Food For Fun :: Hot Wok Return #47: "เมนูอาหารออนไลน์" (*_*)ไก่ทอดพริกเกาหลี(*_*)     ส่วนผสม  ปีกบน เกลือป่น  พริกไทยป่น แป้งทอดกรอบ  กระเทียมสับ ขิงสับโคชูจัง  (น้ำพริกเกาหลี) น้ำผึ้ง ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ต้นหอม  น้ำเปล่า  งาขาวคั่ว พริกชี้ฟ้า       วิธีทำ ใส่ปีกไก่ที่ทำความสะอาดแล้วลงในกะละมัง ตามด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น น้ำเปล่าเล็กน้อย  คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ประมาณ 20 - 30 นาที นำไปคลุกกับแป้งทอดกรอบให้เข้ากัน   ตั้งกระทะบนเตาไฟ ใช้ไฟกลางๆ  ใส่น้ำมันพอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมและขิงลงไปผัดให้หอม   ลดไฟในเตาลงใช้ไฟอ่อน  ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำผึ้ง พริกเกาหลี น้ำเปล่า คนให้ส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันเคี่ยวจนซอสข้นก็ใส่ไก่ที่ทอด โรยงาลงไปคลุกให้เข้ากัน   ปิดไฟเตาตักใส่จานโรยด้วยต้นหอมซอย พริกซอย ยกเสริฟ์      Create Date : 31 พฤษภาคม 2563 2 comments Last Update : 31 พฤษภาคม 2563 22:37:14 น. Counter : 1168 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณSweet_pills

น่ากินมากเลยครับ   โดย: ทนายอ้วน 2 มิถุนายน 2563 14:14:49 น.

สีสวย น่าอร่อยมากค่ะ   โดย: Sweet_pills 4 มิถุนายน 2563 0:22:16 น.