Donut Cake By Bambam
สวัสดีค่ะ หนูชื่อน้องแบมคะ วันนี้หนูจะมาชวนทำ Donut Cake ค่ะ หนูเห็นเครื่องทำ Donut เก็บอยู่ในตู้ ก็เลยถามป้าบุ๊ง ว่ามีสูตรมั้ยหนูอยากทำกินเอง ป้าบุ๊งก็หาสูตรจากที่ให้ในเครื่อง ลองทำดู อร่อยมากค่ะ ทำหลายรอบจนจำสูตรได้แล้วค่ะ พี่ๆ อยากได้สูตรมั้ยค่ะ ตามมาจดค่ะ
สูตรค่ะ
แป้งว่าวหรือ กบ 150 กรัม ผงฟู 4 ช้อนชา วนิลาผง 1/4 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำตาล 100 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง นมสด 50 กรัม น้ำมันพืช 50 กรัม
1. ร่อนแป้ง, ผงฟู และวนิลา ใส่เกลือและน้ำตาลคนให้เข้ากันพักไว้ 2. ใส่ไข่ไก่, นมสด และ น้ำมันลงในภาชนะ ใช้ตะกร้อมือคนผสมให้เข้ากัน 3. ค่อย ๆ ใส่ส่วนผสมแป้ง ลงในของเหลว คนผสมให้เข้ากัน อย่าคนนาน เตรียมเปิดเครื่องอบโดนัท ทาพิมพ์ด้วยน้ำมัน หยอด่วนผสมให้ครบทุก พิมพ์ ปิดฝา รอจนไฟแดงที่เครื่องดับแสดงว่าสุกแล้ว
** ถ้าส่วนผสมไม่หมดให้ใส่ภาชนะเก็บไว้ในตู้เย็นได้คะ เวลาจะทำก็เอาออกมาพักไว้ข้างนอกสักพัก แล้วตักหยอดได้ **
พี่ๆ หยิบทานได้ค่ะ ออกจากเตาร้อน ๆ กรอบนอกนุ่มใน อร่อยมากค่ะ แล้วพบกันใหม่ค่ะ
Create Date : 29 มีนาคม 2554 |
|
5 comments |
Last Update : 29 มีนาคม 2554 16:44:13 น. |
Counter : 1824 Pageviews. |
|
|
|
น่ารักและเก่งด้วยค่ะ ^^