Bloggang.com : kanim : ข้าวผัดตามใจฉัน ฉบับตะลุย Orlando ^____

ข้าวผัดตามใจฉัน ฉบับตะลุย Orlando ^_____^

เมื่อหลายวันก่อนลองทำข้าวผัดหมูกระเทียมแล้วติดใจ (ถึงมันจะไหม้ไปหน่อยก็เหอะ 555)
ทำให้เกิดนึกคึกอยากทำอะไรแบบนี้กินอีก
วันนี้ก็เลยลองทำข้าวผัดแบบว่า ตามใจฉัน อยากใส่อะไรก็ใส่

วัตถุดิบที่มีอยู่ก็ผักแช่แข็ง -*-, หมูหมัก (ที่ยังเหลือจากรอบที่แล้ว), ปีกไก่ (แบบ hotwings) แช่แข็ง, ข้าวสาร, กระทียม เครื่องปรุงเล็กๆ น้อยๆ

ลองมาผสมกันดู ออกมาหน้าจาจะเป็นยังไง

แรกเลย หุงข้าวแบบใส่ผักแช่แข็งลงไปด้วย

Great Value จาก Walmart (ไม่ได้ค่าโฆษณาใดๆ ทั้งสิ้น อยู่ใกล้บ้าน ถูกดี ก็ซื้อมาเก็บไว้ 555)

เอามาแช่น้ำอุ่น พอหายแข็งก็ใช้กรรไกรตัดๆ เป็นชิ้นเล็กๆ ลงหม้อซะ ตัดกระเทียบลงไปด้วยเผื่อจะหอม :)
(เดาล้วนๆ ทำอาหารโดยไม่มีหลักการจริงๆ 555)

ซาวข้าวแล้วก็ใส่หม้อลงไป กระจายๆ ผัก-ข้าวให้ทั่วๆ ปิดฝา ตั้งเตาทิ้งไว้

เอา hot wings ที่มีมาเข้าเตาอบ เดี๋ยวจะฉีกไว้ผัดกับข้าว
ไกลๆ นั่นหมูหมักที่เหลือจากคราวที่แล้ว กลัวไม่พอ ต้องเอาไก่มาเสริม 555

ตั้งกะทะ เจียวกระเทียม เอาหมูหมักลง เหมือนรอบที่แล้วเด๊ะ

ทิ้งหมูไว้ในไฟอ่อนๆ แล้วก็หันมาฉีกไก่ลงจาน (มุมนี้แสงไม่ถึง 555)

ซากไก่ที่น่าสงสาร (สุดท้ายแล้วผมก็แทะกินหมด แหะๆ)

ข้าวได้ที่พอดี ออกมาดูหน้าตาสวยงามใช้ได้

เอาข้าว เอาไก่ ใส่ลงไปให้หมด
ดีนะกะทะใหญ่ ไม่ต้องแบ่งผัดหลายรอบ :)

ใส่ผงพริก (chilli powder), ซอสถั่วเหลืองเหยาะลงไป ออกมาหน้าตาใช้ได้ทีเดียว
(ชิมรอบเดียว แล้วกระหน่ำก็ใส่มันเข้าไปโดยไม่ต้องตวง เชื่อมั่นในการกะปริมาณของตัวเองมาก 555)

แบ่งลงจาน จานดูเละๆ เพราะมันคือจานเดียวกับที่ฉีกซากไก่ก่อนหน้านี้ 555

ที่เหลือแบ่งลงกล่อง เก็บไว้กินได้อีกสองมื้อ
พรุ่งนี้เปิดเรียนเทอม spring แล้ว เอาไปกินกลางวันสักกล่องนึง :)

หน้าที่ที่เหลือก็คือล้างจาน กะทะ ต่างๆ และจัดการซัดข้าวผัดที่ทำให้หมด
รสชาดใช้ได้ หน้าตาดูดี (ใครว่าไม่ดีไม่สน ชมตัวเองไว้ก่อน 555)

หลังจากพรุ่งนี้เริ่มเปิดเรียนแล้ว คงไม่ค่อยมีเวลาได้ทำอาหารเท่าไหร่ละ
จริงๆ ยังอยากลองทำอีกหลายอย่าง ทำไปทำมาก็สนุกดี :)
แล้วก็คงไม่ค่อยได้มาเขียนบันทึกบ่อยๆ อย่างนี้แล้วสินะ

เอ้า หมดเวลาพักผ่อน ได้เวลาลุยงานกันต่อ (จริงๆ ปิดเทอมก็ไม่ได้พัก ต่างกันแค่ไม่มีเรียน 555)

สวัสดี Spring 2011 semester ^_____^

Create Date : 10 มกราคม 2554

Last Update : 10 มกราคม 2554 10:13:00 น.

4 comments

Counter : 674 Pageviews.

โดย: สายของพิณ

วันที่: 10 มกราคม 2554 เวลา:15:44:25 น.

มาชิมข้าวผัดด้วยคนค่ะ
งานนี้ไม่ยาก อร่อย อิ่มท้องจริงๆ นะคะ

โดย: diamondsky

วันที่: 10 มกราคม 2554 เวลา:23:16:30 น.

ขออีกกล่องที่เหลือแล้วกันน๊า..อิอิ

โดย: coco-wine

วันที่: 11 มกราคม 2554 เวลา:0:08:34 น.

น่าอร่อยจริง เมื่อก่อนก้อชอบทำอาหาร แต่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยมีโอกาส

ขอบคุณที่มาเยี่ยมนะค้ะ

โดย: I KNOW WHAT YOU MEAN

วันที่: 13 มกราคม 2554 เวลา:14:22:03 น.