Food For Fun : Hot Wok Return #77 "ต้มตุ๋น"(*_*)พะโล้เต้าหู้(*_*)

ส่วนผสม เต้าหู้แข็ง ฟองเต้าหู้ โปรตีนเกษตร เก๋ากี้ น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วหวาน  ซีอิ๊วขาวเจ  ซอสถั่วเหลือง  ผงพะโล้  น้ำมันพืช น้ำเปล่าสำหรับต้ม




วิธีทำ นำฟองเต้าหู้ โปรตีนเกษตรแช่น้ำให้ฟองตัว นำขึ้นจากน้ำพักไว้ หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นใหญ่ ขนาดตามชอบ ตั้งกระทะเอาเต้าหู้ลงไปทอดให้เหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน




ใช้กระทะใบเดิมตักน้ำมันออกให้เหลือนิดหน่อย จากนั้นใส่น้ำตาลปี๊บลงผัดให้น้ำตาลปี๊บละลาย ใส่ซีอิ๊วหวาน  ซีอิ๊วขาวเจ  ซอสถั่วเหลือง  ผงพะโล้ และน้ำเปล่า




ใส่เต้าหู้แข็ง ฟองเต้าหู้ โปรตีนเกษตร ต้มจนน้ำเดือดใส่เก๋ากี้ ชิมรสตามชอบ 







รอให้ทุกย่างสุกได้ที่ตักใส่ชามยกเสิรฟ์

Create Date : 04 พฤศจิกายน 2565		0 comments
Last Update : 4 พฤศจิกายน 2565 20:10:38 น.
Counter : 859 Pageviews.
Share Tweet