เมนูจากนมแม่ Ruby Fish Soup

ซุปข้นปลาทับทิม
หลังจากเด็กชายกลับมาทานอาหารอีกครั้ง ครั้งนี้มี๊ก็เตรียมตัวมาอย่างดีมีเมนูมารอทำให้ทานเพียบ เรื่องจากวันนี้เมนูซุปข้นปลาทับทิม สูตรผสมนมแม่

ส่วนผสม
ปลาทับทิม ข้าวกล้องต้มสุก บรอกโคลี นมแม่

อุปกรณ์เสริม
ที่ปั้มนม หรือ จะใช้มือบีปก็แล้วแต่ / หม้อนึ่ง

วิธีทำ
ต้มข้าวกล้องให้สุกบานพอเข้าทีพักไว้ก่อน จากนั้นก็มาทำการทำความสะอาดปลาทับทิม เอาทุกอย่างออกให้เหลือแต่เนื้อ บรอกโคลีก็ล้างหันเป็นชิ้น จากนั้นนำไปนึ่ง ประมาณ 10นาที จากนั้นก็แกะเอาแต่เนื้อปลา (ควรล้างมือให้สะอาดแล้วใช้มือบี้ด้วยจะได้ไม่เหลือก้าง) จากนั้นก็เอาข้าวกล้องไม่ต้องใส่น้ำมาก เนื้อปลา บรอกโคลีมาปั่นรวมกันเวลาจะทานก็ค่อยมาใส่นมแม่ลงไปก็จะได้ซุปข้นๆ ตามแบบฉบับซุปข้นแล้ว

Tip
-เนื้อปลาเป็นโปรตีนคุณภาพสูง แต่ในเด็กก่อน 1ขวบ ไม่ควรทานปลาทะเล ควรเลือกปลาน้ำจืดเพื่อลดการกระตุ้นการแพ้อาหารได้

เมนูนี้เด็กชายชอบมากๆๆ ไม่รู้ว่าคุ้นลิ้นรสนมแม่ด้วยหรือเปล่าทานหมดไวมากชนิดอ้าปากรอกันเลยที่เดียว

Create Date : 25 ตุลาคม 2551 Last Update : 25 ตุลาคม 2551 22:11:17 น. Counter : 1020 Pageviews.		3 comments
Share Tweet