(*_*)ข้าวผัดกุ้ง(*_*)
ข้าวผัดกุ้ง เมนูอาหารจานเดียวที่หลาย ๆ ชอบ โดยเฉพาะเวลาเห็นกุ้งเน้น ๆ ตัวโต ๆ ข้าวเม็ดร่วนหอมๆ ยิ่งทำให้นึกอยากกินมากขึ้น ข้าวผัดกุ้งในแบบฉบับของที่บ้าน ทำง่าย ๆอร่อยมากๆส่วนผสม ข้าวสวยเย็น กุ้งสด ไข่ไก่ แครรอท หอมใหญ่ กระเทียม ต้นหอม ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย พริกไทยป่น น้ำมันสำหรับผัดวิธีทำ นำกุ้งมาล้างปลอกเปลือกดึงเส้นหลังทำความสะอาดให้เรียบร้อยพักไว้ สับกระเทียม หั่นหอมใหญ่ แครรอท ต้นหอมตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไปพอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมสับลงผัดจนกระเทียมสุกเหลือง ส่งกลิ่นหอม ตอกไข่ในกระทะรอให้ไข่เริ่มเซตตัวยีให้เข้ากัน เขี่ยไข่ไก่ไปข้างกระทะ จากนั้นใส่กุ้งลงไป ผัดให้พอออกสีส้มๆใส่แครรอท และหอมหัวใหญ่ ลงไปผัดให้เข้ากัน พอผักเริ่มสุก ใส่ข้าวสวยเย็นลงไปผัด ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง โรยด้วยต้นหอมผัดเร็วๅ อีกครั้งตักข้าวผัดใส่จานยกเสิร์ฟพร้อมแตงกวา มะนาวหั่นซีก
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [