ข้าวผัดต้มยำทะเลเมนูอาหารจานเดียวที่ทำได้ง่านแสนง่าย รสชาดเข้มข้นจัดจ้านสไตล์ไทยๆ
ข้าวผัดต้มยำทะเล
ข้าวผัดต้มยำทะเลเมนูอาหารจานเดียวที่ทำได้ง่านแสนง่าย รสชาดเข้มข้นจัดจ้านสไตล์ไทยๆ มีกลิ่นหอมเครื่องต้มยำ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับกุ้งและปลาหมึก
ข้าวสวย 2 ถ้วย
กุ้ง 5 ตัว (แกะเปลือก)
ปลาหมึก 100 กรัม (หั่นแว่น)
น้ำตาลทราย 1/2 ชต.
น้ำปลา 1 ชต.
น้ำมะนาว 1 ชต.
ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
ข่าหั่นแว่น 5 ชิ้น
ตะไคร้ซอย 2 ต้น
น้ำพริกเผา 2 ชต.
พริกขี้หนูสวนสับ 1 ชต.
น้ำมันพืช 2 ชต.
1. ผัดน้ำมันและพริกขี้หนูสวน ,ตะไคร้, ใบมะกรูด ,ข่า ให้เข้ากันดีจนมีกลิ่นหอม
2. ตามด้วยน้ำพริกเผา และปลาหมึก ,กุ้ง ผัดจนสุกทั่วดีแล้วจึงปรุงรสด้วยน้ำปลา,น้ำตาลทราย
3. เติมข้าวสวยผัดให้เข้ากัน เสร็จแล้วปิดแก็ส เติมน้ำมะนาวเป็นอันดับสุดท้าย จัดใส่จานพร้อมเสริฟ์
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv
| Create Date : 07 ตุลาคม 2554 |
| Last Update : 7 ตุลาคม 2554 8:07:15 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 513 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [