Chicken Farm Special Project : Ultimate Roll : Colour, Flavour and Glitter : Pecan Philly Roll สวัสดีคร๊าบบบบบบบ วันนี้ได้ฤกษ์ได้ลงโรลสามัคคีแล้วครับ เพราะเจ้าบัว (tiny) กับ พี่น้ำฝน (วรรณวลัย โปษยานนท์) เรียกมุงผ้าป่าเอ๊ย มุงโรลชาแรนด์ไว้ หลายเดือนมาแล้วครับ กร๊ากกกกกกกกกกกกกก งานนี้มีชวนมารวมสนุกกันหลายสิบชีวิตครับ เจ้าบัวกะพี่ฝนคิดโจทย์ไว้สองแบบครับ จะทำแบบไหนก็ได้ อย่างแรกเนี่ย ประเภทสวยงาม คือ ทำโรลธรรมดารสชาติแบบไหนก็ได้ แต่ต้องสวยเด้ง ใช้ชื่อว่า glitter ครับ ส่วนอย่างหลังนิ คือ Flavour แบบว่าโรลเนื่ย ก็หน้าตาธรรมดาๆนี่แหละ แต่ต้องใช้วัตถุดิบหรือต้องมีรสชาติที่ แปลกแวกแนว หรือจะเรียกว่า "โรลของแปลก" ก็ได้ครับ 55555555 บอลขอเลือกประเภทที่หนึ่ง ส่วนพวกที่ชอบของแปลกเนี่ย หัยเค้าเลือกประเภทสองกันไป กร๊ากกกกกกกกกก โรลที่บอลลงวันนี้ ทำไว้นานแล้วครับ หลังเจ้าเค๊กแดงไม่นานเท่าไร เพราะเจ้าครีมชีสปาดเค๊กแดง มานเหลือเยอะมาก บอลเลยต้องหาวิธีกำจัดมานซะ .......! ก่อนที่มันจะกลับบ้านเก่า อิอิ แล้วการทำโรลหนนี้ บอลอยากลองอะไรใหม่ๆที่ยังไม่เคยทำด้วย จะได้เป็นโรลทะเล้นท์ เอ๊ย โรลชาแรนด์ จิงๆ 55555 ก่อนอื่นก็ปรึกษาเจ้าบัวก่อนเลยครับ ยัยคนนี้นิรู้วิวัฒนาการของเพื่อนมานมาก ว่าเค๊กเนื้อแบบไหนเพื่อนมานยังไม่ได้ทำ แล้วก็โยนสูตรนี้มาหัยบอลครับ บอลจำชื่อหนังสือไม่ได้แล้ว รู้แต่ว่าเป็นหนังสือฝรั่ง เค้าใช้พีแคนป่่นแทนแป้งครับ น่าสนุกดีครับ แต่ทำเจ๊งสามรอบ น้ำตาแทบกระเซ็นเป็นเศษแบงค์ 5555 แต่ก็มันส์ดี ครั้งที่สี่นิได้เจ้าบัวมาไขปัญหา อิอิ ในการทำโรลหนนี้ของบอลคับ ปัญหาก็อยู่ที่เจ้าพีแคนนี้แหละ เพราะ ถั่วพวกพีแคน แม็คดาเดเนีย อะไรประมาณนี้ จะเป็นถั่วที่มีน้ำมันอยู่สูงครับ แล้วควรจะอบถั่วหัยแห้งซะก่อน แล้วค่อยป่น หรือจะป่นก่อนแล้วก็เอาไปอบหัยแห้งและร่วนขึ้น ก็ได้ครับ ถ้าไม่อบถั่วซะก่อนเนื้อเค๊กได้ก็จะแฉะคับ เหมือนสามครั้งแรกของบอลไง สูตร Pecan Philly Roll พีแคนป่น 185 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 6 ฟอง (แยกไข่แดง-ไข่ขาว) น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วย (ใส่ถ้วยแยกไว้ครับ) น้ำตาลทรายป่น 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนสูตรและวิธีทำ Cream cheese frosting ด้านนี้เลยครับ วิธีทำ Pecan Philly Roll - อย่างแรกเลย บอลป่นพีแคนก่อนครับ แล้วก็เอาไปอบจนได้เนื้อร่วนๆ แบบนี้แล้วก็ผสมกับผงฟูพักไว้ก่อนครับ - ตักน้ำตาล (ที่ใส่ถ้วยแยกไว้) ขึ้นมา 1/4 ถ้วย แล้วตีกับไข่แดงให้สีอ่อนลงและปริมาณเยอะขึ้น - นำส่วนผสมแป้งลงไปตะล่อมในไข่แดง - ตีไข่ขาวจนเป็นฟองหยาบ แล้วใส่น้ำตาลที่เหลือลงไป ตีจนตั้งยอดกลาง แล้วนำมาตะล่อมในส่วนผสมไข่แดง - อบใช้เวลาอบ 7 นาที ไฟ 180 c คับ ครบ 7 นาที ก็เอาออกจากเตา ทิ้งไว้บนถาดซักสองนาที แล้วคว่ำลงบนผ้าที่โรยน้ำตาลทรายป่นไว้ครับที่ต้องโรยก็เพราะ ไม่หัยเนื้อเค๊กติดกับผ้าครับ แล้วก็ม้วนทั้งที่ยังร้อนอยู่ - เส็ดแล้วก็คลี่ออกมา บอลขอพรมเหล้าร้มเพื่อความสดชื่นนิดหนึ่ง อิอิ แล้วก็ปาดครีมชีส แล้วก็ม้วนๆๆๆๆๆ เลยครับ ครีมชีสยีงเหลืออยู่ แต่งตัวกันอีกนิด วางพีแคนด้านบนเสริมหล่อ แล้วก็สับพีแคนแปะๆไว้ด้านข้างครับ เส็ดแระคร๊าบบบบ กะโรลพีแคนครั้งที่สี่ของบอล 55555 ชิมตักกันได้เลยคร๊าบบบบบบ อร่อย ๆ กันนะคร๊าบบบบบ ไปแระ อิอิอิอิอิอิ   Create Date : 31 สิงหาคม 2552 28 comments Last Update : 31 สิงหาคม 2552 19:50:14 น. Counter : 1384 Pageviews. Share Tweet

