ผัดเผ็ดหน่อไม้ดองใส่ไก่
เครื่องปรุง
หน่อไม้ดอง ...ล้าง และต้มน้ำทิ้ง ไป 1-2 รอบตามความชอบค่ะ ที่ทำต้มน้ำทิ้งไป 2 รอบ ม่อยากให้เหม็นและเปรี้ยวมาก
เนื้อไก่
พริกขี้หนูและพริกแกงประมาณ 1 ช้อนพูนๆ ....ตำเข้าด้วยกัน
ลงมือทำ โดยผัดไก่กับพริกแกงที่ตำไว้ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่น้ำตาลนิดหน่อยค่ะ ใส่หน่อไม้ดองตามลงไป ผัดจนสุกดี ให้มีรสเค็ม เผ็ด และเปรี้ยวของหน่อไม้ดองค่ะ
ทำแบบง่ายๆน่ะค่ะ
Create Date : 15 ตุลาคม 2551 |
|
5 comments |
Last Update : 15 ตุลาคม 2551 22:12:07 น. |
Counter : 4371 Pageviews. |
|
|