Photobucket
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2553
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
23 มีนาคม 2553
 
All Blogs
 
Simply delicious : Carrot Cake & Pistachio Orange Chocolate chip Cookies (ส่งการบ้านเพื่อนบัว tiny)

สวัสดีจ้า..............



บล็อคนี้เราเจอเร็วหน่อยนะครับ นิดหนึ่ง อิอิ
เพราะบอลดันไปขู่บังคับยัยบัว tiny
แม่คนงานเยอะ ยุ่งทั้งวัน
เวลาจะหลับจะนอนยังไม่มี แต่มีเวลาไปช็อปปึ้ง
กร๊ากกกกกกกกกกกกกกก
หัยคุณเธอมาอัพบล็อคเค็กแคทรอทสักที




Photobucket



Photobucket



เพราะเจ้าบัวมา presant ไว้ซะเยอะว่าอร่อยอย่างงั้นอย่างงี้
เลยต้องลองครับ ใส่แครอทเยอะๆ
ดูเหมือนจะเป็นเค็กเพื่อสุขภาพดี 555
เรื่องของเรื่องเมื่อวันที่ 12 ที่ผ่านมาวันเกิดแม่บอลครับ
ก็เลยต้องมีเรื่องซะ-ใภ้กันนิดหนึ่ง อิอิ
บอลเองก็กะจะทำเค๊กแครอทซะหน่อย
ครั้นจะมานั่งทำที่บ้านก็คงไม่ดีแน่ๆ
เดินผ่านไปผ่านมาเด๋วจะรู้ว่าบอลจะเค็กวันเค๊กวันเกิดหัย
ก็หมดสนุกกันพอดี




ทำขนมเที่ยวนี้เลยออกแนวลำบากนิดหน่อยครับ
ต้องหอบข้าวของไปทำที่บ้านของเจ้าสูตรมานซะเลย
อันไหนที่บ้านเจ้าบัวมีก็ไม่ต้องเอาไป อันไหนที่ไม่มีก็ซื้อไปนิดๆหน่อยๆ
แล้ววันนั้นที่ไปก็ไม่ได้ทำเเค่เมนูเดียว พวง คุกกี้พิทาชิโอ้ที่เจ้าตัว
presant อีกแล้วเหมือนกัน บอลเลยต้องลำบากทำ
แถมกล้องก็ลืม ยืมของเจ้าบัว แถมใช้มานถ่ายรูปอีก
พอทำเส็ดก็ต้องรีบกลับ ทิ้งจานไว้หัยมานหัยล้าง
ดูสิเนี่ย เหนื่อยสุดๆเลยอ่ะ 555555555555
ก่อนจะโดนเจ้าบัวมานเตะดูสูตรกันดีก่าเนอะ
กร๊ากกกกกกกกกก






สูตร Carrot Cake

แครอทขูด 225 กรัม
ลูกเกด 50 กรัม
สับปะรดสับ 50 กรัม
อัลม่อนสับหยาบ 30 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
น้ำมันข้าวโพด 120 ml.
วานิลลา 1/2 ช้อนชา
ผิวส้มขูด 2 ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์ 120 กรัม
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
ซินนามอน 1 ช้อนชา


Orange Cream cheese Frosting

ครีมชีสอุณหภูมิห้อง 175 กรัม
เนยนิ่มๆ 120 กรัม
ไอซิ่ง 300 กรัม
ผิวส้มขูด 2 ช้อนชา

***บอลใส่พิมพ์สามปอนด์สองพิมพ์ เพราะไม่ต้องเลเยอร์เค้กครับ เบิ้ลสองสูตร***






วิธีทำ Carrot Cake

-วอร์มเตาไว้ที่ 180 c เตรียมพิมพ์โดยการทาเนย วางกระดาษไขที่ก้นพิมพ์
ทาเนยทับ แล้วเคาะแป้งบางๆให้ทั่วพิมพ์


- ขูดแครอทพักไว้ ตีไข่กับน้ำตาลทั้งสองชนิดพอให้สีอ่อนลง ค่อยๆรินน้ำมันลงไปจนหมด ตีไปเรื่อยๆด้วย ตามด้วยวานิลลาและผิวส้มขูด



