|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
ปลาทูลุยสวน หรือ เมี่ยงปลาทูดี
ปลาทูที่ซื้อมาทำปลาทอดน้ำปลาค่ะ มีเหลืออีก 2 ตัว ก็เลยทำปลาทูลุยสวน เอแต่ดูไปดูมาเป็นเมี่ยงมากกว่านา เอาเหอะมาดูการทำกันดีกว่าค่ะ 
มาดูเครื่องปรุงก่อนค่ะ ปลาทูค่ะ หรือปลาอะไรก็ได้ตามชอบ หอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ขิงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต่า พริกขี้หนูซอย ถั่วลิสงทอด น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว
ทำน้ำราดกันก่อนค่ะ น้ำปลา 3 น้ำตาล 1 น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ หรือใครชอบรสไหนก็เพิ่มได้ค่ะ ใส่พริกขี้หนูซอยลงไป
ทอดปลาค่ะให้เหลืองสวย จากนั้นก็เอา ขิง หอมแดง ถั่วทอด มาคลุกกับน้ำราด แล้วเอามาราดบนตัวปลาค่ะ ต้องทานเลยค่ะ จะอร่อยมากเลย 
ดูๆไปก็เป็นเมี่ยงนี่หน่า ถ้าเอาใบชะพลูหรือใบคะน้ามากินก็เมี่ยงดีๆนี่เอง เอาเถอะชื่ออะไรไม่สำคัญขอให้ออกมาอร่อยละกันเนอะ 
ขอให้อร่อยนะคะ 
| Create Date : 15 ตุลาคม 2550 |
| Last Update : 19 สิงหาคม 2551 0:23:53 น. |
|
3 comments
|
| Counter : 549 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: jjbd  วันที่: 16 ตุลาคม 2550 เวลา:2:21:38 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [