Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2551
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
11 พฤษภาคม 2551
 
All Blogs
 

ขนมครก ---> คนไกลบ้าน



วันนี้นนนี่ทำขนมครกค่ะ แบบว่าทุกคนในบ้านอยากทานมานานแล้วแต่ไม่มีเตาขนมครก ก็เลยจนใจเพราะไม่รู้จะทำอย่างไร พอนนนี่ได้เอาเจ้าเตาทาโกยากิมา คราวนี้แหล่ะถึงได้ทำกะเค้าสักที สูตรนนนี่ก็ไปเก็บมาจากบล็อคแม่ปูขาเกค่ะ อร่อยใช้ได้เลยค่ะ ขนมครกนนนี่อาจจะสีแปลก ๆ ไปนิดหนึ่งน่ะค่ะ อันนี้เกิดจากนนนี่ไม่ได้ใช้ข้าวขาวทำน่ะค่ะ เพราะบ้านนนนี่จะหุงข้าวขาว ผสมข้าวแดงน่ะค่ะ เลยออกมาสีแบบนี้ นนนี่ขอบคุณแม่ปูด้วยน่ะค่ะ สำหรับสูตรอร่อย ๆ แบบนี้ มาดูกันเลยดีกว่าน่ะว่าเขาทำกันอย่างไร

ส่วนผสมตัวแป้ง
1. แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง
2. น้ำ 2 ถ้วยตวง
3. ข้าวสุก 1/3 ถ้วยตวง
4. มะพร้าว 1/2 ถ้วยตวง (นนนี่ใช้มะพร้าวที่เขาขายในซุปเปอร์ที่เขาเอาไว้โรยขนมเค้ก)
5. เกลือ 1/2 ช้อนชา
6. น้ำร้อน 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันพืช สำหรับเช็ดเตา

ส่วนผสมหน้ากะทิ
1. กะทิ 1 ถ้วยตวง
2. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
3. เกลือป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ผสมแป้ง และน้ำ 1 ถ้วยตวง เข้าด้วยกัน แล้วแช่ไว้ 12 ชั่วโมง

2. ผสมข้าวสุก มะพร้าว และน้ำเข้าด้วยกัน แล้วปั่นในเครื่องบดอาหารให้ละเอียด



3. ผสมส่วนผสมในข้อ 1 และ 2 เข้าด้วยกันแล้วเติมเกลือ




4. รวมส่วนผสมของหน้ากะทิเข้าด้วยกัน เพื่อเตรียมไว้หยอดหน้าขนม



5. ต่อไปก็มาถึงเรื่องสนุก ๆ แล้ว คือ การหยอดขนมอันนี้นนนี่ชอบมากค่ะ อย่างแรกเลยก็เช็ดเบ้าขนมครกด้วยน้ำมันพืชนิดหน่อย นนนี่ไม่มีเตาขนมครกหรอกค่ะ ใช้เตาทาโกยากิทำ เป็นเตาสารพัดประโยชน์จริง ๆ ค่ะ หยอดลงไปเกือบ ๆ เต็ม



6. พอหยอดตัวขนมลงไปแล้วทิ้งไว้สักพักน่ะค่ะ กะว่าพอตัวขนมเริ่ม ๆ อยู่ตัวก็หยอดหน้ากะทิลงไปเลยค่ะ แล้วก็โรยด้วยต้นหอม หรือข้าวโพด หรืออะไรก็ได้ที่ชอบแล้วปิดฝาค่ะ กะว่าพอขนมสุกก็เปิดฝาแล้วแคะขนมออกมาค่ะ




----- > มาแล้วจ้า .... ขนมครกของคนไกลบ้าน < -----









 

Create Date : 11 พฤษภาคม 2551
44 comments
Last Update : 11 พฤษภาคม 2551 4:32:51 น.
Counter : 2374 Pageviews.

 

ขอชิมสัก 5-6 ฝาได้มั้ยคะ

 

โดย: Picike 11 พฤษภาคม 2551 5:09:38 น.  

 

อยากทานด้วยคนค่า

 

โดย: เพลงเสือโคร่ง 11 พฤษภาคม 2551 6:26:45 น.  

 

อืมมมมม อยากทานเลยค่ะคุณนนนี่ อรชอบแบบไม่หวานมากนะคะ เน้นมันๆค่ะ อิอิ

 

โดย: thaispicy 11 พฤษภาคม 2551 7:03:15 น.  

