Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2550
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
13 ธันวาคม 2550
 
All Blogs
 
เมนูทำง่ายแสนอร่อย กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา

วันนี้คุณแม่บ้านไปร้านขายผักราคาถูกมาอีกแล้วค่ะ หันไปเห็นกะหล่ำปลีหัวใหญ่โตมากค่ะ เจ้าของร้านบอกว่าจะรีบกลับบ้าน เลยขายให้หัวละ 10 บาท ได้กะหล่ำปลีมาแล้วสบายใจ อิอิอิ เย็นนี้เลยอยากกินกะหล่ำปลีทอดน้ำปลาค่ะ งานนี้น้ำปลาดีมีชัยไปกว่าครึ่งค่ะ

Free Image Hosting at allyoucanupload.com


เคล็ดลับการแกะกะหล่ำปลีให้ง่ายขึ้น คุณแม่บ้านเอามีดเจาะไส้กะหล่ำปลีแบบนี้ค่ะ แล้วก็จะสามารถแกะเป็นใบๆได้ แกะเอามาให้พอทานนะคะ ที่เหลือก็เก็บไว้ทำเมนูอื่นๆ

Free Image Hosting at allyoucanupload.com


เสร็จแล้วก็จะได้แบบนี้ค่ะ

Free Image Hosting at allyoucanupload.com


เอาใบกะหล่ำปลีไปล้างทำความสะอาดค่ะ แล้วก็เอาไปนึ่งให้ใบนิ่มค่ะ แต่ไม่ต้องให้นิ่มมากนะคะ เอาพอแค่ม้วน หรือพับได้ค่ะ

Free Image Hosting at allyoucanupload.com


นึ่งเสร็จแล้วก็เอามาพับ ตามรูปค่ะ ทำเป็นชิ้นคำใหญ่ๆหน่อย สอดใบให้แน่นหน่อยนะคะ เวลาทอดจะได้ไม่หลุดออกมา

Free Image Hosting at allyoucanupload.com


จากนั้นก็เอามาทอดในน้ำมันค่ะ ให้ออกสีน้ำตาลนิดๆค่ะ ทอดทั้งสองด้านนะคะ ใช้เวลาไม่นานค่ะ แล้วตักขึ้นมาพักไว้ จากนั้นก็เทน้ำมันออกจากกระทะให้หมด ใส่น้ำปลา น้ำตาล(นิดเดียว) น้ำ(นิดเดียว) แล้วก็เคี้ยวให้เดือด ชิมรสให้เค็มๆหวานนิดๆ พอน้ำปลาเริ่มจะเหนียวๆ ก็เอากะหล่ำปลีลงไปคลุกค่ะ แล้วก็ตักขึ้นได้เลยค่ะ คุณแม่บ้านไม่ได้ถ่ายตอนทอดไว้ค่ะ เพราะมือไม่ว่างเลย แหะๆๆๆ

Free Image Hosting at allyoucanupload.com


จะเห็นว่าหน้าตาออกมาน่าทานมาก แล้วก็เป็นคำๆสะดวกในการทาน รสชาติอร่อยก็ตรงที่ต้องปรุงรสน้ำปลาก่อนคลุกกะหล่ำปลีให้กลมกล่อมค่ะ ถ้าได้น้ำปลาดีกะหล่ำปลีก็จะหอมค่ะ

Free Image Hosting at allyoucanupload.com


ในรูปที่เห็นอยู่ไกลๆเป็นไข่เจียวแหนมค่ะ คุณพ่อบ้านอยากทาน

Free Image Hosting at allyoucanupload.com


เมนูกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา จะทานเล่นหรือทานกับข้าวก็อร่อยค่ะ

Free Image Hosting at allyoucanupload.com


อ้ำ...มาทานด้วยกันนะคะ

ขอให้ทุกๆคนมีความสุขกับอาหารที่ทำทานนะคะ







Create Date : 13 ธันวาคม 2550
Last Update : 13 ธันวาคม 2550 19:39:00 น. 30 comments
Counter : 902 Pageviews.

 
น่าทานค่ะ พรุ่งนี้จะลองทำทานค่ะ น่าอร่อยค่ะ


โดย: Madam_Hatyai วันที่: 13 ธันวาคม 2550 เวลา:20:07:41 น.  

 
จ้า ทำทานแล้ว มาชวนให้ไปชิมด้วยนะคะ


โดย: C_J_love2007 วันที่: 13 ธันวาคม 2550 เวลา:20:18:54 น.  

