|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
- Chicken farm bakers' project : Black forest cake Ice cream
- Chicken Farm Baker's Project # 46 - let's bake your favorite tart: Chocolate and Orange Brûlée Tarts
- Chicken Farm Bakes's Project # 44 : A piece of TEA time with Orange Apricot tea Macaroon Cupcake
- Chicken Farm Baker's Project#43:Meringue Whip me if you can!,Lime & Blueberry Cheese Baked Alaska
- Chicken Farm Baker's Project#42:February Snack Box:Someone in my dream,Can you sense my love in air?
- Chicken Farm Baker's Project # 41 : Makeover Bread Pudding : Freshy & Fruity Bread Pudding
- Chicken Farm Baker's Project # 40 : Play me please!!, Pâte à choux, Panda Choux
- Chicken farm bakers' project#39:Mon Entremets:Everything starts from basic: Banoffy Roll Mousse Cake
- <<< Chicken farm bakers' project # 38 : Mongo Granita With Coconut Sorbet A la mode >>>
- < < Chicken Farm Baker's Project # 37: Roll cake : Coconut Concorde Roll Cake > >
- Chicken farm baker's project#35: Sweet enhancer: Poachedpearcake with Caramel and Vanillahoney Sauce
- ChickenFarm Baker'sProject#34 :Boost your body with Yummy Sweet:Safflower Macarons & Raspberry Jelly
- Chicken Farm Baker's Project # 33่ Thai delicious desserts : Baabin (บ้าบิ่น)
- Chicken Farm Baker's Project # 32: !!Life is always bittersweet : Deep Bitter cucumber in Dark sweet
- Chicken Farm Baker's Project # 31: My dream wedding Cake : P & R Choc-Co-Mint Wedding Cake
- Chicken Farm Baker's Project # 30 : A Valentines Baking Treat : Sweet Pink Rocky road Cheesecake
- Chicken Farm Baker's Project # 29 : Pomegranate Ice Cream Cake with Candied Pecan for Father's Day
- < < Chicken Farm Baker's Project # 28 : Tiramisu in my style : Lime Blueberry Tiramisu > >
- < < < แต้ง - กิ้ว - โปร - เจค - ทู - สอง - ป้า : Ecosse > > >
- Chicken Farm Baker's Project # 27 : Sweet Trick or Treat? : Halloween Choux Pumpkin
- Chicken Farm Baker's Project # 26 : Jam and bake : Double-chocolate Fruity Cake with Apricot jam.
- Chicken Farm Baker's Project # 25 : My Lover Say Cheese : Mixberry Macadamia Meringue Cheesecake
- Chicken Farm Baker's Project # 24 : Scent of Flowers : Aunchan Cheescakes
- Chicken Farm Bakers' Project #23: Spicy Sweet Treats : Lychee & Lemongrass Ice cream soda
- Chicken Farm's Special Project: Queen of the Afternoon tea (or coffee if you like) No.6 #
- Chicken Farm Baker's Project 22: In love with Bagels, Fish&Fries Bagel Burgers .
- Chicken Farm Baker's Project 21 : Cooly & Freshy with Cocoa - Mango A la mode
- Simply delicious : Carrot Cake & Pistachio Orange Chocolate chip Cookies (ส่งการบ้านเพื่อนบัว tiny)
- Chicken Farm Baker's Project #20 : Let 's bake braid the Challah : Spinach Challah (ปังเปียผักโขม)
- < < < Chocolate Macarons with Raspberry Ganache > > >
- < < < Cream Cheese Sorbet with Pear in Chilled Punch Syrup > > >
- Chicken Farm Baker's Project #19: Verrines,Trendy&Luxury in a Glass, Brownoffee in Glass
- < < < Passion Fruit & Lime Sorbet ไอศครีมจี๊ดจ๊าดสำหรับคนทานเปรี๊ยวครับ > > >
- < < < Chicken Farm Bakers' Project # 18: Opera Cake, with a twist! : Hazel Lemom Opéra > > >
- + + +Chicken Farm Baker's Project#17 Bake for someone special : Frozen Cherry Yogurt BoN BoN + + +
- Chicken Farm Baker Special Project:Let's it snow, welcome winter! :Black&Blue Snowflake Fondant Cake
- Chicken Farm Bakers' Project 16: You're My Inspiration - Rustic Bread -----> MiNi PiZZa From P' AUM
- Chicken Farm Bakers' Project # 15 : Will You Marry Me? : The Ultimate Chocolate Cake FOR U
- Chicken Farm Special Project : Ultimate Roll : Colour, Flavour and Glitter : Pecan Philly Roll
- Chicken Farm Baker's Project #13: Brighten up with Ice cream dessert : Mint Gelato & Meringue Cookie
- Chicken Farm Special Project : The Quest for The Real Red Velvet Cake : Red Velvet Cake "เฉยๆ"
- Chicken Farm Bakers' Project #12: Low-Carb Dessert - Tamarind Sorbet
- <<< Teramisu Polka Dot >>> ลอกการบ้านเพื่อนบัว ส่งการบ้านพี่อุ้ม อากิจัง
- < < < HBD CAKE for my friend : Raspberry and Lime Sorbet Ice Cream Cake > > >
- Chicken Farm Bakers' Project #11, Welcome to Rain with Pie & Tart : Bar-B-Q Party with Pecan Pie
- + + + Vanilla Ice Creams with Chocolate Chip Cookie Dough + + + ไอติมคุกกี้ดิบมาเสริฟแล้วจ้า.......
