12. นำเสนอ น้ำจิ้มสุตรสารพัดประโยชน์ และ ภาพรวม BBQ ที่บ้าน



สวัสดีคะ หายหน้าไป 2 วัน ขอโทษด้วยคะ

มัวแต่หลงไปอยู่ ห้องต้นไม้ ใน จตุจักรมา

ช่วงนี้กำลังเห่อ ปลูกต้นไม้คะ บล้อคหน้า

จะพาไปเที่ยว และ หาซื้อต้นไม้กัน



อีกเหตุผล คือยังงง งง คะว่าจะอัพเรื่องอะไรดี เพราะยังมีภาพเก่า

ในสต๊อค อีก 3-4 หัวข้อ ทั้งเก่าใหม่ ปนกัน ไปหมด

วันนี้ เลยตัดสินใจ รวมภาพ การปิ้งย่าง ที่ผ่านมา ให้ชมกันคะ

ระหว่างที่สามี ยังอยู่ มีโอกาสทำ BBQ 2-3 ครั้ง เก็บภาพได้เป็นบางส่วน

เท่าที่นึกออกว่าต้องถ่ายภาพ



ก่อนจะไปที่ BBQ มาว่ากันด้วยเรื่อง น้ำจ้ิมกันก่อนคะ

เริ่มด้วยส่วนผสม





ปรับมากน้อย ได้ตามชอบ คะ



ปรุงรส หวาน เปรี้ยว เผ็ดและเค็ม



น้ำจิ้มสูตรนี้ จิ้มซีฟู้ดได้ ทานกับเมี่ยงปลาทูได้

ราดขนมจีน หรือ ข้าวทาน ก็อร่อย จิ้มหมู ไก่ ทอด หรือ ย่าง ก็ได้คะ

เคยนำเสนอน้ำจิ้มสูตรนี้มาแล้วครั้งนึง ตอนทำเมี่ยงปลาทู

แต่พอทานแล้วอร่อย หลายคนชิมแล้วติดใจ ก็เลยเอามาแปะนำเสนออีกทีคะ

เริ่ม BBQ กันด้วย ไก่สะเต๊ะ



ขอลักไก่ด้วยการใช้ ผงสะเต๊ะ สำเร็จรูป



ในซองจะมีผง หมักไก่และ ผงน้ำจิ้ม



เสียดาย ลืมถ่ายตอนทำน้ำจิ้มคะ



มองเห็น ไก่สะเต๊ะมั้ยคะ เลือกภาพนี้เพราะสีสวยดีคะ

นอกจากไก่สะเต๊ะ ก็มีกุ้งขาว



และกุ้งแม่น้ำ



นี่คือผุ้อยู่เบื้องหลังการปิ้งย่าง



BBQ ชุดต่อไป จับ ไก่เมมโบ ( Membo Chicken ) ของหม่ำประจำบ้าน

มาเสียบไม้ย่าง เพื่อทดลองสูตร ว่า ไก่เมมโบ เหมาะกับการปรุงแบบไหน



เลือกเนื้อสันใน มาแบ่งครึ่งแต่ละเส้น หมักแล้วเสียบไม้



แล้วนำไปย่าง ทานกับ มะว่างซัลซ่า อร่อยเข้ากันดำมากคะ



งานต่อไป เป็น BBQ เลี้ยงส่ง เพราะคุณสามีกลับบ้าน

งา่นนี้ butterfly pea เป็นแ่ม่ครัว ทำโน่น นี่เองหมด จึงไม่มี

โอกาส เก็บภาพคะ



นี่คือหลานสาว ผู้พิสูจน์ความอร่อย







มีหอยเชลล์ย่างซอสด้วยคะ พยายามทำให้เหมือนกับที่ไปทานที่เกาะช้าง



ซึ่งคิดสูตรเอาเอง และรสชาดใกล้เคียง ยืนยันโดยสามี





ตามด้วยเมี่ยงปลาทู





ทานกับผักสด



แถมด้วย ผลไม้แปลก ๆ ที่ไม่เคยเห็น





รสชาด ผสมผสานกัรนะหว่าง มะม่วง มะละกอ ออกเปรี้ยว



สำหรับวันนี้ ขอพอแค่นี้ก่อนนะคะ

หลับฝันดีคะ ขอบคุณที่แวะเยี่ยมชมคะ






 

Create Date : 17 มีนาคม 2552
12 comments
Last Update : 17 มีนาคม 2552 14:20:40 น.
Counter : 5161 Pageviews.

