BlogGang.com : : สมาชิกหมายเลข 756019 : เจินจู

ร้านเจินจู อันเลื่องชื่อเรื่องหม้อไฟเกาหลี อร่อยเหมือนต้นตำหรับ เพราะร้านนี้เป็นของชาวเกาหลีแท้ๆ เจ้าของร้านมักออกมาต้อนรับ และรับออเดอร์เอง พูดไทยได้นิดหน่อย แต่ฟังรู้เรื่อง ก็น่ารักไปอีกแบบ อาจมีงงๆกันบ้างเล็กน้อย 55+

ใครไปร้านนี้พลาดไม่ได้เลยกับเมนูเจินจูหม้อไฟ ที่เหมือนจะมีเห็ดเพิ่มขึ้นมาอย่างสองอย่าง แต่ราคายังเท่าเดิม คือ หม้อใหญ่ 550 บาท หม้อเล็ก 350 บาท ว่าแล้วก็ลงมือเลยดีกว่า สำหรับวันนี้ไปกับ 4 คน ขอสั่งหม้อใหญ่เลยแ้ล้วกัน ขอบอกว่าอลังการมาก หมู ผักต่างๆ จัดมาเต็มหม้อ ตั้งเตารอหม้อไฟเดือด ให้หมูและผักสุกก็เริ่มลงมือบรรเลงได้เลย จะตักกินเป็นคำๆ ซดน้ำร้อนๆ หรือจะนำมาห่อผักก็อร่อยไม่แพ้กัน

ผักกากหอมกับเครื่องเคียง

กิมจิ

หม้อไฟเดือด ๆ ควันฉุย

หมูสามชั้นคิมจิ

เบียร์เย็นๆ แกล้มหม้อไฟ

ทีเด็ดของเจินจูหม้อนี้อยู่ที่น้ำซุปสีแดงข้น ที่มองด้วยตาเปล่าเหมือนจะเผ็ด แต่พอได้ลองแล้วจะติดใจ เพราะรสชาติกลมกล่อมลงตัว คล้ายๆแกงส้มบ้านเรา แต่ไม่เปรี้ยวเท่า รสจัดแต่ไม่เผ็ด ได้ทานหม้อไฟร้อนๆ ในคื่นวันฝนตกพร่ำๆ อยากจะบอกว่าสวรรค์มากมาย ทานจนหมดหม้อก็สั่งข้าวสวย นำมาผัดกับน้ำซุปที่ติดก้นหม้อได้อีก ต้องผัดแบบแห้งๆ ให้ข้าวไหม้นิดๆ จะมีกลิ่นหอมไหม้อ่อนๆ อีกเมนูที่แนะนำคือ หมูสามชั้นคิมจิ เป็นหมูสามชั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำมาทอดให้สุก ทานคู่กับกิมจิ อร่อยมาก เข้าใจว่าคงใช้กิมจิตัดเลี่ยนหมูสามชั้น เวิร์คมากๆๆ ครับ

อ่านรายละเอียดและรีวิวของร้านอื่นๆเพิ่มเติมได้ที่ //www.janbin.com