 

น่าทานจังเลยค่ะ....

 

โดย: mukphuket 11 พฤษภาคม 2551 7:28:19 น.  

 

คุณนนที่เยี่ยมเลยค่ะ ทำได้น่าหม่ำมากๆ วิสกี้ขอสักสิบคู่นะค๊ะ อาจมีขอเพิ่มอีก คิคิ

 

โดย: วิสกี้โซดา 11 พฤษภาคม 2551 7:28:41 น.  

 

ขนมครก 20 บาทส่งบ้านนางฟ้าด่วนเลยค่ะ

ไม่ได้กินมานานแล้ว เห็นรูปยิ่งอยากกิน...

บ้านนางฟ้ากินข้าวขาวผสมข้าวแดงเหมือนคุณนนนี่เลยล่ะค่ะ

 

โดย: นางฟ้าของชาลี 11 พฤษภาคม 2551 7:34:56 น.  

 

ดูแล้วนึกถึงบ้านเลย
//torexblog.blogspot.com/

 

โดย: torex IP: 195.37.182.216 11 พฤษภาคม 2551 7:55:28 น.  

 

แวะมาทานขนมครกค่ะ น่าทานจัง

 

โดย: babyying (BABYYING ) 11 พฤษภาคม 2551 8:08:59 น.  

 

คุณนนนี่ขา..น่าทานมากๆ เลยค่ะ..

คุณนนนี่เก่งจริงๆ เลย..ดัดแปลงเตาเอามาทำขนมครกได้..

เห็นแล้วก็อยากทานบ้างจังเลย..แต่ไม่มีเตาอ่ะค๊า..แง๊ๆๆๆๆ

 

โดย: กะตุ้งนิ้ง 11 พฤษภาคม 2551 8:49:51 น.  

 

Can you just send a dozen my way...yummmm

 

โดย: The Zephyr 11 พฤษภาคม 2551 9:39:01 น.  

 

ว้าว..ขนมครกน่าทานจังเลยค่าคุณนนนี่..
นึกถึงความหวานนิด และรสชาดความมันของกระทิในขนมครกแล้วอยากทำกินมั่งจังค่า
ว่าแต่จะหยอดส่วนผสมลงในถาดมัฟฟินแล้วเข้าเตาอบได้ป่าวค่าคุณนนนี่
ไม่รู้จะเวิกรึเปล่าอ่ะ..

 

โดย: สปันงา 11 พฤษภาคม 2551 9:40:18 น.  

 

เข้ามาชิมค่ะ น่าทานมาก ลูกสาวน่ารักจัง

 

โดย: designbox108 11 พฤษภาคม 2551 10:26:13 น.  

 

โอ้โฮ คุณนนนี่คะ น่าทานมากๆเลยค่ะ ถ้าบ้านอยู่ใกล้ๆกัน จะแอบไปจกสักสองสามชิ้น อิ อิ....หายไปนานคิดถึงจังค่ะ

 

โดย: Suessapple 11 พฤษภาคม 2551 16:06:49 น.  

 

ขอชิมค่ะ อยากกินมากๆเลยค่ะ
ทำเก่งจังค่ะ น่ากินมากๆๆๆๆค่ะ
ไวท์ขอชิมสักถาดนะค่ะ

 

โดย: whitelady 11 พฤษภาคม 2551 18:02:42 น.  

 

หูยย...เห็นแล้วคิดถึงเตาค่ะ น่าทานมาก ๆ เลย
ชอบหม่ำกะกาแฟตอนเช้านะค่ะ เน้นกะทิราดเยอะ ๆ มันๆ (อ้วน ๆ ) อิอิ เค็มนิดหวานหน่อยไม่ต้องเยอะ

คิดถึงเตาเคยมีหละ ช่วงปิดเทอมกลับบ้านเช้า ๆ มานั่งแคะหนมครก เอิ๊กส์ ๆ เตาดินเผา เด๋วต้องไปตามหาสักหน่อย..

 

โดย: บ้านดินริมสวน 11 พฤษภาคม 2551 20:19:16 น.  

 

 

โดย: น้ำเงี้ยว 11 พฤษภาคม 2551 20:22:53 น.  

 

ไม่ได้แวะมาเยี่ยมนาน คุณนนนี่สบายดีนะคะ
พอแวะพอก็ได้กินของอร่อยตามเคย
ขนมครกน่ากินจัง....
แบ่งมาทางนี้บ้างสิคะ

 

โดย: narellan 11 พฤษภาคม 2551 21:05:35 น.  

