(23) ไปชิมHot Dog กับน้ำมะละกอที่ New York (Gray's Papaya & Papaya King) สวัสดีค่ะ ยังคงอยู่ที่ New York นะคะ เมืองใหญ่เมืองนี้ขึ้นชื่อว่ามีฮอดดอกขายทั่วทุกมุมถนน จนเรียกว่าเป็น Capitol of Hot Dog คราวนี้จะขอพาไปชิมฮอดด็อกกับน้ำมะละกอ ที่ร้าน Gray's Papaya และ Papaya King ค่ะ ร้านแรกที่จะไปกันนี้คือ Gray's Papaya ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องฮอทด็อกราคาถูก ร้านนี้เคยอยู่ในฉากของหนัง You've Got Mail และละคร Sex and the City ( ตอน "Plus One is the Loneliest Number" ) เตาย่างฮอทด็อก.....ในร้านจะไม่มีเก้าอี้นั่ง ลูกค้าจะยืนกินในร้านอย่างรวดเร็วก่ิอนจะ้เดินจากไป คนที่อยู่ในเมืองใหญ่จะกินเร็ว เดินเร็วกว่าคนที่อยู่เมืองเล็กๆ เป็นประสบการณ์แบบนิวยอร์ึคดีค่ะ ชุดนี้มีฮอทด็อก 2 ชิ้น กับน้ำมะละกอ ราคาแค่ $ 2.75 เอง ตอนแรกคิดว่าน้ำมะละกอมันจะหยึยๆ เหมือนมะละกอสุก แต่ผิดคาดมากค่ะ มันหอมกลิ่นมะละกออ่อนๆ ไม่เหม็นฉุน น้ำมีความข้นนิดๆ เหมือนน้ำนม รสไม่หวานจัด มีรสคล้ายครีมอ่อนๆ อร่อยค่ะ สั่งกลับบ้านเำพิ่มอีกแก้ว ฮอทด็อก 2 ชิ้น ราดด้วย Sauerkraut (กะหล่ำปลีดอง) กับ Spicy salsa รสชาติอร่อยใช้ได้เลย เค้าย่างไส้กรอกได้ที่ ผิวมันกรอบกรึบๆดี เวลากัดลงไป ไปต่อที่ร้าน Papaya King //www.papayaking.com/ ร้่่่า่นนี้เป็นต้นตำหรับฮอดด็อกกับน้ำมะละกอ เปิดขายตั้งแต่ คศ 1931 เค้่าโฆษณาว่าไส้กรอกเึค้าอร่อยกว่าสเต็กฟิเลมิยอง.....ประมาณว่า้เอาสเต็กมาแลกก็ไม่ยอม อิอิ เตาย่างที่ไม่เคยหยุดหย่อน คนเดินเข้าร้านตลอดจนนึกว่าทำแจกฟรี เค้าย่างจนผิวข้างนอกเกรียม คนที่ชอบกินฮอทด็อกจะีูรู้ว่าถึงตัวไส้กรอกจะไม่ได้ทำจากเนื้อชั้นดี แต่ถ้าเอามาปรุงอย่างถูกวิธีแล้วจะอร่อยมาก ผิวไส้กรอกจะกรอบ หรือกัดแล้วจะมีเสียงดังที่เรียกว่า "Snap" รสชาติแบบนี้จะไม่เกิดขึ้นถ้าปรุงด้วยไมโครเวฟหรือการทอดด้วยน้ำมัน เครื่องปรุงแต่งก็ช่วยทำให้ฮอทด็อกอร่อยขึ้น ที่ร้านนี้มี sauerkraut, chili, tropical relish ให้เลือก ฮอทด็อก 2 ชิ้น ชิ้นบนราดด้วย tropical relish ออกรสหวานหอม อมเปรี้ยวเล็กน้อย ชิ้นล่างราดด้วย sauerkraut รสเปรี้ยวเค็ม อร่อยทั้ง 2 แบบเลยค่ะ ของกินพื้นๆที่คนมองว่าใช้เศษเนื้อมาทำ.......เวลาอร่อยแล้วมันได้ใจจริงๆ!!! ปิดท้ายมื้อนี้ด้วยน้ำมะละกอ หอมหวาน เบานุ่มเป็นฟอง สดชื่น อร่อยจัง   Create Date : 27 กรกฎาคม 2551 8 comments Last Update : 27 กรกฎาคม 2551 1:13:37 น. Counter : 2485 Pageviews. Share Tweet

น่าหม่ำจังค่ะ ขอบคุณที่พาเที่ยว พาชิมนะคะ   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 27 กรกฎาคม 2551 3:50:44 น.

น้ำมะละกอ แปลกจังค่ะ ไม่เคยทานเลย   โดย: yr_naughty_annie 27 กรกฎาคม 2551 4:47:38 น.

อยากกินจังเลยคะ ขอซักอันได้ป่าวเนี่บ   โดย: Sweet Forever 27 กรกฎาคม 2551 7:12:06 น.

ผ่ายบ่อยๆร้านนี้ คราวนี้ต้องลองสะแล้ว   โดย: แมท (everything on ) 27 กรกฎาคม 2551 12:30:25 น.

น่าทานมั่ก ก้าบ   โดย: dogamania 27 กรกฎาคม 2551 12:39:23 น.

โอยยย!!!!! อยากกินอาหารแบบนี้อ่ะค่ะ ตอนนี้เบื่ออาหารที่จินอยู่ทุกวันนี้จัง   โดย: None of it 27 กรกฎาคม 2551 18:15:53 น.

น่ากินมากๆครับ ต่างจาก hotdog บ้านเราเลย   โดย: ตามมากิน (จอมยุทธเฮง ) 27 กรกฎาคม 2551 19:56:16 น.

เห็นภาพแล้ว น้ำลายไหล เป็นเมนูที่กินได้ทุกที่ ทุกเวลาไม่เคยเบื่อเลย   โดย: Shallow Grave 30 กรกฎาคม 2551 16:23:37 น.