บางครั้งการทำงานในแต่ละวัน ทำให้หลายคนยุ่งจนไม่มีเวลารับประทานอาหาร เป็นสาเหตุให้ร่างกายขาดสารอาหารที่จำเป็น ตัวช่วยที่เหมาะสมคงงหนีไม่พ้น "โปรตีนแท่ง (Protein Bars)" ประกอบด้วย โปรตีน,คาร์โบไฮเดรต และไขมัน โดยจะต้องเน้นโปรตีนเป็นหลัก เพื่อเพิ่มพลังงานระหว่างวัน
โปรตีนแท่งเหมาะกับใคร
- เหมาะสำหรับคนไม่มีเวลาจะทานอาหาร
- ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
- ต้องการเพิ่มโปรตีนในมื้ออาหาร
- ทานเป็นของว่างะหว่างมื้อ มื้อดึก
- นักกีฬาทั่วไป
แต่อย่างหนึ่งที่ควรรู้คือ โปรตีนแท่งไม่เหมาะที่จะทานก่อนและหลังออกกำลังกาย เพราะค่อนข้างดูดซึมช้า ควรทานเป็นมื้อเช้า เพราะโปรตีนจำเป็นมากในการเติมเต็มพลังงานในมื้อแรกของวัน
หลายคนคิดว่ารสชาติคงห่วย แต่จริงๆแล้วมีตัวแทนหลายเจ้านำเข้าโปรตีนแท่งจากต่างประเทศ ซึ่งแต่ละแบรน์ดก็มีรูปแบบแตกต่างกันออกไป ซึ่งรสชาติก็ไม่ได้เป็นปัญหาเพราะต่างก็คิดค้น พัฒนาสูตรให้ดูน่ากินยิ่งขึ้น ซึ่งถ้าใครจะทานก็ขอให้เลือดดูส่วนประกอบเป็นหลัง โปรตีนเยอะ รองลงมาคือคาร์โบไฮเดรต และที่สำคัญ ไขมันต้องต่ำ