อาหาร....เบาๆๆ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่ก็ กิน หมด จ๊า... ช่วงนี่ อากาศรอ้นๆๆแบบสบายๆๆ....คิดว่าคงจะเป็นกันแทบทุกโซนเลยใช่ไหมค๊ะบางท่านก็อาจไปนอนตีพุงให้แดดลิ้มเรียผิวกาย บางท่านก็ไปเล่นน้ำกันให้ชุ่มฉำอุร่าเริงใจ แต่ก็อาจจะมี่บางท่านที่ไม่อยากที่จะออกไปไหนเพราะว่าไม่ชอบเสงแดด(กลัวดำเนอะ) แต่อยู่บ้านก็เป็นอีกวิธีที่ทำให้เราได้ผักผอ่นเช่นกันค๊ะ อ่านหนังสือ ดูหนัง ฟังเพลง หรือว่า เล่น WII อันนี่ก็ถือว่าเราได้พักผอ่นเช่นกันค๊ะ และก็เป็นโอกาส ที่สมาชิกในครอบครัวได้มี่เวลาอยู่ร่วมกันเละได้ทำกิจกำร่วมกันใช่ได้ค๊ะ.เอาหละค๊ะ เจเจ ขอ วก เข้ามาเรื่อง อาหารการกิน กันเลยดี กว่า บางท่านอาจจะหิวกันแล้วใช้ไหมค๊ะ วันนี่เจเจ จะมา ร่วมแชร์ อารหารก็แล้วกัน เพราะว่า ถ้าจะให้มาบอกว่าเจจะมาบอกสูตร,ก็ฟังดูกะไรอยู่นะเจว่า ขอเป็น ร่วมแชร์อารหาร ก็แล้วกันเนอะ. ชื่อ.. ..เมี่ยงหมี่ วิธีทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไรค๊ะ เครื่องเคียง ก็มี 1.ผัก กาดหอมหรือผักสลัด(ตามชอบ) 2ผักชีฝรั่งและก็ผักชีไทย 3.สระเหน่ 4.แครอต(ขูดฝอย)หรือลูกเต๋า(สำหรับเด็กลวกก็ได้นะค๊ะสดก็ได้ค๊ะ) 5.แตงกวา(หั่นเต๋าหรือกลม) 6.กะเทียมเจียว(เจียวใหม่ๆๆหอมกว่าค๊ะ)แบบเอาน้ำมันออกนะค๊ะจะกรอบกว่าที่เราเอาแช่ไว้ในน้ำมันค๊ะ 7.หมูต้มสุกปรุงรสในน้ำต้มด้วยนะค๊ะเนื้อหมูจะได้มี่รสชาด(หั่นเต๋า)หรือใช้เนี้อสัตว์ตามชอบ 8.เส้นหมี่ ไวไว แช่น้ำให้นิ่มแล้วนำไปนึ่งให้สุก น้ำจิ้ม(ขออภัยถ้าเรียกผิด) 1.น้ำมะนาว(หรือเลมอนสีเหลืองก้ได้แต่มะนาวไทยแซบกว่ากันค๊ะ 2.น้ำตาลทรายแบบ ละเอียดหรือธรรมดาก็ได้ (ละเอียดระลายง่ายกว่า) 3.น้ำปลา 4.พริกขี้หนุ(ของเด็กไม่ตอ้งไส่นะค๊ะ) นำทั้ง3อย่างนั้นมาคนให้ละลายและชิมรสตามชอบเลยนะค๊ะตอ้งให้ออกมาให้ครบ3รสนี่นะค๊ะไม่อย่างนั้นเมียงจะไม่ได่รสชาด. วิธีรับประทานก็นำเอาใบสลัดมารองเละตามด้วยเครื่องเคียงต่างๆๆตามชอบเลยนะค๊ะ (บางอย่างนั้นให้เด็กๆๆช่วยก็ได้นะค๊ะเค้าจะได้เรียนรู้การทำกับข้าวและก็ได้สนุกไปอีกแบบและสิ่งที่สำคัญนั้นก็คือ ความสามัคคี การทำงานรวมกลุ่ม เละเค้าจะมี่ส่วนร่วมในอาหารมิ้อนี่ไงหละค๊ะ) การเรียนรู้ที่ไม่ฉะเพราะในโรงเรียนแต่อย่างเดียวและการเรียนรู้ที่ไม่ฉะเพราะในตำราหรือว่าหนังสือ แต่เค้าสามารส เรียนรู้ได้ตนเอง. และขอให้เป็นมื้อที่แสนอรอ่ยและมือ้ที่มี่ความสุขในครอบครัวนะค๊ะ.   Create Date : 01 กรกฎาคม 2551 6 comments Last Update : 1 กรกฎาคม 2551 15:12:45 น. Counter : 618 Pageviews. Share Tweet

เจิมเลยค่ะ เพลงน่ารักอีกแล้วนะคะเจ เจ   โดย: ป้ามะลิกับลุงมะระ 1 กรกฎาคม 2551 15:18:12 น.

เสียงเจียวไข่ดังได้น่ารักมากเลยจ้า....ว่าแล้วไปใช้ผัวทำกับข้าวดีก่า..เย้ เย้...   โดย: Patarawan H 1 กรกฎาคม 2551 19:34:41 น.

ไอเดียดี.เจ๊ ลอกเลย.ไปทำทานมั่ง   โดย: BLACK BERRIES 1 กรกฎาคม 2551 20:20:24 น.

แวะมาชิมค่ะ   โดย: mopsen dog 1 กรกฎาคม 2551 23:41:00 น.

อ่านแล้วหิวค่ะ เจเจ น้องจจจจจจจจจจจจจจจจจจจจจ   โดย: ลาบป๋าดุ๊ก 2 กรกฎาคม 2551 4:25:30 น.

มาเก็บสูตรเดี๋ยวเค้าไปทำทานบ้างเน้อตัว อิอิ   โดย: หวานหมี (SweetVanilje@Norway ) 8 กรกฎาคม 2551 2:19:53 น.