หรูหราไฮโซมากเลยจ้า ครีมชีสตูมแบบนี้ ไม่กลัวอ้วนกันแล้ว .... ชิมบ้างซิ   โดย: yayojung 31 สิงหาคม 2552 20:07:46 น.

แอร้ยยยยยได้เห็น(แต่ไม่ได้ชิม) ซะทีนี่เองที่บอกหญิงพี่ว่าเจ๊งไปสามรอบ แต่ทำออกมาแล้วคุ้มค่าที่เฝ้ารอจริงๆเลยชาย หญิงพี่อยากกินอ่าาาาาา   โดย: อ้อมกอดของความเหงา 31 สิงหาคม 2552 20:18:37 น.

วุ้ยคุณน้อง จะ"ฮโซไปมะเนี่ย รูปยังเข้ากรอบเลยอ่ะ อิอิ แต่ของงามๆ ขนาดนี้ก็ควรนะ ^^   โดย: maebnus 31 สิงหาคม 2552 20:18:43 น.

หรูเริ้ดดด ค่ะเพื่อนนน   โดย: YuMmY_AuMmY 31 สิงหาคม 2552 20:57:59 น.

เลขสี่ เลขคู่พอดีกะลังสวย อิ อิ พีแคนตู้มๆเนี่ย ขอลองก่อนเลยน้า ไม่เคยกินซักหะที หุ หุ   โดย: IyadA 31 สิงหาคม 2552 21:14:47 น.

โปรเจ็คท์นี้ขอมอบรางวัลทุ่มทุนสร้างดีเด่นให้เจ้า pecan philly roll เลยจ้า ทำไปได้ไงเนี่ย 3 รอบ เป็นพี่ไม่ได้ เปลี่ยนเป็นถั่วลิสงคั่วป่นตั้งแต่รอบ 2   โดย: bake-aholic 31 สิงหาคม 2552 21:16:49 น.

เป็นโรลที่ไฮโซ อลังการงานสร้างจริงๆเลยค่า ใช้พีแคนป่นแทนแป้ง ไม่รวยจริงนี่ทำไม่ได้นะคะเนี่ย แถมหน้าตาออกมาก็หล่อเข้ม น่ากินที่สุดเลย เหมือนเด้งออกมาจากนิตยสารเลยล่ะค่ะ   โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 31 สิงหาคม 2552 21:55:10 น.

และแล้วก็ได้โพสน์ซะที ไปเยี่ยมพี่บ้างเน้อ   โดย: Moo_ang 31 สิงหาคม 2552 22:00:21 น.

มาอีกแว้ววว... หนุ่มน้อยคนเก่ง ^_^ ขอกรี๊ดสลบกับ พีแคนป่น ไฮโซ ด้วยคนนะคะ น่าหม่ำจริงเล้ยยย...   โดย: jme 31 สิงหาคม 2552 22:36:54 น.

