๆ
ต้นหอมซอยละเอียด
น้ำมันพืช
น้ำตาล
ซอสปรุงรส
น้ำมันหอย
แตงกวา


วิธีทำ (สำหรับ 1 ที่)

1. ตักข้าวหนึ่งถ้วยใส่ชามพร้อมตอกไข่ใส่ไปหนึ่งใบ


2. คลุกข้าวกับไข่ให้เข้ากันดีจนข้าวไม่ติดกันสักเมล็ด แล้วรอไว้ก่อน


3. ใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ รอให้ร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม


4. ผัดข้าวไปมาให้ไข่สุกทั่ว ส่งกลิ่นหอมฟุ้ง แล้วใส่แหนมที่ยีไว้แล้วลงไป


5. ผัดข้าวให้เข้ากันดี เติมน้ำตาล ซอสปรุงรส น้ำมันหอย พริกที่ซอยไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน


6. ใส่ต้นหอมซอยลงไป แล้วผัดเร็วๆ สองครั้งปิดไฟเตรียมเสริฟค่ะ


7. เสร็จแล้วค่ะ ข้าวผัดแหนมอร่อยๆ สำหรับเพื่อนๆ ที่แวะมาให้กำลังใจทุกท่านค่ะ


หวังว่าคงจะชอบกันนะคะ
ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการทำอาหาร และมีวันดีๆ กันทุกคนค่ะ




 

Create Date : 04 กรกฎาคม 2553
6 comments
Last Update : 27 กันยายน 2553 22:06:47 น.
Counter : 1224 Pageviews.

 

ข้าวผัดแหนมก็น่าทาน ไม่แพ้ข้าวผัดปลาเค็มเลยค่ะ...

 

โดย: Ananas99 4 กรกฎาคม 2553 15:19:59 น.  

 

เอ่อ...แหนมมากว่าข้าวอีกค่ะ ในรูปน่ะค่ะ จริงๆ แล้วใส่ข้าวลงผัดมากกว่านี้ใช่มะคะ น่าอร่อยค่ะ

 

โดย: Sai Eeuu 4 กรกฎาคม 2553 17:54:46 น.  

 

@Ananas99 -- -ขอบคุณค่ะ

@Sai Eeuu -- พอดีเป็นยำแหนมค้างอยู่ในตู้เย็นค่ะ ใส่ไปทั้งหมดเลยเยอะกว่าข้าว ทำกินเองเลยใส่ซะเยอะเลยค่ะ

 

โดย: ชลันธร 4 กรกฎาคม 2553 21:54:22 น.  

 

แวะมาเยี่ยมบ้านพี่น้อยค่ะ มาได้เห็นใส่ชุดเกาหลีด้วย
ขอกิ๊ดๆๆๆ ได้มั้ยคะ ชอบมากๆ เลย
อยากลองใส่ดูซักครั้งจังค่ะ

 

โดย: เชฟตูน บ้านหวานเย็น 13 สิงหาคม 2553 21:50:57 น.  

 

ชอบมากๆค่ะ แหนมตู้มๆอย่างนี้

 

โดย: ceacar salad 28 สิงหาคม 2553 22:30:31 น.  

 

มาแจ้งข่าวนะค่ะ เงินทำบุญที่ Cooking For Hope
ร่วมกับ Trekking Charity ที่ทำคู่กัน ช่วยน้องๆ บ้านโฮมฮัก รวมๆกัน ได้เงินมาประมาณ 840,000 บาทนะค่ะ

พิมพ์จะ post ข่าว กับ รูปภาพที่ไปบริจาคอีกทีนะค่ะ

อนุโมทนาบุญกันด้วยนะค่ะ ขอให้สุขภาพแข็งแรง ร่ำรวยเงินทอง มีความสุขมากๆ นะค่ะ

ขอขอบคุณพี่ๆ ชาว Blog ทำอาหารด้วยค่ะ

สวัสดีค่ะ
พิมพ์

 

โดย: Pim (pim1081009 ) 27 ธันวาคม 2553 14:54:54 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.