 

สวัสดีครับ แหม ขนมครกไกลบ้าน เตาทาโกยากิ แต่ออกมาสีสรร ใช้ได้เลยนะ รสชาติคงอร่อย ขอบคุณที่ไปเยี่ยมนะครับ

 

โดย: dj booboo 12 พฤษภาคม 2551 0:18:00 น.  

 

สวัสดีครับ แหม ขนมครกไกลบ้าน เตาทาโกยากิ แต่ออกมาสีสรร ใช้ได้เลยนะ รสชาติคงอร่อย ขอบคุณที่ไปเยี่ยมนะครับ

 

โดย: dj booboo 12 พฤษภาคม 2551 0:18:00 น.  

 

มาขอหม่ำด้วยนะคะ
ชอบแบบหวานมัน.....อ้วนดีแท้ 555

 

โดย: Ab Psy ReinDEAR++ 12 พฤษภาคม 2551 12:38:42 น.  

 

เจกเบ่งคนสวยมา ปัดกวาดเช็ดถูบ้าน แล้วคร่า...
หายไปนานเลยค่ะ บายดีนะค่ะ คิดถึ้งคิดถึง!!

คริคริ...ฮ่าๆๆ

เข้ามาทีไร...อ้วนทุกทีเล้ยยยย!!

 

โดย: เจกเบ่ง 12 พฤษภาคม 2551 13:00:11 น.  

 

น่าทานจังเลย ส่งมาที่ดูไบคิดเท่าไร่ค่ะ

 

โดย: เด็กโคราช ณ ดูไบ (meephrom ) 12 พฤษภาคม 2551 21:25:49 น.  

 

หวัดดีค่ะคุณนนนี่ แหมเห็นแล้วหิวเลยค่ะ เห็นแล้วคิดถึงบ้านเลยค่ะ แม่ซื้อทุกเช้าเลย หม่ำก่อนไปทำงาน หูยยย คิดถึงความหอมหวานของกะทิจัง .. ขอแบ่งนิ๊ดนะคะ

 

โดย: KungGuenter 13 พฤษภาคม 2551 2:21:45 น.  

 

ขอบคุณค่ะคุณนนนี่ อรกลับบ้านอีกสองวันค่ะ ถึงไทยคืนวันศุกร์แน่ะ

ไว้คุยกันที่ไทยแลนด์จ้า

 

โดย: thaispicy 13 พฤษภาคม 2551 5:49:31 น.  

 

ว้าว....น่ากินจังเลยค่ะ ที่นี่มีเตาขายด้วยนะ แต่มันเป็นอลูมิเนียม เห็นที่ตลาดเอเชีย สงสัยต้องเอาทำกินบ้างแล้ว อยากกินจัง

 

โดย: BeamerFamily 13 พฤษภาคม 2551 8:54:54 น.  

 

น่ากินจังเลยยยย
ขอสักกล่องนะจ๊ะ

 

โดย: FreakGirL 13 พฤษภาคม 2551 9:10:59 น.  

 

ขอบคุณก๊า

 

โดย: yosita_yoyo 13 พฤษภาคม 2551 9:15:12 น.  

 

วันนี้เอาขนาครกไปแจกเพื่อนทุกบ้าน..

เข้าบ้านนี้เจ้าของบ้านทำเองซะงั้น...

น่าทานกว่าของเราอีกนิ...

 

โดย: vanilla_ole 13 พฤษภาคม 2551 10:45:40 น.  

 

ขอ ชิม หน่อย ได้ไม๊ คะ น่ากิน จัง

 

โดย: nattawara 13 พฤษภาคม 2551 17:12:15 น.  

 

คุณนนนี่ ค่ะ ที่หญิงไปเกาะช้าง หญิงยังไม่เจอตุ๊กแกเลยสักตัวค่ะ อันนี้ยืนยันค่ะ แต่ถ้าคุณนนนี่ ไปเที่ยว หญิงแนะนำว่าอยากให้ หาข้อมูลเยอะ ๆ ค่ะ เพราะที่หญิงไปพัก ไม่ค่อยสวยเพราะว่า ค่อนข้างเหมือนชุมชน พอกลางคืน เหมือน แถวพัทยาอ่ะค่ะ มี เปิดเพลงเสียงดัง ชายหาด น้ำยังไม่สวยเท่าที่ควร แต่เห็นมีคนบอกว่า ยังมีอีก หาด อีกฟากเขาอ่ะค่ะ หาดจะสวย แต่ไม่ทราบว่าเป็นหาดอะไร หญิงไม่ได้หาข้อมูลก่อนไป อาศัยคนเค้าพาไปอ่ะค่ะ

 

โดย: babyying (BABYYING ) 13 พฤษภาคม 2551 21:35:19 น.  