 
แปลกดีค่ะ
ไม่เคยทานเลย
เดี๋ยวลองเอาไปทำมั่งดีกว่า
เพราะดูแล้วไม่น่ายากนะคะ

แต่ตอนนี้ขอทานกับจขบ.
ไปก่อนแล้วกันนะคะ ิอิอิ


โดย: ดอกคูณริมฝั่งโขง วันที่: 13 ธันวาคม 2550 เวลา:20:34:51 น.  

 
อิอิอิ มาทานเลยค่ะคุณดอกคูณฯ ตามร้านอาหารทั่วไปจานนี้ตกประมาณ 80 -100 บาทค่ะ แหะๆๆๆทำทานเองประหยัดกว่าเยอะ แถมทานได้ไม่อั้น


โดย: C_J_love2007 IP: 222.123.245.251 วันที่: 13 ธันวาคม 2550 เวลา:21:21:03 น.  

 
ต้องลองทำซะแล้ว


โดย: กระต่ายไม่ขูดมะพร้าว วันที่: 13 ธันวาคม 2550 เวลา:22:04:26 น.  

 
อยากได้สูตรนี้มานานแล้วค่ะ.เคยไปทานที่โรงเบียร์สมัยอยู่เมืองไทย..แพงมาก..เดี๊ยวจะทำกินกลางวันนี้เลย..ขอบคุณมากนะคะ..


โดย: BLACK BERRIES วันที่: 13 ธันวาคม 2550 เวลา:22:07:23 น.  

 
ลองทำดูค่ะคุณกระต่ายฯ ทำง่ายได้ใจค่ะ

ปรุงรสน้ำปลาก่อนคลุกกะหล่ำปลีให้รสชาติเหมือนที่โรงเบียร์เลยนะคะ รับรองว่าอร่อยไม่แพ้กัน


โดย: C_J_love2007 IP: 222.123.245.251 วันที่: 13 ธันวาคม 2550 เวลา:23:10:47 น.  

 
ลอกเลียนแบบได้มั้ยคะ


โดย: Mcdull วันที่: 13 ธันวาคม 2550 เวลา:23:13:34 น.  

 
แปลกดีค่ะ ไม่เคยทานมาก่อน ต้องลองทำบ้าง ขอบคุณค่ะ


โดย: ดอกซากุระบานแค่เจ็ดวัน วันที่: 13 ธันวาคม 2550 เวลา:23:24:00 น.  

 
เชิญเลยจ้าคุณMcdull เมนูนี้ทำง่ายแต่รสชาติอร่อยค่ะ

ลองดูค่ะคุณดอกซากุระฯ อร่อยค่ะ งานนี้น้ำปลาดีมีชัยไปกว่าครึ่งค่ะ


โดย: C_J_love2007 IP: 222.123.245.251 วันที่: 13 ธันวาคม 2550 เวลา:23:28:36 น.  

 
ตามกลิ่นน้ำปลาหอมๆมาค่ะ
น่ากินจังเลยค่ะ แหม เข้าใจคิดเมนูนะคะเนี่ย


โดย: Complicatedgirl วันที่: 13 ธันวาคม 2550 เวลา:23:49:25 น.  

 


โดย: mopsen dog วันที่: 14 ธันวาคม 2550 เวลา:0:10:27 น.  

 
ชอบดีจังเจ้า เมนูนี้ เอามายั่วกันตอนดึกๆเลยเน่อเจ้า


โดย: แม่เฮือน วันที่: 14 ธันวาคม 2550 เวลา:1:28:24 น.  

 
เป็นเมนูที่ง่ายมากเลย


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 14 ธันวาคม 2550 เวลา:2:01:03 น.  

 


โดย: jjbd วันที่: 14 ธันวาคม 2550 เวลา:2:08:34 น.  

 
รอดูเมนูต่อไปครับ


โดย: กระต่ายไม่ขูดมะพร้าว วันที่: 14 ธันวาคม 2550 เวลา:6:39:06 น.  

 
อ๋อ...ทำอย่างนี้นี่เอง...ชอบทาน (อีกแล้ว) ค่ะ...
แต่ถ้าทำต้องทานคนเดียวแน่เลย...
คุณชายที่บ้านเธอไม่สามารถทานผักอย่างเดียวได้...ต้องมีเนื้อสัตว์อยู่ในนั้นด้วย...ยุ่งจริงๆ เล้ย


โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 14 ธันวาคม 2550 เวลา:8:45:31 น.  

