เมนูเพิ่มน้ำหนัก พะแนงซี่โครงหมู ห่างหายไปนานกับการอัพ blog เนื่องจากคุณแม่บ้านงานยุ่งมากๆๆๆเลยค่ะ เมนูอาหารก็ไม่ได้พิถีพิถันมาเท่าไหร่ก็เลยไม่ได้ลงเมนูอาหารอะไรเลยค่ะ วันนี้ทำพะแนงซี่โครงหมู เลยได้ถ่ายรูปมาฝากทุกๆคนหน่อย ก็เลยรีบลงรูปสะเลย พอมีเวลาว่างนิดหน่อย อิอิอิ ส่วนประกอบมี - ซี่โครงหมู แนะนำให้เอาซี่โครงที่มีกระดูกอ่อนนะคะเคี้ยวกรุบๆอร่อยดีค่ะ - เครื่องแกงพะแนง คุณแม่บ้านใช้เครื่องแกงสำเร็จรูปค่ะ เพื่อความรวดเร็ว - กะทิกล่อง ใช้กะทิสดรสอร่อยเหมือนกันค่ะ เพื่อความสะดวกขอเป็นกล่องก่อนละกาน - น้ำตาล - ซีอิ้วขาว - ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า (เอาไว้ตกแต่งค่ะ แต่คุณแม่บ้านไม่ได้ใส่เพราะว่าไม่มี แหะๆๆ) เริ่มต้นทำกันดีกว่าค่ะ - ผัดเครื่องแกงกับหัวกะทินิดหน่อยค่ะ พอให้หอมๆ จากนั้นก็ใส่กระดูกหมูลงไปค่ะ เติมกะทิที่เหลือ เติมน้ำลงไปให้ท่วมกระดูกค่ะ - จากนั้นก็ต้มไปเลยค่ะ รอจนน้ำงวด ชิมรสดูค่ะ ให้เค็มๆหวานๆ - โรยพริกชี้ฟ้าและใบมะกรูดแต่งหน้าได้เลยค่ะ พอเคี่ยวจนนุ่มดีแล้วก็จะเคี้ยวกระดูกอ่อนได้เลยค่ะ กรุบๆอร่อยดีจัง ทานคู่กับไข่เจียวค่ะ อร่อยเข้ากันได้ดี หรือใครจะต้มซุปร้อนๆซดก็ไม่ว่ากันค่ะ ของคุณแม่บานก็เอาข้าวคลุกๆกับกะทะได้ข้าวสีสวยทานแบบง่ายๆดีค่ะ ของคุณพ่อบ้านก็ต้องรูปบน แบ่งใส่จามชามแยกส่วน คนละสไตร์เลยนะเนี๊ยะ อีกมุมละกานค่ะ อร่อยมากๆๆๆ แต่น้ำหนักขึ้นแน่ๆถ้าทานบ่อยๆ ขอให้มีความสุขกับเมนูที่ทำทานกันนะจ๊ะ   Create Date : 24 มิถุนายน 2551 18 comments Last Update : 8 ธันวาคม 2551 0:45:37 น. Counter : 666 Pageviews. Share Tweet

ชอบทานพะแนงมากค่ะ แล้วก็ชอบซี่โครงหมูด้วย น่าอร่อยนะคะเนี่ย ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ   โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ 24 มิถุนายน 2551 22:18:39 น.

พะแนงเนี่ยของโปรดเลยค่ะ   โดย: วิสกี้โซดา 24 มิถุนายน 2551 22:26:03 น.

ตามมากินก่อนนอนค่ะ อ้วนไม่กลัว กลัวอดน่ะค่ะ   โดย: ส้มแช่อิ่ม 24 มิถุนายน 2551 22:31:55 น.

wow...คิดถึงทุกๆคนค่ะ เด๋วเดือนหน้างานเบาลงแล้วจะมาอัพบล๊อกแล้วไปเยี่ยมบล๊อกทุกๆคนนะจ๊ะ   โดย: C_J_love2007 24 มิถุนายน 2551 23:07:51 น.

ทำให้หิวข้าวขึ้นมาทันที   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 24 มิถุนายน 2551 23:48:00 น.

พะแนงของชอบเลยค่ะ แต่ทำกินเองไม่เคยอร่อยเลย   โดย: Complicatedgirl 25 มิถุนายน 2551 2:14:37 น.

ขอชิมด้วยคน   โดย: jjbd 25 มิถุนายน 2551 3:26:09 น.

น่าทานจังเลยค่ะ..เคี่ยวอย่างนี้กระดูกหมูคงเปื่อยนุ่มมากๆ เลยนะคะ   โดย: กะตุ้งนิ้ง 25 มิถุนายน 2551 7:53:50 น.

กระดูกเคี้ยวได้สบายๆเลยค่ะ เป็นที่ถูกใจมากๆ เมนูนี้ต้องทำอย่างใจเย็นค่ะ ของดีต้องอดทนรอหน่อย อิอิอิ   โดย: C_J_love2007 IP: 222.123.183.189 25 มิถุนายน 2551 16:59:41 น.

ทามออกมาน่าหม่ำมากเยยค่ะ ปล.สบายดีนะคะ   โดย: +LuxuryPeanut+ 25 มิถุนายน 2551 19:41:31 น.

น่าหม่ำมั่กๆ   โดย: ich habe kein Geld 26 มิถุนายน 2551 0:47:27 น.

โอวววววววววววว เหน แว้ววววว   โดย: dogamania 26 มิถุนายน 2551 2:05:34 น.

วันนี้เอาข้าวเปล่ามาด้วยค่ะ ขอเยอะๆเลยนะคะ อิอิ รักษาสุขภาพด้วยจ้า มีความสุขทุกวันนะคะ จุ๊บๆ   โดย: ดอกคูณริมฝั่งโขง 29 มิถุนายน 2551 13:32:29 น.

โอ้ว เปิดมาดูตอนนี้ตีหนึ่งก่าๆ ท้องร้องซะงั้นเลยอ่า   โดย: FreakGirL 4 กรกฎาคม 2551 1:02:43 น.

น่ากินมากเลยค่ะ เห็นแล้วหิวอ่ะ หาข้าวเย็นกินดีกว่า บายค่ะ   โดย: เราสองคน (ฝากเธอ ) 5 กรกฎาคม 2551 18:03:21 น.

โอโห เห็นแล้วหิวเลย ทำได้น่ากินมากเลยเจ้า   โดย: แม่เฮือน 7 กรกฎาคม 2551 23:43:06 น.

สีน่าทานดีค่ะ เพิ่งกลับมาแต่ก็ยังคิดถึงอาหารไทยมาก อาทิตย์หน้าคงได้เริ่มทำแล้ว   โดย: thaispicy 11 กรกฎาคม 2551 6:26:16 น.

มาเยี่ยมค่ะ ไม่ได้แวะมาซะนานเพราะหนีไปเพิ่มน้ำหนักที่แม่สอดมา อิอิ ถ้ามีโอกาสไปแม่สอดอย่าลืมถั่วPistachioนะคะ..ของเขาดีจริงๆ ..ฮ่าๆๆ ตอนนี้ยังไม่ได้อัพอะไรเพิ่มเลยเพราะเคลียร์งานเก่าๆอยู่ แต่ตามอ่านบล็อกเก่าๆอยู่ค่ะ ^^   โดย: Charlotte Russe 13 กรกฎาคม 2551 11:31:14 น.