Group Blog All Blog
|
\(>_<)/ คุ้กกี้หนอนตัวอวบ นอนขึ้นอืดเชียว !!! ช่วงนี้ไม่รู้เป็นอะไร ทำเค้กทีไรไม่ได้ดังใจซะที สปันจ์ที่ว่าเคยทำได้ดีไม่เป็นไต ดันเป็นไตซะงั้น ตอนแรกโทษ SP ที่ใช้อยู่นึกว่ามันไม่ดี ถึงกับไปซื้อ SP ถังใหญ่มาใหม่ แต่ปรากฎว่าไอ้ที่ไม่ดีหน่ะ...ฝีมือเราเอง อารมณ์เสีย ..... เลยต้องเปลี่ยนมาทำคุ้กกี้แก้เซ็ง 555 ผลที่ออกมาช่วยได้จริง ๆ ขอโชว์นิดส์...นึง สูตรนี้ได้มาจากในห้องก้นครัวนี้แหละ แต่เพราะ print เก็บไว้นานแล้ว เลยจำไม่ได้ว่าเป็นของใคร ขอโทษนะคะที่ไม่ได้เครดิตให้ แล้วก็ขอบคุณด้วยค่ะสำหรับสูตรอร่อย ๆ แบบนี้ เริ่มทำกันดีกว่า Ingredients แป้งบัวแดง 475 กรัม เนยเค็ม 250 กรัม มาการีน 50 กรัม (เราใช้เนยขาวแทน) นมผง 25 กรัม ผงฟู 1/2 + 1/8 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง เกลือ 1/8 ช้อนชา ไอซิ่ง 150 กรัม ไส้สับปะรดกวน Step by Step Step 1 : ร่อนแป้ง นมผง ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน Step 2 : ตีเนยกับเนยขาว (หรือมาการีน) ให้อ่อนตัว ค่อย ๆ เติมไอซิ่งลงไปจนหมด ตีต่อจนขึ้นฟู ตามสูตร เค้าใช้มาการีน แต่เราไม่มีเลยใช้เนยขาวแทน เลยทำให้คุ้กกี้กรอบนิดหน่อย ไม่เหมือนคุ้กกี้หนอนทั่วไปที่จะนุ่ม Step 3 : ใส่ไข่ลงไป ตีต่อให้เข้ากัน Step 4 : ค่อย ๆ ใส่แป้งลงไปทีละน้อย คนให้เข้ากัน ผสมแป้งเสร็จแล้ว หน้าตาเป็นแบบนี้ แช่ในตู้เย็นซัก 15 นาที Step 5 : มาปั้นหนอนกัน เริ่มจากปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1/2 นิ้ว แล้วทำให้แบนลง ใส่ไส้ตรงกลางห่อให้มิด คลึงบนพิมพ์ครองแครงให้มีลายเส้นสวยงาม Step 6 : อบไฟบน-ล่าง 180C ประมาณ 15-20 นาที เสร็จแล้วเอาผึ่งบนตะแกรงให้เย็นลง เห็นมั๊ย...หนอนอ้วนนอนอืดกันแบบนี้ พอเย็นแล้ว เก็บใส่ขวดโหลไว้อร่อยได้อีก.... @^_^@ ขอบคุณนะคะ ที่แวะมาเยี่ยมกัน -0-
โดย: คนเมืองตำน้ำกิน (comnow1234 ) วันที่: 9 ธันวาคม 2552 เวลา:8:58:36 น.
มาขอทานคุกกี้ตัวหนอนด้วยคนค่ะ
เหมือนกันเลยค่ะกับเค้กเป็นไตช่วงนี้ สู้ ๆ นะคะ เอาใจช่วยให้รอดพ้นการเป็นไตไปด้วยกัน โดย: yayojung วันที่: 9 ธันวาคม 2552 เวลา:11:53:28 น.
ขยันปั้นมากค่ะ
เราแอบขี้เกียจนะ ขอชิมเลยดีกว่า อิอิ โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 9 ธันวาคม 2552 เวลา:13:37:27 น.
หนอนอะไรน่ารักน่ากินมากๆๆๆเลยค่า
ชอบภาพที่เรียงกันเป็นแถวจังคะ โดย: มิคุริ วันที่: 9 ธันวาคม 2552 เวลา:17:08:24 น.
|
Bakemonster
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?] |