人生は 山もあるし、谷もあります ^_^ invisible tracker
Group Blog
 
<<
มกราคม 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
5 มกราคม 2551
 
All Blogs
 
something berry...



10.05 am
somewhere in Manhattan...

วันนี้ตื่นมาหิวมั่กๆ เมื่อสองวันก่อนได้ดูหนังเรื่อง Ratatouille ที่เกี่ยวกับเจ้าหนูพ่อครัวตัวจิ๋วแล้วทำให้รู้สึกอยากกลับมาพิถีพิถันในการเอนจอยชีวิตและอาหารการกินอีกครั้ง เมื่อวานเลยไปซื้อกับข้าวอย่างดีมาทำ (อินกับหนังเกินไปอีกแล้ว)

คือนั่งคิดไปคิดมารู้สึกว่า การกินอาหารเป็นมื้อที่เหมาะสมนี่ก็จำเป็นเหมือนกันนะ และยิ่งการกินอาหารที่มีตามฤดูกาลน่าจะทำให้ร่างกายเราได้สารอาหารหลากหลายมากกว่า และจะทำให้คนกินสุขภาพดีหน้าตาเปล่งปลั่งกว่าพวกที่กินอาหารแบบกินให้เสร็จๆไปวันๆ

อาหารที่ดีในความคิดของเราก็อย่าง เต้าหู้(ทำให้ผิวดี) นัทโตะ(ทำให้ผิวดีอีกเหมือนกัน) ผักผลไม้ตามฤดูกาลอย่างพวก berry ทั้งหลาย(ทำให้ได้วิตามินซี และแก้มมีเลือดฝาด) ฮ้อตช้อคโกแลต (ดีกับหัวใจและทำให้อารมณ์ดี) etc. เราว่าสิ่งสำคัญคือ พยายามทำให้อาหารที่กินมีความหลากหลาย...ไม่จำเป็นต้องแพง ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้ของที่มีตามฤดูกาล(อย่างที่พวกเชฟชอบทำ)จะยิ่งดีมาก เพราะเท่ากับว่าเราได้ใช้ประโยชน์จากธรรมชาติในฤดูนั้นๆอย่างเต็มที่ และทำให้เราได้ของสดอีกด้วย (farmer's market น่าจะเป็นแหล่งที่ดีสำหรับของพวกนี้)

เพราะฉะนั้น..เรามาเอนจอยการใช้ชีวิตและการกินกันเถอะ! กินนมก็ไม่ต้องกินพวก reduced fat หรือ low fat หรอกกินแบบดั้งเดิมเข้มข้นไปเลยจะได้รู้ถึงรสชาติของนมที่แท้จริงว่ามันเป็นยังไง กินไวน์หรือเบียร์กับอาหารมื้อเย็นเป็นบางครั้ง เลือกผักสดๆมากทำกับข้าว ใช้พวกซอสปรุงรสภูเขาทองภูเขาเงินให้น้อยๆหน่อย ลองสัมผัสรสชาติแท้ๆของอาหารแต่ละชนิดบ้าง ถ้าทำสิ่งเหล่านี้ในปริมาณพอดี เราว่าไม่น่าจะเป็นผลเสียต่อสุขภาพ แถมจะทำให้เราใช้ชีวิตอย่างมีความสุขมากขึ้นด้วย...รึป่าว? :D

happy living & eating!


Create Date : 05 มกราคม 2551
Last Update : 5 มกราคม 2551 22:55:17 น. 3 comments
Counter : 260 Pageviews.

 
อยากจะเอ็นจอย เหมือนกัน แต่ที่นี่อาหารไม่อร่อยเหมือนเมืองไทยนะสิครับ


โดย: pecochan วันที่: 9 มกราคม 2551 เวลา:0:26:04 น.  

 
ตกลงเป๊กโกะได้ไปกิน kee's chocolates ป่าวอะ
เสียดายเนอะถ้าไม่ได้ไป
อยากส่งไปให้ลองชิมแต่กลัวไส้มันจะแข็ง ไม่อร่อย


โดย: Bumu_Chan IP: 71.249.241.130 วันที่: 10 มกราคม 2551 เวลา:4:24:07 น.  

 
ตั้งแต่มาอยู่ที่นี่ทำอาหารกินเองแทบทุกวันเลย
แต่อาหารไทยนะ ทำอาหารฝรั่งไม่เป็น

ไม่เคยกินแบบให้เสร็จๆ ไปวันๆ เลยอ่ะ
อยากทำอาหารให้หน้าตาออกมาแบบเชฟเก่งๆ จัง


โดย: MaRiMeKKo วันที่: 15 มกราคม 2551 เวลา:2:56:45 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Bumu_Chan
Location :
* United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




"All man's miseries derive from not being able to sit quietly in a room alone."
- Blaise Pascal
Friends' blogs
[Add Bumu_Chan's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.