สวยงาม ครีมเนียนกิ๊บ น่าทานๆ ค่ะ   โดย: T+c+ake Time 2002 31 สิงหาคม 2552 23:56:54 น.

น้องบอล .. ไก่ตัวผู้ของฟาร์มไก่ เค้ามีฝีที่มือหรือป่าวค่ะ แอบเทใจให้หลายเดือนแล้วเนี่ย ขอกินมั่งสิ   โดย: ซามอ 1 กันยายน 2552 0:05:24 น.

น่าหม่ำจริงๆเลยค่ะ..   โดย: one-pen 1 กันยายน 2552 0:35:20 น.

น่าทานมากค่ะแต่ทำยากจัง คงหมดหวังแน่ๆ   โดย: น้ำมันมวย (น้ำมันมวย ) 1 กันยายน 2552 0:40:27 น.

อื้ยยยยยยย เนื้อเค้กพีแคน บวกด้วยครีมชีส ว้าววววว ทั้งสวยทั้งน่าหม่ำเลยน้องบอล สุดยอดด   โดย: vanillaorchid 1 กันยายน 2552 1:19:11 น.

โดย: ceacar salad 1 กันยายน 2552 7:09:06 น.

สวยงาม และน่าอร่อยม้าก มากกกก ค่ะ มีถั่วด้วยแน่ะ   โดย: Tristy 1 กันยายน 2552 9:42:20 น.

น่ากินจังเลยบ่อล บ๊อล ทำไปสี่รอบเลยหรือนี่ ความพยายามชนะเลิศ ไม่เจิดได้ไงเนอะ อิ อิ   โดย: its_gemmi 1 กันยายน 2552 12:56:29 น.

ไฮโซคร้าาาาาาา รูปแจ่มไปเลย ใครถ่าย รือ เห็นมือน้องด้วยอ่ะ แต่จัดได้น่าหม่ำจริงๆ จานนี้ให้เลย ห้าดาว   โดย: blog..ชั้นเอง 1 กันยายน 2552 15:39:46 น.

โ้้้อ้~ หน้าตาไฮโซ แถมส่วนผสมยังน่าทานด้วยค่ะ ชอบพิค้านททท์มากๆค่ะ (รบกวนจินตนาการเสียงเหน่อๆด้วย 55 )   โดย: Chibiasa 1 กันยายน 2552 17:29:30 น.

พี่บอลลล มาแนวแอบเลิศ อิอิ หรูหรา เลิศ น่าหม่ำมากๆเลยค่า มีถั่วคงมันน่าดูเลยค่ะ พี่บอลทำโรลเนียนมากเลยค่ะ ทั้งบีบครีมปาดครีม สุดๆไปเลยค่ะ   โดย: มิคุริ 1 กันยายน 2552 18:35:10 น.

สวยเลิศและก็ไฮโซสุดๆไปเลยค่ะ ถ่ายรูปได้สวยมากๆด้วย อยากชิมจังเลยค่ะ   โดย: กบ (TungTan ) 1 กันยายน 2552 23:40:38 น.

งามมากเลยเจ้าเห็นแล้วชวนหม่ำ   โดย: แม่เฮือน 2 กันยายน 2552 0:42:47 น.

เป็นโรลที่มีส่วนผสมไม่ธรรมดาเลยค่ะ ไม่มีส่วนผสมของแป้งเลยด้วย น่ากินมากค่ะ...   โดย: นางฟ้าของชาลี 2 กันยายน 2552 9:53:35 น.

น่าทานมากๆๆเลยค่ะ ส่วนผสมก็ไม่ธรรมดา ซะด้วยสิ ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมด้วยนะค่ะ   โดย: Nicha (nichapatr ) 2 กันยายน 2552 11:47:11 น.

เป็นโรลเค้กที่สวยงามมากค่ะ เราว่ามันเข้าconceptทั้งสองข้อเลยนะทั้งตกแต่งสวยงาม และมีสูตรที่แปลกอีกต่างหาก   โดย: วิวรรณ (wiwan K ) 2 กันยายน 2552 20:04:00 น.

ผู้ชายอะไรทำหนมเก่งจังค่ะ ใครได้เป็นแฟนโชคดีจังเลย ขอบคุณที่ไปทักทายพี่นะคะ   โดย: pumorg 3 กันยายน 2552 9:11:45 น.

"โรลของแปลก" แต่น่าทานที่สุดดดดดค่ะ   โดย: PS-pani 5 กันยายน 2552 18:10:59 น.

บอล มา มา เป็นเด็กในคอนโทลพี่ม่ะ 555 ชอบของแปลก เอิ๊กกก   โดย: Moo_ang 8 กันยายน 2552 1:10:43 น.