 
คุณComplicatedgirl ลองทำทานดูค่ะ ง่ายๆแต่ได้ใจค่ะ

มาทานด้วยกันค่ะคุณ mopsen dog

เจ้าแม่เฮือน เมนูนี้อร่อยเจ้า มาทานด้วยกันเจ้า

ช่ายยยค่ะคุณกุ๊กไก่ ทำง่าย อร่อยจัง

มามะมาทานกันค่ะคุณ jjbd

จ้าคุณกระต่ายฯ ขอคุณแม่บ้านนั่งคิดเมนูก่อนนะคะ อิอิอิ

คุณกระตุ้งนิ้งคะ เมนูนี้แนะนำให้เอา เบคอนทอดกรอบมาโรยบนได้เลยค่ะ แต่น้ำปลาให้เค็มลดลมาหน่อย เพราะเบคอนเค็มอยู่แล้ว อร่อยเข้ากั๊นเข้ากัน ลองทำดูนะคะ


โดย: C_J_love2007 IP: 117.47.109.48 วันที่: 14 ธันวาคม 2550 เวลา:10:45:58 น.  

 
สวัสดีในวันศุกร์จ้า
แหมๆๆๆๆมาเพิ่มความ
อยากกินก็ตอนที่ได้ยินว่า
ให้โรยเบคอนด้วย
นี่แหละฮ่าๆๆๆ


โดย: ดอกคูณริมฝั่งโขง วันที่: 14 ธันวาคม 2550 เวลา:19:21:39 น.  

 
น่าลองทำมากเลยคับ แบบนี้ว่างๆจะลองทำดูนะท่าทางไม่ยากๆ


โดย: KunikunDE วันที่: 14 ธันวาคม 2550 เวลา:22:02:18 น.  

 
อิอิอิ เมนูนี้ดัดแปลงได้เยอะจ้าคุณดอกคูณฯ อร่อยๆๆๆๆ

ลองทำดูค่ะคุณKunikunDE ทำง่ายอร่อยด้วย


โดย: C_J_love2007 IP: 117.47.109.48 วันที่: 14 ธันวาคม 2550 เวลา:22:21:42 น.  

 
เพลงเศร้าแต่ดอกคูณ
เปล่าเศร้าน้า อิอิ
ราตรีสวัสดิ์นะคะ
ฝันดีจ้า


โดย: ดอกคูณริมฝั่งโขง วันที่: 14 ธันวาคม 2550 เวลา:22:27:54 น.  

 
คุณดอกคูณฯ Goodnite จ้า


โดย: C_J_love2007 วันที่: 14 ธันวาคม 2550 เวลา:23:14:31 น.  

 
กรอบๆด้วยไหมคะนั่น

อืมเค็มๆน้ำลายสอเลยค่ะ


โดย: thaispicy วันที่: 15 ธันวาคม 2550 เวลา:6:11:12 น.  

 
แปลกใหม่ ไม่เคยลอง
แบบนี้ต้องลองค่ะ ย่าทานมาก


โดย: annieake วันที่: 15 ธันวาคม 2550 เวลา:13:17:42 น.  

 
^
^
พิมพ์ผิดค่ะ
จะบอกว่า "น่าทานมาก"
ดันพิมพ์เป็น ย่าทานมาก อายมั๊ยนี่


โดย: annieake วันที่: 15 ธันวาคม 2550 เวลา:13:19:05 น.  

 
กรอบๆแบบกรอบผักอะค่ะคุณtaispicy แต่ไม่ได้กรอบแบบแป้งทอดกรอบ เค็มๆหวานๆอร่อยดีค่ะ

ลองดูค่ะคุณ annieake อร่อยดีค่ะ พิมพ์ผิดไม่เป็นไรค่ะ คุณแม่บ้านก็พิมพ์ผิดบ่อย แหะๆๆๆ


โดย: C_J_love2007 วันที่: 15 ธันวาคม 2550 เวลา:14:41:21 น.  

 
เมนูแปลกดีค่ะ

เดี๋ยวต้องลองทำทานซะแล้ว


โดย: แม่นายโน๊ต วันที่: 15 ธันวาคม 2550 เวลา:17:28:43 น.  

 
ทานกับข้าวสวยร้อนๆน่าจะอร่อยสุดยอดไปเลยนะคะเนี่ย
แวะมาทักทายวันหยุดค่ะ มีความสุขมากๆนะคะ


โดย: annie_martian วันที่: 16 ธันวาคม 2550 เวลา:14:10:57 น.  

 
ลองทำดูค่ะคุณแม่นายโน้ต ง่ายๆแต่ได้ใจค่ะ

จ้าขอบคุณจ้าคุณannie ทานกับข้าวสวยหรือทานเล่นก็อร่อยค่ะ


โดย: C_J_love2007 IP: 222.123.102.109 วันที่: 16 ธันวาคม 2550 เวลา:18:49:22 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

C_J_love2007
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




เรา = เธอ + ฉัน

Friends' blogs
[Add C_J_love2007's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.