|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
เมนูวันหยุด ขนมจีนน้ำยา สูตรทันใจวัยรุ่น
คุณแม่บ้านอยู่บ้านคนเดียวค่ะ เพราะคุณพ่อบ้านต้องไปทำงานที่ต่างจังหวัด แถมเป็นที่ๆไม่มีสัญญาณโทรศัพท์สะด้วยค่ะ แหะๆๆๆ
วันนี้ก็เลยทำเมนูตามใจตัวเอง ก็คือขนมจีนน้ำยา แต่ด้วยความขี้เกียจต้มปลาก็เลยใช้เนื้อปลาสดทำเลยค่ะ อิอิอิ มาเริ่มทำกันดีกว่าค่ะ
ไปเก็บมาจากต้นแถวๆบ้านค่ะ ฝักโต เมล็ดใหญ่ น่าทานมากๆ 
ปอกแล้วก็จะเป็นแบบนี้ค่ะ น่าทานมากๆๆๆๆๆๆ
ทีนี้ก็มาถึงวิธีการทำน้ำยาค่ะ ส่วนประกอบมี เนื้อปลา เครื่องแกงเผ็ด กะปิ กะทิ ไม่แนะนำให้ใส่น้ำตาลนะคะ เสียรสชาติ 
- เริ่มต้นก็ผสมเครื่องแกง เนื้อปลาแล้วก็กะปิเข้าด้วยกันค่ะ
- จากนั้นก็เอาเครื่องแกงมาละลายกับกะทิเล็กน้อยเพื่อให้เครื่องแกงไม่จับกันเป็นก้อนค่ะ
- นำเครื่องแกงที่ละลายแล้วมาต้มให้เดือดแล้วก็ใส่กะทิส่วนที่เหลือลงไปค่ะ ชิมรสให้ เค็ม หวานมัน
- ฉีกใบมะกรูดลงไปค่ะ แล้วก็ปิดไฟได้เลย
มาถึงขั้นตอนทานแล้ว เย้ๆๆๆ ขนมจีน ไข่ต้ม พร้อมแล้วจ้า
ผักนานาชนิดพร้อมแล้วจ้า
น้ำยาพร้อมแล้วเช่นกัน 
ลงมือทานกันเลยจ้า เย้ๆๆๆ
สำหรับคุณแม่บ้านต้องผักเยอะๆแบบนี้จ้า  
อิ่มคนเดียว อร่อยคนเดียวค่ะ คิดถึงคุณพ่อบ้านจังเลยค่ะ แหะๆๆๆ
ขอให้มีความสุขกับเมนูที่ทำทานกันนะจ๊ะ 
| Create Date : 08 มิถุนายน 2551 |
| Last Update : 19 สิงหาคม 2551 0:16:31 น. |
|
15 comments
|
| Counter : 499 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: บ้าได้ถ้วย  วันที่: 8 มิถุนายน 2551 เวลา:20:40:23 น. |
|
|
|
| โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 8 มิถุนายน 2551 เวลา:20:45:21 น. |
|
|
|
| โดย: dogamania วันที่: 8 มิถุนายน 2551 เวลา:20:55:31 น. |
|
|
|
| โดย: นายแจม วันที่: 8 มิถุนายน 2551 เวลา:21:12:57 น. |
|
|
|
| โดย: CrackyDong วันที่: 8 มิถุนายน 2551 เวลา:21:32:09 น. |
|
|
|
| โดย: C_J_love2007 IP: 124.157.182.248 วันที่: 8 มิถุนายน 2551 เวลา:22:07:54 น. |
|
|
|
| โดย: Madame Kp วันที่: 8 มิถุนายน 2551 เวลา:22:18:08 น. |
|
|
|
| โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 8 มิถุนายน 2551 เวลา:22:27:37 น. |
|
|
|
| โดย: พรายน้ำฟ้า วันที่: 8 มิถุนายน 2551 เวลา:23:16:58 น. |
|
|
|
| โดย: dogamania วันที่: 9 มิถุนายน 2551 เวลา:0:27:08 น. |
|
|
|
| โดย: CrackyDong วันที่: 9 มิถุนายน 2551 เวลา:2:42:42 น. |
|
|
|
| โดย: Oh_veena วันที่: 9 มิถุนายน 2551 เวลา:18:50:29 น. |
|
|
|
| โดย: rainfull วันที่: 14 มิถุนายน 2551 เวลา:21:33:59 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ขนมจีน ไข่ต้ม พร้อมแล้วจ้า
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
ขอบคุณที่นำมาฝากจ๊ะ