สังคมออนไลน์ มีมากสิ่งกว่าที่คุณคิด
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2554
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
2 ตุลาคม 2554
 
All Blogs
 

ปลาลาวา ( Volcano)





วันนี้ขอเอาใจตัวเองกับเมนูปลา ๆ ชอบกินปลามากมาย เขาว่ากินปลาแล้วฉลาด เราไม่ยักกะรู้สึกเลย ข้าวสวยร้อนๆ ในหม้อนึกไม่ออกจะทานกะไรอะไรดี ไข่เจียวรึก็กะไร เมนูสิ้นคิดจนเกินไป แบบว่ากินบ่อยๆ ก็ไม่ไหว เอาแบบเมนูปลาง่ายๆ มีบ้างไหมเนี้ยะ อะ นี่แหละ ไม่ยากจนเกินไป



ปลาลาวา ดูดีนะคะเนี้ยะ ก็คลายๆ ปลาราดพริกสามรส ต่างกันนิดหน่อยตรงกลิ่นนี่หละคะ หยิบของที่มีในตู้อย่าง น้ำจิ้มไก่ สำหรับคนขี้เกียจวุ่นวาย มีเวลาน้อย พร้อมกับเครื่องปรุงเพิ่มเติม อย่าง พริกยวก หัวหอม กระเทียม สับละเอียดหรือใส่เครื่องปั่นหยาบก็ได้คะ แยกแต่ละอย่างออกนะคะ อย่าเอารวมกัน ส่วนเพิ่มความเผ็ดก็พริกแห้งแช่น้ำสักครึ่งชั่วโมงหรือจะให้ไวเอาไปต้มหรือใส่ไมโครเวฟก็ได้ แล้วเอามาปั่น แบบพอหยาบๆๆ น้ำมะขามเปียก เขามีขายแบบสำเร็จหรือถ้าไม่มีจริงๆ แก้ขัดด้วยมะนาวแต่ก็ไม่อร่อยกลมกล่อมเท่าไหร่


ใส่น้ำมันลงกะทะให้ร้อนปานกลาง นำกะเทียมสับลงไปผัดให้หอม ตามด้วยหัวหอมสับผัดให้หอมเช่นกันแล้วค่อยตามด้วยพริกยวกผัดไปสักพักพอสุก ใส้น้ำจิ้มไก่และน้ำมะขามเปียก ค้นพอให้เหนียวหรือถ้าเหนียวมากก็ใส่น้ำตามทีละหน่อย ปรุงด้วยเกลือ ถ้าชอบเผ็ดก็ใส่พริกป่นได้ ชิมให้ได้รสชาติสามรส เผ็ด เปรี้ยว หวาน



ไปดูพระเอกของเรากันบ้าง น้องปลาทอดกรอบ ตอนนี้เขามีเนื้อปลาสำเร็จ อย่างเช่น Tilapia fish คิดว่าเมืองไทยก็น่าจะมีนะคะ ถ้าจำไม่ผิดน่าจะเป็นปลานิลนะคะ จัดแจงหั่นเป็นชิ้นๆ พอคำ ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ๆ ก่อนหย่อนปลาลงทอด ให้เอาไปคลุกเคล้ากับแป้งข้าวโพด (Corn starch) สักหน่อย เวลาทอดเนื้อปลาจะออกมาสวย เป็นสีทองน่ากิน นำปลาทอดจัดใส่จาน ตกแต่งด้วยผักตามชอบ ก่อนเสริฟก็ราดซอสโวเคโน ตามด้วยเคล็ดลับความหอมบีบมะนาวไปสักหน่อยหนึ่ง กลิ่นหอมของมะนาวจะช่วยให้รสชาติดีขึ้นมาก แค่นี้ปลาทอดโวเคโนก็พร้อมเสริฟกับข้าวสวยร้อนๆแล้วหละคะ




 

Create Date : 02 ตุลาคม 2554
2 comments
Last Update : 3 ตุลาคม 2554 10:13:35 น.
Counter : 743 Pageviews.

 

สีสวยดีจังเลยครับ เมนูนี้

 

โดย: ทนายอ้วน 3 ตุลาคม 2554 7:05:40 น.  

 

เห็นแล้วก็หิวในทันใดค่ะ 555

 

โดย: ja-a_st 12 มกราคม 2555 19:45:37 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


Valentine's Month


 
N_windy
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Blog นี้ เจ้าของ ใช้ชีวิตส่วนใหญ่อยู่ต่างแดน ใครที่เป็นเหมือนกันคงเข้าใจถึงความเหงา และคิดถึงบ้าน

Blog นี้ เป็นเหมือนไดอารี่ เขียนเล่าเรื่องราว พูดคุย ใครที่ผ่านมาแวะชมก็ยินดีต้นรับ เพราะมิตรภาพมีตลอดทุกที่

Blog นี้ มีทั้งเรื่องราวดีๆ และไม่ดีคละเคล้ากันไป อย่างไรก็ตามสิ่งที่ต้องการคือคอมเมนท์จากผุ้เยี่ยมชม เพราะจะเป็นเหมือนสิ่งที่ช่วยพัฒนา Blog ได้เป็นอย่างดี

Blog นี้ พร้อมรับการแบ่งปัน ทุกเรื่องราวความรู้สึก เรื่องทุกข์ เรื่องสุขก็แชร์กันได้ หน้าบล๊อคหรือหลังไมล์ก็ไม่ว่ากัน

Blog นี้ เนื้อหาจะนำเสนอบางส่วนไม่ลงรายละเอียดมากมาย ผู้สนใจสามารถสอบถามหรือขอรายละเอียดเพิ่มเติมจากเจ้าของได้คะ

และ Blog นี้ เนื้อหาและภาพขอสงวนสิทธิ์ทางปัญญา ไม่อนุญาติให้นำไปใช้ในเชิงพาณิชย์ หรือหากต้องการภาพและข้อมูล กรุณาใส่เครดิต หรือติดต่อขออนุญาติเจ้าขอบเว็บด้วยนะคะ
ภาพและเนื้อหา ขอสงวนสิทธิ์ในการเผยแพร่เพื่อการพาณิชน์ หากต้องการเนื้อหาและภาพ ติดต่อเจ้าของบล๊อค ด้วยคะ
Friends' blogs
[Add N_windy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.