- + + + CUSTARD MANGO TART + + + เมนูควันหลงหน้าร้อน
- Chicken Farm Baker'Project#10: Plated dessert-art&sense: 抹茶ティラミス ア・ラ・モード "Matcha Teramisu A La Mode"
- Chicken Farm Baker's Project#9 : Pink Happy Birthday Cake , Pinky Profiterole
- Chicken Farm Baker's Project#8 : ปังเขียวหวานกับป้าตอนหน้าร้อน
- Chicken Farm Bakers' Project # 7: Always together ------> "LEMON MINT SOUFFLE"
- < < < ครัวสองสหาย ขอเสนอ พิซซ่าหน้าผัก..................... เยอะ > > >
- < < < RASPBERRY SHORTBREADS > > >
- Chicken Farm Bakers' Project # 6 : Choc - Co - Mint ----> Valentine
- < < < Buttery Lemon Bars > > > บาร์คุ๊กกี้ แบบอ้วนๆ คร๊าบบบบบบ
- Chicken Farm Bakers' Project #5 : Special Thanks My Dad Party...!
- < < < Rich Fruit Cake > > > ฟรุ๊ตเค๊กสูตรขี้เมา ส่งการบ้านเพื่อนบัว Tiny Bakery
- < < < Lady Finger > > >
- Chicken Farm Bakers Project # 4: Snowman & The Gang Cookies
- - - - ความเหมือนที่แตกต่าง โครเกท์ แฮมชีส VS โครเกท์ แกงกะหรี่ไก่ - - -
- < < < AMERICAN CORNFLAKES COOKIE > > >
- < < < MACADAMIA CHOCOLATE CHIP COOKIE BARS > > > ของขวัญหัย "แม่นก"
- < < < Chicken Farm Bakers' Project #3: Upside - down Banana Ring Cake With Caramel Sauce> > >
- < < < Beetroot Moosecake > > >
- Chicken Farm Bakers Project #2 : Black & White Chocolate Ice Cream Cake Sorbet
- + + + MOO SA-RONG + + + เมนูสมัยคุณย่า ที่ไม่ยากจะทำ
- < < < "ขนมจีบกุ้ง" ปะทะ "ขนมจีบหมู" > > > สูตรนี้คิดให้เพื่อพ่อกะแม่
- > > > Pumpkin Cheesecake ชีสเค้กฟักทอง ส่งการบ้านลูกบัวเพื่อนรัก (Tiny Bakery) < < <
- +++เค็กมองบลัง(สามัคคี)+++ ที่ไม่มีซองผ้าป่า
- การม้วนโรลครั้งแรกในชีวิตกะ ----->คู่ซี้ชาเขียวและถั่วแดง
- + + + RED BEAN BUN + + + by BON บี-บู-แบ-โบ
- +++พายร่วนหมูแดง สูตรนี้เพื่อนให้มา+++
- ==พายไส้กรอกซอสหมูแดง== สูตรนี้ ขี้เกียจทำ แต่.......อยากกิน
- +++Japanese Souffle Cheesecake+++ ส่งการบ้าน "คุณอุ้มหมี"
- - - - Upside - down Cake ของลูกบอล...ของฝากจากน้องสาว - - -
- ++มือใหม่ขอหัดอบ White Chocolate Cream Cake จ้า++
|
|
|
|
|
การม้วนโรลครั้งแรกในชีวิตกะ ----->คู่ซี้ชาเขียวและถั่วแดง
ในที่สุดก็ได้ฤกษ์ ทำเมนูกำจักถั่วแดงซะที นั้นก็คือ โรลชาเขียวถั่วแดง อันที่จิงของมานก็มีครบแล้วแหละ ขาดแต่คนทำ กร๊ากกกกกกกกกกกกกก
เมื่อวันเสาร์กลับมาบ้านก็มืดแล้ว เลยมาเปิด bloggang ดูซะหน่อย แอบเลี้ยวเข้าไปใน blog ของพี่ popang
ว๊ายยยยยยยยยยยยยยยยยยย "Soft roll green tea with red bean" มาแอบถามเราอยู่ว่าจะทำอะไร ที่แท้ก็ใจตรงกันเลย เพราะมานจะมีอะไรที่เข้ากับถั่วแดงได้มากกว่าชาเขียว ในโลกนี้ม่ะมีแล้ว ช่ายม่ะกัฟฟฟฟพี่ popang
วันนี้บอลเลือกจะโรลเนื้อแบบสปองค์ เพราะบอลไม่ชอบชิฟฟ่อน แล้วจะรอดมั้ยเนี่ย สำหรับการม้วนโรลครั้งแรกในชีวิต แต่ก็ต้องลองดูอ่ะ
สูตรนี้บอลแอบไปจกมาจากบล็อค เพื่อนบัว แล้วปรับสูตรนิดหนึ่งด้วยตามคำแนะนำ ของเพื่อนตัวเล็กสุดที่รัก สูตรนี้เป็นเนื้อสปองค์ Bluebeery Creamcheese Cake ที่เพื่อนบัวทำตอนเปิดบล็อคใหม่ๆ
บอลปรับสูตรแล้วก็ได้ตามนี้กัฟ
แป้งเค้ก 100 กรัม ผงฟู 1 ชช. ไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำตาลทราย 110 กรัม นมสด 1/4 ถ้วย เนยละลาย 60 กรัม vanilla extract 1 ชช. sp 2 ชช. และก็ ชาเชียว 1 ชช.
