|
| 1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |
|
|
|
|
|
|
|
ฉลองกล้องยืมมา 555 ทำน้ำพริกตะลิงปลิงทานกันดีกว่า
คุณแม่บ้านไปยืมกล้องของคุณน้ามาใช้งานค่ะ เนื่องจากช่วงนี้ต้องถ่ายรูปเยอะมากๆๆๆ ก็เลยไปยืมกล้องของน้ามาสมทบ
วันนี้ก็เลยลองกล้องสะเลย อิอิอิ วันนี้คุณแม่บ้านทำน้ำพริกค่ะ เนื่องจากที่บ้านมีต้นตะลิงปลิงค่ะ ช่วงนี้ออกลูกเยอะเลย ก็เลยเอามาทำน้ำพริกทานดีกว่า
ลูกตะลิงปลิงหน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ เอามาล้างตัดหัวออกนิดนึงแล้วก็เอามาเฉาะๆๆๆแบบเฉาะมะละกอทำส้มตำอะค่ะ ตะลิงปลิงรสชาติจะเปรี้ยวค่ะ เพราะฉะนั้นเราใช้แทนมะนาวได้เลย
วิธีการทำก็นำกะปิไปเผาค่ะให้หอมๆ เอากระเทียมใส่ครกแล้วก็พริกสดค่ะ แนะนำว่ากระเทียมไม่ต้องมากค่ะ แต่พริกนี้ไม่จำกัดค่ะ ชอบเผ็ดมากก็ใส่เยอะหน่อยค่ะ แล้วก็ตำๆๆๆพอแหลกค่ะ
จากนั้นก็เอากะปิมาใส่แล้วตำๆให้เข้ากัน แล้วก็ใส่หอมแดงซอยค่ะค่ะไม่ต้องตำแต่คลุกๆในครกนี่แหละค่ะ แล้วก็ใส่ตะลิงปลิงลงไปค่ะ คลุกๆๆๆ ชิมรสดูค่ะ เติมน้ำตาลสักนิดได้ค่ะ ชิมรสตามชอบได้เลยค่ะ ทานคู่กับผัดสด อร่อยมากๆเลยค่ะ
ลองทำทานกันดูค่ะ เปลี่ยนตะลิงปลิงเป็นมะม่วงเปรี้ยวๆก็อร่อยค่ะ เคล็ดลับคือใช้การเฉาะๆๆๆแทนการซอยนะคะ รสปรี้ยวของตะลิงปลิงหรือมะม่วงจะออกมาได้เยอะทำให้น้ำพริกอร่อยกว่าค่ะ
ขอให้อร่อยกับเมนูที่ทำทานกันนะคะ
Create Date : 26 กุมภาพันธ์ 2551 |
Last Update : 8 ธันวาคม 2551 0:46:45 น. |
|
31 comments
|
Counter : 792 Pageviews. |
|
|
|
โดย: meemie (kanhompung ) วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:33:18 น. |
|
|
|
โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:51:59 น. |
|
|
|
โดย: C_J_love2007 วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:11:11:37 น. |
|
|
|
โดย: =Lord Gary= วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:11:14:37 น. |
|
|
|
โดย: zoey วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:11:35:05 น. |
|
|
|
โดย: สายของพิณ วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:11:52:21 น. |
|
|
|
โดย: sentosa22 วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:00:36 น. |
|
|
|
โดย: cybern วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:03:48 น. |
|
|
|
โดย: uncha วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:05:52 น. |
|
|
|
โดย: หมูอ้วน (pigarea ) วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:14:22:13 น. |
|
|
|
โดย: patchchoy วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:14:27:41 น. |
|
|
|
โดย: แม่เกด + น้องทะเล (gadeja ) วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:15:19:06 น. |
|
|
|
โดย: รัตน์ jp วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:19:16:50 น. |
|
|
|
โดย: ผักบุ้งค่า... IP: 118.174.87.228 วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:23:10:15 น. |
|
|
|
โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:0:31:23 น. |
|
|
|
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:1:57:37 น. |
|
|
|
โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:39:02 น. |
|
|
|
โดย: FreakGirL วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:19:10:29 น. |
|
|
|
โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:18:56 น. |
|
|
|
โดย: tanoy~ตะนอย วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:35:13 น. |
|
|
|
โดย: C_J_love2007 IP: 222.123.136.49 วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:59:18 น. |
|
|
|
โดย: patchchoy วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:15:12:15 น. |
|
|
|
โดย: แม่เฮือน วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:20:59:02 น. |
|
|
|
โดย: ป้าตุ้ย (amornsri ) วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:39:31 น. |
|
|
|
โดย: รักคนๆนึง IP: 124.121.244.182 วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:20:41:49 น. |
|
|
|
|
|
|
|
น้ำพริกชื่อนี้
เอิ้กกก