fondant chocola la la la~* ฟอนดัน ชอคโกล่า ลา ล่า ล้า~* \(^O^)/ อ่านการ์ตูนแล้วเกิดอาการกระสันอยากกินซะงั้น ทำไงดีล่ะ.. โอ้ววว... สิ่งที่ต้องเตรียม Dark Choc 300 กรัม เนยละลาย 150 กรัม น้ำตาล 300 กรัม ไข่ไก่ 10 ฟอง แป้งเค้ก 200 กรัม ถ้าชอบขมให้ลดแป้งเล็กน้อยแล้วเติม ผงโกโก้ เตรียมถ้วยที่จะใช้อบ เอาเนยทากันติดนิดนึงนะคะ ถ้าชอบ คลุกผงโกโก้ด้วยก็ดี อ่อ.. อย่าลืมเปิดเตาอบรอไว้ก่อน ใช้ 200 องศาเซลเซียส ละลายชอคโกแลต กะ เนยสด ชอคคราวนี้ใช้ลินซ์ 52% จริงๆเข้มกว่านี้จะดีมาก เราชอบขมๆ เลยลดแป้งกะน้ำตาลลงและใส่ผงโกโก้แทนแป้งเล็กน้อย ละลายแว้ววว ลาลายยยยยย ร่อนแป้งใส่ลงไป คนๆๆๆ ให้เข้ากัน ได้จั๋งซี่ เอาไข่ที่เตรียมไว้มาตี ก่อนหน้านั้นจะอุ่นไข่ซักเล็กน้อยก็จะดีมากเลย จะได้ขึ้นฟู ละก็ค่อยๆเติมน้ำตาล แฮะๆ ได้หยั่งงี้ ผสมชอคโกแลตลงไปรวมกะไข่ที่ตีแล้ว เทคนิคคือ ตักเอาไข่ที่ตีออกมาผสมชอคข้างนอกเล็กน้อย จนเข้ากันและชอคเหลวลง แล้วเทกลับลงไปผสมกับไข่ทั้งหมด คนผสมกัน เทลงพิมพ์ที่เตรียมไว้ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ หรือเกือบเต็มพิมพ์ ขนาดนี้ แหะๆๆ เตรียมเข้าอบ อบประมาณ 6-8 นาทีไม่นานมาก เดี๋ยวจะสุกเกินไป ได้แระ เร็วจิง เคาะออกมาเลย เอ่อ.. พ่อถาม ไอ้ก้อนๆ ดำๆ นี่มันอะไร? ฮ่วย(=___=") ผ่าดูผลงานหน่อยซิ เอิ่ม..เยิ้มเล็กน้อย สงสัยสุกไป 555 ถ้าชอบเหลวๆต้องลดเวลาลงอีกค่ะ แต่สูตรนี้เจ้าน้องชายตัวน้อยชอบมากกกก ซัดไปคนเดียว 4 ถ้วยแน่ะ เราว่ามันออกจะขม เอิ้กๆๆ ทานกะไอศครีมวานิลลา หรือวิปครีมเย็นๆก็อร่อยนะค๊า~ (^__^)   Create Date : 02 พฤศจิกายน 2550 4 comments Last Update : 7 พฤศจิกายน 2550 15:39:06 น. Counter : 806 Pageviews. Share Tweet

ขอให้มีความสุข สดชื่น สมหวัง กายและใจแข็งแรง เป็นที่รักของทุกคนค่ะ   โดย: ปักเป้าจุด 14 พฤศจิกายน 2550 1:33:56 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ ขอให้มีสุขภาพร่ายกายสมบูรณ์แข็งแรง ไม่เจ็บไม่ไข้ เงินทองไหลมาเทมา ร่ำรวยยิ่งๆ ขึ้นไป มีความสุขมากๆ ค่ะ   โดย: Bigmommy 14 พฤศจิกายน 2550 2:55:23 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ   โดย: Charlotte Russe 14 พฤศจิกายน 2550 9:40:40 น.

แวะมาส่งความสุขด้วยคน สุขสันต์วันเกิดมาก ๆๆๆ   โดย: =Lord Gary= 14 พฤศจิกายน 2550 22:49:17 น.