รีวิวขนมซักทีกับ Green Tea Crepe Cake by Sun Moulin
สวัสดีค่ะ หลังจากที่ไม่ได้ update blog ตัวเองมาตั้งนาน เพราะว่าไม่ได้ทำอาหารอะไรใหม่ๆ หรือกินอะไรที่น่าสนใจ จนเพื่อนรักเริ่มถามว่า..เมื่อไหร่จะหัด review ขนมซักที เห็นกันมาตั้งนานแล้ว ตั้งแต่ตอนสร้าง blog แล้วไหงไม่ทำซักที กินกันมาก็ตั้งเยอะ เพื่อเป็นการตอบสนองของตัวเองส่วนหนึ่ง เลยขอเริ่มการ review เลยละกัน..เมื่อวันเสาร์ไปเดินเที่ยวที่ Central World เพื่อจะหาชุดไปงานแต่งงานเพื่อน แต่ด้วยหุ่นที่ไม่อำนวย ทำให้ไม่ได้ชุด แต่ได้ขนมเพื่อเพิ่มความอ้วนเข้าไปแทน (อย่างนี้ชุดคงยิ่งหาได้ยากขึ้น ว่าแต่...พวกคนอ้วนๆ นี่เขาไปซื้อเสื้อผ้ากันที่ไหนหว่า)เดินมาเรื่อยเปื่อยถึงที่ Isetan ก็เลยแวะซื้อขนมปังที่ร้าน Sun Moulin เจ้าประจำ (ขอบอกว่าถ้าใครชอบขนมปังหวานๆ แนะนำให้ซื้อ เมล่อนปังที่ใส่ Chocolate chip นะ อร่อยเลยล่ะ) แล้วสายตาก็เหลือบไปเห็นตู้ขนมเค้กของ Sun Moulin และป้าย New! Green Tea Crepe Cake ด้วยความที่ชอบชาเขียวเป็นที่สุด แถมด้วยชอบลองอะไรที่มันใหม่ๆ เลยตัดสินใจซื้อมากินซะเลย แต่แทนที่จะซื้อชิ้นเดียว ก็ซื้อรส Milk Crepe มาด้วยเพื่อเอามาเปรียบเทียบรสชาติ...(ความจริงแล้ว ไม่อยากเปรียบรสอะไรหรอก อยากกินสองชิ้นมากกว่า) จ่ายตังค์เสร็จเรียบร้อย (รสนม 60 บาท รสชาเขียว 75 บาท ราคาปกติ ไม่แพงเกินไปสำหรับเค้ก) รีบบึ่งกลับบ้านเพื่อจะได้กินขนมสุดอร่อยอย่างที่เห็นในภาพนั่นแหละจ้า...ส่วนของรสนมยังไม่ได้กิน เลย review ไม่ได้ เลยขอบรรยายรสชาติของรสชาเขียวกันเลยดีกว่า...เค้กทำจากแป้งเครปรสชาเขียว ซ้อนกัน 15 ชั้น (หึหึ เรานับก่อนกินล่ะ ) ขั้นด้วยครีมถั่วแดง ใต้สุดเป็นเนื้อเค้กฟองน้ำ ไม่หนาเท่าไหร่ กินเข้าไปคำแรก อาจจะเพราะว่าเดินทางมาไกลกว่าจะถึงบ้านรึเปล่าไม่รู้ ตัวเค้กมันเลยแห้งๆไปหน่อย แต่เครปมีกลิ่นและรสชาเขียวแบบเต็มๆเลย ใครที่ชอบกินอะไรที่เป็นชาเขี๊ยว ชาเขียวรับรองว่าถูกใจแน่นอน ครีมถั่วแดงตอนแรกนึกว่าเป็นแค่ครีมธรรมดา เพราะมีรสชาติถั่วแดงน้อยไปหน่อย (คือแทบไม่รู้รสเลย) มีแต่รสนมเข้มข้น หอมนมมากๆ ใครชอบกินครีมก็คงติดใจเช่นกัน แต่ว่าครีมที่ใส่มาก็ไม่มากเกินไป ไม่ทำให้รู้สึกเลี่ยน ความหวานก็ไม่มากเท่าไหร่เมื่อกินพร้อมเครป อาจจะเป็นเพราะมันมีรสชาเขียวช่วย แต่ถ้าในกรณีที่กินครีมเปล่าๆ ก็คงจะหวานเลี่ยนน่าดูเหมือนกัน ตัวเค้กฟองน้ำข้างใต้ รสไม่หวาน และค่อนข้างแห้งไปหน่อย ส่วนตัวคิดว่าไม่ต้องใส่เค้กฟองน้ำก็ได้ น่าจะอร่อยกว่า แต่มันก็อาจจะทำให้เค้กแข็งไปหน่อย เพราะแป้งเครปมันค่อนข้างเหนียว คนคิดสูตรเขาอาจจะเอาเค้กฟองน้ำมาเพื่อเพิ่มความนุ่มในการเคี้ยวก็ได้ สุดท้ายคิดว่า รสชาติโดยรวมคือใช้ได้เลยล่ะ ถ้าชอบชาเขียวกับครีมที่ไม่เลี่ยนมากก็อยากแนะนำให้ลองกันน้า....