 

เอามังคุดกับลองกองมาแลกขนมครกค่ะคุณนนนี่

 

โดย: บอนหวาน 13 พฤษภาคม 2551 23:46:53 น.  

 

ตอนซื้อเตาขนมครกมาใหม่ๆก็ฮิตทำอยู่พักเหมือนกันค่ะ
นี่มาเห็นของคุณนนนี่ซักอยากกินขึ้นมาอีกแล้ว

 

โดย: petunia lover 13 พฤษภาคม 2551 23:53:23 น.  

 

very creative..

Look nice .. I wouldn't mind to try some naka

 

โดย: hamble pie 14 พฤษภาคม 2551 1:57:22 น.  

 

ขอบคุณคร๊าบ (ผิดเพศโหมด)

 

โดย: yosita_yoyo 14 พฤษภาคม 2551 13:16:14 น.  

 

ขอบคุณนะค่ะที่แวะไปเที่ยวที่บล็อก
ขอให้มีความสุขมากๆทั้งครอบครัวค่ะ

 

โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 14 พฤษภาคม 2551 13:27:18 น.  

 

พี่นนนี่ ขนมครกแบบเพื่อสุขภาพซะด้วยผสมข้าวแดง น่าทานจังคะ อี๊ชอบๆ แบบใส่ต้นหอมเยอะๆ

 

โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) 14 พฤษภาคม 2551 14:57:47 น.  

 

ทำออกมาสวยนะคะพี่เจมเองยังไม่ได้ลองทำเลย ถ้าทำแล้วกลัวจะกินเองหมดอีกเพราะสามีไม่ชอบจะเริ่มลดหุ่นอีกแล้วจ้า อากาศดีนะนนนี่อยากให้เป็นแบบนี้นานๆจังเลย

 

โดย: gemcad 14 พฤษภาคม 2551 16:46:41 น.  

 




ป้าดดดด คุณนนนี่ทำขนมครกได้ด้วย เก่งจังเลยค่ะ

ฝนอยากกินขนมครกอ่ะ แต่ก็ขี้เกียจทำจัง

ไหนจะไปซื้อหลุมมาทำขนมครกอีก แง่วๆ เอาไว้ก่อนดีกว่า อิอิ

ฝนพาน้องนาขวัญลูกสาวคนเล็กมาเยี่ยมค่ะ

เพิ่งครบอาทิตย์วันนี้นี่เองค่ะ

 

โดย: Malee30 14 พฤษภาคม 2551 17:39:52 น.  

 

น่าทานมากๆเลยค่่ะ
ขอซักกล่องได้ป่าวค่ะ

 

โดย: DUNHILL 14 พฤษภาคม 2551 23:02:24 น.  

 

Up ใหม่แร๊ะ...เก็บสะสมไว้เยอะ หลังจากที่หายไปนาน เดือนกว่า ๆ

รักษาสุขภาพด้วยคร่า

 

โดย: เจกเบ่ง 15 พฤษภาคม 2551 16:47:12 น.  

 

แวะมาเยี่ยมค่ะ เอาส้มตำมาฝากค่ะ..

 

โดย: vanilla_ole 16 พฤษภาคม 2551 12:18:57 น.  

 

น่าหม่ำจังอ่ะ คุณนนนี่

 

โดย: คนน่ารักคนที่ 42 IP: 110.164.249.62 27 ตุลาคม 2553 15:52:08 น.  

 

สุดยอด..

 

โดย: ราญ่า IP: 211.30.3.114 11 สิงหาคม 2555 10:40:04 น.  

 

อยากได้รูปภาพทำรายงานค่ะ

 

โดย: นา IP: 117.121.218.146 22 กุมภาพันธ์ 2556 15:12:38 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


bluecomet
Location :
England United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]






This Blog is best viewed at 1440 x 900 and 4803_Kwang_MD font

Friends' blogs
[Add bluecomet's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.