Photobucket



Photobucket



Photobucket



Photobucket



- ใส่แป้งที่ร่อนกับเกลือ ซินนามอน และเบกกิ้งโซดา ตะล่อมให้เข้ากัน
ตามด้วยแครอท สับปะรด ลูกเกด อัลม่อนสับหยาบ




Photobucket



Photobucket



- ตะล่อมให้เข้ากัน เทลงพิมพ์



Photobucket



- อบจนกระทั่งสุก เช็คโดยเอาไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปแล้วไม่มีเศษเค้กติดขึ้นมา
อบประมาณ 25 นาที ครับ ส่วนฟรอสติ้งก็ตีผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันจนเบาฟูขึ้นเล็กน้อย




Photobucket



Photobucket






สูตร Pistachio & Orange Chocolate chip Cookies
(Adapted from Lora Brody's Book : Chocolate American Style)


1+1/8 cup แป้งอเนกประสงค์
1/2 tsp เบกกิ้งโซดา
1/4 tsp เกลือ
1/2 cup เนยจืด อุณหภูมิห้อง
1/3 cup น้ำตาลทรายป่น
1/3 cup น้ำตาลทรายแดง
1 ไข่ไก่
1/2 tsp almond extract
1/2 tsp ผิวส้มขูด
1/2 cup ช็อคชิพ (บัวใช้ dark chocolate bit)
3/4 cup พิสทาชิโอสับหยาบ





วิธีทำ Pistachio & Orange Chocolate chip Cookies

- ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลทั้งสองชนิดด้วยตะกร้อมือหรือช้อนไม้จนเบาฟูขึ้นเล็กน้อย



Photobucket



Photobucket



- ใส่ไข่ลงไปคนผสมแค่พอเข้ากัน



Photobucket



- ใส่ผิวส้มขูดกับกลิ่นอัลมอนด์



Photobucket



- ตามด้วยแป้งที่ร่อนกับโซดาและเกลือลงไปตะล่อมให้เข้ากัน ปิดท้ายด้วยช็อคชิพและพิสทาชิโอ บอลใช้สกู๊ปเล็กตักวางบนกระดาษรองอบ
อบที่ไฟ190 c ใช้เวลาอบน้อยกว่าของบัวครับ บอลอบประมาณ 12 นาที




Photobucket



Photobucket



เส็ดแล้วคร๊าบบบบบบ
สองเมนูส้มๆ ของเจ้าบัว tiny
บอลบอกได้คำเดียวครับ
ถ้าใครชอบกลิ่นของส้มเนี่ย สองเมนูนี้ไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่ง
เพราะหอมส้มมากๆ กัดคำเเรกนิกลิ่นส้มเด้งเป็นอย่างแรกเลย
ถ้าเป็นเค็กแครอก กลิ่นของเครื่องเทศกะถั่วและครีมชีสก็จะตามมา
ส่วนคุกกี้ก็เหมือนกันครับ แต่อย่างหลังนิอกกจะงงๆ
เพราะทั้งกลิ่นส้ม อัลมอนด์ พิสทาชิโอ้ มานเด้งพร้อมกัน
หอมทุกอย่าง ตีกันมั่วไปหมดอย่างที่เจ้าบัวบอกจิงๆครับ




Photobucket



Photobucket



Photobucket



Photobucket



Photobucket



Photobucket



Photobucket



Photobucket




ไปแล้วนะคร๊าบบบบบ

เจอกันใหม่บล็อคหน้า.......... บ๊ะบายยย






Create Date : 23 มีนาคม 2553
Last Update : 23 มีนาคม 2553 16:48:51 น. 21 comments
Counter : 836 Pageviews.

 


โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:11:40:58 น.  

 
น่ากินจัง น้ำลายไหลเลย


โดย: skylion วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:12:25:44 น.  

 
ในตัวเค้กใส่เครื่องบึมๆๆ เลยนะค่ะ ดูน่ากินจัง


โดย: rasinee วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:16:30:06 น.  

 
ครบเครื่องรับรองอร่อยชัวร์....ถ้าจะให้ต้องให้ชิมด้วยค่ะ


โดย: tingly_p วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:21:12:12 น.  

