อร่อยกับบ้านหลากสี ที อีเลฟเว่น
ไม่ว่าจะผ่านไปเมื่อไร ซอยทองหล่อก็ยังคึกคักอยู่เสมอ ตลอดสองฝั่งถนนสายเล็กๆ นี้มีทั้งร้านเก่าแก่และร้านเปิดใหม่มากมาย บางครั้งห่างหายไปเพียงเดือนสองเดือนกลับมาอีกครั้งก็มีร้านเปิดใหม่ให้เห็น เหมือนที่ได้ไปเจอร้านใหม่ชื่อ ที อีเลฟเว่น (t11)
ร้านปรับปรุงจากบ้าน 2 ชั้นหลังใหญ่ด้านหน้าเป็นสวนเล็กๆ ล้อมรอบด้วยรั้วต้นไม้ ภายในสดใสด้วยแสงไฟหลากสีแต่ละมุมตกแต่งแตกต่างกันไป เคาทเตอร์ขนาดใหญ่กลางร้านอยู่ติดกับผนังกระจกที่สวยด้วยม่านน้ำ ริมผนังด้านขวาเป็นเวทีของนักดนตรีและดีเจ อีกด้านเป็นโต๊ะอาหารตัวใหญ่
ด้านหลังมีโซฟาตัวใหญ่ในมุมที่ให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัว ชั้นบนให้บรรยากาศของผับมากขึ้นด้วยโซฟายาว กลุ่มเจ้าของร้านเป็นเพื่อนสนิทซึ่งแต่ละคนมีอาชีพแตกต่างกันบางคนมีประสบการณ์เปิดร้านชื่อดังมาหลายร้าน สำหรับร้านนี้ทุกคนอยากให้เป็นแหล่งพบปะสังสรรค์ของคนเมือง มีอาหารอร่อยและดนตรีดีๆ สนุกได้ในบรรยากาศที่แตกต่างจากผับอื่นๆ ในซอยทองหล่อ
เมนูหลักในร้านเป็นอาหารไทยแต่ปรับเปลี่ยนวิธีปรุงและวิธีเสิร์ฟให้ได้รสชาติใหม่ๆ ไม่จำเจ เนื้อหลังสวน เนื้อวัวแล่เป็นแผ่นบางลวกสุกกำลังดีเสิร์ฟกับเครื่องเคียงอย่างกระเทียม ตะไคร้ซอย โหระพา มีน้ำจิ้มให้เติมความเผ็ดมากน้อยตามความชอบ หมี่หมูย่าง เนื้อหมูหมักเครื่องถึงรสเสิร์ฟกับน้ำจิ้มแจ่ว หมูนุ่ม เนื้อหมูชิ้นหนาหอมกลิ่นเครื่องเทศเสิร์ฟกับน้ำจิ้มทะเล น้ำจิ้มแจ่ว และซอสพริกให้เลือกกินตามชอบ หอยแมลงภู่ออสเตรเลียนึ่งมะนาว ใช้หอยตัวโตเต็มเปลือกคนไม่ชอบกินเผ็ดก็กินได้เพราะรสชาติไม่จัดจ้านมาก
เมนูนี้ควรรีบกินตอนร้อนๆ เพราะถ้าทิ้งไว้เนื้อหอยแมลงภู่จะกระด้าง ดนตรีทางร้านให้ความสำคัญไม่แพ้อาหารและเน้นความหลากหลายของแนวเพลง วันอาทิตย์เป็นดนตรีแนว House วันจันทร์เป็นเพลงยุค '80 วันอังคารมีเพลง R&B ให้ฟัง วันพุธสนุกกับดนตรี Disco ส่วนวันพฤหัสบดี วันศุกร์ และวันเสาร์ มีเพลงยอดนิยมทั้งเพลงไทยและเพลงสากลให้ฟัง
คืนวันศุกร์และวันเสาร์มีวงดนตรี 2 วง บรรเลงให้ฟังช่วงเวลา 21.30-23.00น. และ 23.30-01.00น. และเร็วๆ นี้จะมีวงดนตรีบรรเลงทุกคืนตามแนวเพลงของแต่ละวัน ช่วงเทศกาลมีกิจกรรมพิเศษเพิ่มความสนุกสนานและมีคอนเสิร์ทของศิลปินให้ชมเป็นระยะ
ที อีเลฟเว่น อยู่ในซอยทองหล่อ 11 เปิดบริการ 19.00-02.00น. โทรศัพท์ 02-185-3731 สำหรับผู้อ่าน @taste พกคอลัมม์นี้ติดตัวไปทางร้านมีส่วนลดค่าอาหารและเครื่องดื่มให้ 15% (ไม่รวมเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์) ตั้งแต่วันนี้-15 พ.ย. นี้
ข้อมูล //www.bangkokbiznews.com/
| Create Date : 07 ตุลาคม 2554 |
| Last Update : 7 ตุลาคม 2554 8:51:25 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 2334 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 237 คน [
