ได้ยินเสียงร่ำลือมานานว่าร้าน ลิ้มเหล่าโหงว มีลูกชิ้นปลากระโดดได้ วันนี้ We Recommend เลยขอพามาพิสูจน์ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่ขึ้นชื่อเรื่องความเหนียวนุ่ม ขนาดว่ากระโดดเด้งในปากได้ แถมยังมีอีกสารพัดเมนู ทานง่าย แถมสบายกระเป๋ามานำเสนออีกเพียบเลยค่ะ

ร้านตั้งอยู่หลัง Golden Place พระราม 9 เข้ามาจนสุดซอยตรงที่จอดรถของ Golden Place เป็นร้านขนาดไม่ใหญ่มาก มีโซนนั่งด้านนอกกับโซนห้องแอร์ ตกแต่งร้านด้วยสีแดงแบบจีน พร้อมตู้โชว์ทำก๋วยเตี๋ยวอยู่หน้าร้าน จะแวะมาซื้อกลับหรือนั่งทานที่ร้านก็ได้ แต่บอกไว้ก่อนเลยว่าถ้ามาช่วงกลางวันที่นี่คนจะเยอะทีเดียวค่ะ

สูตรต้นตำรับกว่า 50 ปี

จากสูตรต้นตำรับเยาวราชมานานกว่า 50 ปี ที่เริ่มเปิดสาขาแรกที่ถนนทรงวาด ถูกถ่ายทอดมาที่สาขานี้ โดดเด่นที่เมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา (35 บาท) ที่ใช้เนื้อปลาชั้นดีมาทำลูกชิ้น รับประกันว่าปราศจากสารบอแรกซ์ สดสะอาดไม่คาว เมื่อได้ลองชิมจะรู้สึกถึงความเหนียวนุ่มเด้งในปาก ทานคู่กับเส้นบะหมี่แบบแบนที่ทางร้านทำเอง มีความเหนียวนุ่มไม่เจือสี ไม่ใส่วัตถุกันเสียใดๆ พิเศษถ้าทานแบบแห้งจะใส่จิ๊กโฉ่วซอสเปรี้ยวลงไปด้วย ซดกับน้ำซุปร้อน ๆ ที่ทำจากกระดูกปลา แต่เมนูเด่นยังไม่หมดเท่านี้ เย็นตาโฟต้มยำ (40 บาท) ก็อร่อยไม่แพ้กัน หรือ ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง (40 บาท) ของที่นี่ก็พิเศษ เพราะได้สูตรจากอาจารย์ยิ่งศักดิ์ แถมใส่ลูกชิ้นกุ้งราดน้ำซอสรสเข้มข้นอีกด้วย อีกหนึ่งเมนูแนะนำ กระเพาะปลาน้ำแดง(60 บาท) ใช้กระเพาะปลาเกรดเอ ใส่เนื้อปู ไก่ และเห็ด รสชาติกลมกล่อม

ส่วนเมนูข้าวที่นี่ก็มีหลายอย่าง ทั้งข้าวมันไก่ไหหลำ (40 บาท) ที่ใช้ไก่ตอนเยาวราชอย่างดี พิเศษตรงที่ข้าวมันเป็นข้าวกล้องผสมกับข้าวหอมมะลิ เพื่อสุขภาพ ข้าวหมูอบสมุนไพร (40 บาท) หอมกลิ่นเครื่องเทศและสมุนไพรไทยที่ใช้หมักหมูก่อนนำมาอบ ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดเปรี้ยว ๆ เผ็ด ๆ และแนะนำลองสั่ง ปอเปี๊ยะสด(35 บาท) กลับไปฝากคนที่บ้าน รับรองจะติดใจ เพราะที่ร้านใส่ไส้แบบจัดเต็ม แถมน้ำซอสราดทำเอง รสชาติออกเปรี้ยวหวานครบสามรส พิเศษหากมาวันเสาร์อาทิตย์จะมีแกงเขียวหวานปลากรายเพิ่มมาด้วย เมนูน่าทานเยอะแยะขนาดนี้ ต้องลองมาชิมให้ได้นะคะ

Recommended Dishes

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา
เย็นตาโฟต้มยำ
ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง
กระเพาะปลาน้ำแดง
ข้าวมันไก่ไหหลำ
ข้าวหมูอบสมุนไพร
ปอเปี๊ยะสด

ที่ตั้ง: ถนนประดิษฐ์มนูธรรม แขวงวังทองหลาง วังทองหลาง กรุงเทพมหานคร 10310

โทร: 08-7099-9340

เวลาเปิดบริการ: ทุกวันเวลา 09.00-19.00 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: ต่ำกว่า 100 บาทต่อคน

สัญชาติอาหาร: ไทย

ประเภทอาหาร:ก๋วยเตี๋ยว-บะหมี่

รูปแบบการให้บริการ: ร้านอาหารทั่วไป

เหมาะสำหรับ: ครอบครัว

ที่จอดรถ: ลานจอดรถในบริเวณร้าน

Create Date : 11 มกราคม 2556
Last Update : 11 มกราคม 2556 8:05:51 น.		0 comments
Counter : 3024 Pageviews.
Share Tweet