 
โหหหหห พี่บอลคร๊าบบบ น่าหม่ำสุดๆเลยครับ อยากหม่ำทั้งสองอย่างเลย


โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:21:15:08 น.  

 
เค้กแครอทสวยงามเหลือเกินค่ะ


โดย: vekalover วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:22:49:41 น.  

 
แหม้..น่ากินทั้งสองอย่างเลยค่ะ ทำขนมเก่งจังเลย


โดย: - Porfai - วันที่: 24 มีนาคม 2553 เวลา:0:30:00 น.  

 
ขยันจริงน้องเรา

เอาเรี่ยวแรงมาจากไหนเยอะแยะ

ทำทีสองสามอย่าง


โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 24 มีนาคม 2553 เวลา:1:10:17 น.  

 
อยากกินคุกกี้ แง่มๆๆๆๆ


โดย: พี่นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 24 มีนาคม 2553 เวลา:9:01:09 น.  

 
ว้าวน่าทานมาก ๆ คะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 24 มีนาคม 2553 เวลา:10:46:12 น.  

 
เค้กแครอทน่าทานจังเลยค่ะ


โดย: Roseate Recipes วันที่: 24 มีนาคม 2553 เวลา:12:22:15 น.  

 
ทำคุ้้กกี้ตัดหน้านะยะ
งั้นเอามาแบ่งบ้างเลย อิอิ


โดย: ซามอ วันที่: 24 มีนาคม 2553 เวลา:13:47:21 น.  

 
ว้าวววววว

ชายขยันมั่กๆ

น่าหม่ำทั้งนั้นเลยยยยยย

ขอให้คุณแม่มีความสุขมากๆน๊าาจ๊ะ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 25 มีนาคม 2553 เวลา:1:14:05 น.  

 
น่าอร่อยทั้งสองอย่างเลยอ่ะ...ชอบตรงที่ทำแล้วให้ตัวโตล้างนี่แหล่ะ 55


โดย: bake-aholic IP: 125.26.168.130 วันที่: 25 มีนาคม 2553 เวลา:19:55:45 น.  

 
ทั้งเค้กทั้งคุ้กกี้.. น่าทานหมดเลยค่ะ ทำขนมเก่งจัง เห็นด้วยกับที่เขียนไว้ตรงข้างๆ.. ผู้ชายทำขนมนี่มีเสน่ห์จริงๆค่ะ สามีพี่ไม่แตะเลย ไร้เสน่ห์จริงๆเลยเชียว


โดย: Beebie วันที่: 25 มีนาคม 2553 เวลา:23:42:50 น.  

 
ขอบคุณทุกๆ Comment นะครับที่แวะมาทักทายกัน บอลนิน่าตีก้นจิงๆ ไม่ได้แวะไปหาใครเล๊ย......


โดย: bb_bon วันที่: 26 มีนาคม 2553 เวลา:16:45:25 น.  

 
สวยจัง น่าทานด้วยค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 29 มีนาคม 2553 เวลา:14:23:06 น.  

 


แวะมาทักทายค่ะ สบายดีนะคะ น่าทานมากค่ะ


โดย: nompiaw.kongnoo วันที่: 30 มีนาคม 2553 เวลา:15:12:20 น.  

 
มีความสุขกับวันหยุดนะคะ


โดย: nompiaw.kongnoo วันที่: 2 เมษายน 2553 เวลา:17:17:44 น.  

 






โดย: จีนี่ในกระจกแก้ว วันที่: 10 เมษายน 2553 เวลา:8:45:31 น.  

 
แวะมาทักทายก่อนหยุดเที่ยวยาวสงกรานต์ค่ะ


โดย: nompiaw.kongnoo วันที่: 12 เมษายน 2553 เวลา:11:51:03 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

bb_bon
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]




ผู้ชายทำขนมหรอ........ ไม่แปลกหรอกคับ

ผมว่ามันดูมีเสน่ห์ดีออก....... อิอิ




MusicPlaylist
Music Playlist at MixPod.com

ghgjhugj
Friends' blogs
[Add bb_bon's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.