 

โอ๊ววววววว บาบีคิว อยากมาร่วมวงด้วยคนมั่งค่ะยุ่งย่างตัวเป้งๆ

 

โดย: DUNHILL 17 มีนาคม 2552 3:08:45 น.  

 

เห็นน้ำจิ้มแล้วต่อมเจริญอาหารทำท่าจะทำงานผิดปกติ อุปทานว่ากลิ่นหอมของส่วนผสมต่างๆลอยมาเลยค่ะ

cape gooseberryนี้เคยเห็นมีผู้นำมาแต่งหน้าเค้ก แต่ไม่เคยชิมค่ะ เพิ่งทราบว่าเมืองไทยก็มีขายด้วย

 

โดย: Daytime Lantern 17 มีนาคม 2552 4:20:04 น.  

 

อาหารอุดมสมบูรณ์มาก ๆ เลยค่ะ

 

โดย: mai-mee 17 มีนาคม 2552 4:49:05 น.  

 

อยากขอไปกินด้วยจริงๆๆๆๆๆๆ ทุกอย่างสุดยอดเลย

ได้น้ำจิ้มสูตรเด็ดแบบนี้ดีเลยค่ะ เรารอหน้าร้อนอยู่ๆๆๆๆ พอร้อนๆได้ทำบาบีคิวหลังบ้านซะที

 

โดย: KOok_k 17 มีนาคม 2552 5:08:40 น.  

 

โหคุณพี่ น้ำลายไหลเลยค่ะ
คุณพี่จะมาจตุจักรเหรอคะ
มาวันไหนคะ

 

โดย: แม่ภูมิ (Artagold ) 17 มีนาคม 2552 8:14:23 น.  

 

หูววว น่าทานทั้งนั้นเลยนะคะเนี่ย อยากไปร่วมแจมจริงๆเลย

ตอบหลังไมค์แวะไปอ่านด้วยนะคะ

 

โดย: jubejaa 17 มีนาคม 2552 9:38:30 น.  

 

น่าทานมาก

 

โดย: tuk-tuk@korat 17 มีนาคม 2552 10:31:49 น.  

 

เมนูพี่น่าทานทั้งนั้นเลย..โดยเฉพาะเมี่ยงปลาทูค่ะ

 

โดย: เป็นสมาชิกเมื่อวาน 17 มีนาคม 2552 14:10:50 น.  

 

เมนูถูกใจจังค่ะ แซ่บหลายยยยยยยยยยยยยยย

 

โดย: Annijima 17 มีนาคม 2552 17:44:31 น.  

 

กะลังทำโอตอนเย็น
เห็นของกิงแบบนี้ หิวเล๊ยย..!!

เมนูน่ากิงมั่กๆค่ะ

 

โดย: บริ๊ดเจ็ท หม่อม (fanrukawa ) 17 มีนาคม 2552 18:04:53 น.  

 

เมี่ยงปลาทู ของโปรดปลาทูเลยค่ะ
แต่อยากกินกุ้งย่างอ่ะ คริๆ ตัวใหญ่จัง
คนย่างดูตั้งใจจังนะคะ

 

โดย: Pasta&Pizza 17 มีนาคม 2552 18:25:06 น.  

 

หิวๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆโว้ย
55555555555555555+
555555555555555+
55555555555+

 

โดย: เมด IP: 122.154.17.242 17 กันยายน 2552 11:09:08 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


butterfly pea
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]




:: Last updates::


#ไก่ทอด ราดซอสมะนาว #

# My Hoya Collection #


# โฮย่าลูกศร - Hoya Multiflora #

# Tag Bakery lover จากคุณ Kaoim #

# พาเที่ยว Tiger Kingdom เชียงใหม่ #

# ซาลาเปายีสต์ไส้หมูสับ #

# Home made Cream Cheese >>Tiramisu #


# Home made Yogurt>>Cream Cheese >>Tiramisu #

# กล้วยไข่เชื่อม หวานนน ๆ แถมภาพน้องโทร่า #

# เมื่อถูกนำรูปไปใช้ โดยไม่ขอ ข้อดีของการทำลายน้ำ #

#เมื่อมีแมวอีกตัวมาให้เลี้ยง น้องโทร่า#

# นานนานมาที เอาไก่ KFC มาฝากจ้า... #


Group Blog
 
<<
มีนาคม 2552
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
17 มีนาคม 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add butterfly pea's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.