น้ำพริกอ่อง(เจ) น้ำพริกอ่อง(เจ) เครื่องปรุง น้ำพริกแกงส้ม มะเขือเทศ(ลูกเล็กๆเป็นพวง) หรือมะเขือเทศสีดาหั่นเล็ก เต้าหู้ขาวหั่นละเอียด ซีอิ๊วขาว เต้าเจี้ยว น้ำมันพืช น้ำตาล(ตามชอบ) มะขามเปียก(ถ้าชอบเปรี้ยว) วิธีปรุง นำน้ำพริกแกงส้มลงผัดในน้ำมันพืชให้หอม ใส่มะเขือเทศลงคลุกเคล้า คนให้เข้ากัน ตามด้วยเต้าหู้หั่น เติมน้ำเล็กน้อย ผัดต่อจนเริ่มเดือดจึงเติมเต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลมากน้อยตามรสชาติที่ต้องการ กับน้ำมะขามเปียกนิดหน่อยถ้าชอบเปรี้ยว วิธีรับประทาน รับประทานกับข้าวเหนียวนึ่งใหม่หรือข้าวสวยร้อนๆ พร้อมแตงกวา แตงร้าน ผักกาดขาว กระหล่ำปลี กระหล่ำดอก ถั่วฝักยาว และแครอท   Create Date : 08 พฤศจิกายน 2553 3 comments Last Update : 11 พฤศจิกายน 2553 19:14:38 น. Counter : 1736 Pageviews. Share Tweet

น่าทานจังเลยค่ะ ท่าทางจะเผ็ดนะคะ ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมชม blog นะคะ   โดย: anyonecanquilt (jaekaow ) 11 พฤศจิกายน 2553 20:25:48 น.

น่าทานจังค่ะ สีน่ากินมากๆๆเลย   โดย: มุ่ย (yaimamui ) 17 พฤศจิกายน 2553 12:22:41 น.

ขอบคุณที่แวะเข้ามาเยี่ยมชมนะคะ   โดย: ป้าแดงค่ะ (chaikum ) 22 พฤศจิกายน 2553 20:18:24 น.