วิธีทำก็เริ่มจาก ร่อนแป้ง + ผงฟู
แล้วก็ป้าย sp ที่หัวตะกร้อตีไข่ นำลงไปตีไข่กับน้ำตาลด้วยความเร็วสูง 5 นาที จนได้เนื้อแบบนี้
จากนั้นก็เทแป้งกับผงฟูที่ร่อนไว้ ลงในส่วนผสมไข่
ตีต่ออีก 3 นาที หยุดปาดขอบโถ หนึ่งครั้ง และก็ใส่ vanilla กะ ชาเขียวที่ละลายในนมสดแล้วลงไป แล้วตีต่ออีก 3 นาที
เส็ดแล้วก็ใส่เนยละลาย ให้ใส่ตอนอุ่นๆนะคับ ตะล่อมให้เข้ากาน
แล้วก็ตั้งไฟ 180 เข้าอบ 7 นาที บอลเลือกใช้ถาด 10x10 อบที่เดียวเลยทั้งสูตร ลองกระดาษไขด้วยนะคับแต่ไม่ต้องทาเนย เด๋วเนื้อมานหดได้กินน้อย 5555
ผลปรากฎว่า..... มานหนาไป ม้วนแล้วแตก อบใหม่อยู่สองที มานก็แตกทั้งสองที หน้าคนทำก็แตกเช่นกัน ก็เลยเลิกทำ แล้วไปนั่งดูทีวีสักพัก พึ่งนึกได้ว่าอารมณ์เสีย บอลก็เลยหอบข้าวหอบของหนีออกจากบ้าน! ด้วยหัวใจที่ร้าวราน ไปบ้านไอ้ตัวเล็ก กร๊ากกกกกกกกกกกกก เพื่อนบัวเลยแนะนำให้เปลี่ยนถาดเป็น 10x6 สองถาด อบสองที ได้เนื้อแบบนี้คร๊าบบบบบบบบบ
เป็นการม้วนโรลครั้งแรกที่ทุลักทุเลสุดๆ เพราะว่าบอลเลือกทำเนื้อสปองค์พอคว่ำพิมพ์เส็ดต้องม้วนเลย พอเย็นตัวก็คายออกมา แล้วควักกะปิ เอ๊ย ไส้ถั่วแดงกวนมาทา โคตรยากเลยอ่ะ แต่ก็ทำได้แค่นี้อ่ะ
เส็ดและ... โรลชาเขียวถั่วแดงที่ม้วนแตก แต่ก็เอาลงบล็อค
เพื่อนบัวถามว่า "อายมั่ย"
"บ้า........... แค่ม้วนโรลแตกแค่นี้ อายทำไม คนเยอะแยะ" กร๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกก
Create Date : 01 กันยายน 2551 |
Last Update : 1 กันยายน 2551 15:33:59 น. |
|
23 comments
|
Counter : 1777 Pageviews. |
|
|
|
โดย: Tiny Bakery วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:15:39:03 น. |
|
|
|
โดย: โสดในซอย วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:15:51:31 น. |
|
|
|
โดย: พี่โปแป้งมาแล้ว (popang ) วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:17:11:08 น. |
|
|
|
โดย: Tiny Bakery วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:17:43:48 น. |
|
|
|
โดย: Jib (IyadA ) วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:18:16:42 น. |
|
|
|
โดย: พี่ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:18:30:07 น. |
|
|
|
โดย: Pastel pied วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:19:48:25 น. |
|
|
|
โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:19:50:51 น. |
|
|
|
โดย: ka-o-jung วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:21:03:07 น. |
|
|
|
โดย: ลูกสน วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:21:21:01 น. |
|
|
|
โดย: พี่โปแป้ง (popang ) วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:22:32:36 น. |
|
|
|
โดย: meawminami วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:22:35:10 น. |
|
|
|
โดย: งาขาว วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:6:06:41 น. |
|
|
|
โดย: หญิงแม่ IP: 203.152.19.168 วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:9:11:59 น. |
|
|
|
โดย: granun วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:13:41:35 น. |
|
|
|
โดย: เจ้เชง วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:13:10:38 น. |
|
|
|
|
|
|
|