|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
น้ำแกง.....บำรุงหัวใจ
เมนูนี้แม่ผมได้มาจากหนังสือกินเป็นลืมป่วยเมนูนี้บอกไว้ว่า...ผู้ที่อายุเกิน 35 ปีขึ้นไปควรดื่มซุปนี้สัปดาห์ละ 2 ครั้ง เพื่อบำรุงเยื่อหุ้มหัวใจ ป้องกันเส้นเลือดตีบตัน และบำรุงไต สำหรับผู้ที่เป็นคอเลสโตรอลสูงให้ดื่ม 30 - 45 วันติดกันคอเลสโตรอลจะลดลง
เมนูนี้แม่ต้มให้ตากับยายผมดื่มสัปดาห์ละ 2 ครั้ง สำหรับรสชาดยายผมบอกว่าเหมือนน้ำแกงที่ยายเคยดื่มตอนเช้าๆ ช่วงที่ยายทวดเอายายไปอยู่เมืองจีนเพื่อดูแลบรรพบุรุษ ส่วนตาผมบอกว่าจืดๆ เหมือนน้ำเปล่า แต่แม่ผมบอกว่าเป็นน้ำแกงที่หอมน้ำซุปกลิ่นขิง และพุทรา มีรสเผ็ดร้อนนิดๆ จัดว่าเป็นอาหารสุขภาพที่ไม่ต้องกลั้นใจทาน
ส่วนผสม (4 ถ้วย)
- หมูเนื้อแดงไม่ติดมัน 160 กรัม
- เห็ดหูหนูดำ 120 กรัม
- พุทราจีน 20 ผล
- ขิงสด 16 แว่น (ความยาว 3 นิ้ว)
วิธีทำ
- ล้างส่วนผสมทั้งหมดให้สะอาด บีบพุทราให้แตก นำใส่หม้อเติมน้ำ 16 ถ้วย เคี่ยวไฟอ่อน ๆ
จนน้ำเหลือประมาณ 4 ถ้วย ตักเฉพาะน้ำไปดื่มอุ่นๆ
| Create Date : 22 เมษายน 2551 |
| Last Update : 22 เมษายน 2551 0:18:37 น. |
|
10 comments
|
| Counter : 873 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: vanilla_ole  วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:0:28:23 น. |
|
|
|
| โดย: rambujan วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:0:39:08 น. |
|
|
|
| โดย: bagarbu วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:1:04:33 น. |
|
|
|
| โดย: Picike วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:1:42:42 น. |
|
|
|
| โดย: แอบตีท้ายครัวบัดดี้.... (นางไม้หน้า3 ) วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:9:00:24 น. |
|
|
|
| โดย: jenniepan วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:9:02:03 น. |
|
|
|
| โดย: กบเมืองชล วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:9:13:35 น. |
|
|
|
| โดย: อินทรีทองคำ วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:9:43:22 น. |
|
|
|
| โดย: gadeja วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:14:34:58 น. |
|
|
|
| โดย: bungon IP: 66.229.75.2 วันที่: 7 พฤษภาคม 2551 เวลา:12:39:07 น. |
|
|
|
|
|
|
|
เก่งจังเลยค่า ขอซดซักถ้วยได้มั้ยค้าาาาาา
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 59 คน [
ขอจดสูตรนะคะ...