Bloggang.com : blogbag : ปีกไก่ทอด สูตรนมสด

ปีกไก่ทอด สูตรนมสด

เครื่องปรุง
1. ปีกไก่ 1 กก.
2. พริกไท 1/2 ชต.
3. ตะไคร้หั่นฝอย 3 ต้นเล็ก
4. ขิงหั่นแว่น 3 แง่งเล็ก
5. กระเทียม + รากผักชี
6. ซอสหอยนางรม 1/4 ถ้วย
7. ซีอิ้วขาว 1/2 ชต.
8. ซอสภูเขาฝาเขียว 1/2 ชต.
9. รสดี 1/2 ชต.
10. นมสดกระป๋องเล็ก ตราหมี 1 กป.(ช่วยให้ไก่นุ่ม)
11. แป้งตราว่าว 2 ชต. (ถ้าต้องการให้ไก่กรอบ)
12. เกลือ 1/4 ชช.

เครื่องปรุงเยอะนะเนี่ย มาลงมือทำกันเลย
วิธีทำ
1. ตำตะไคร้,ขิง,กระเทียม,ผักชี ให้ละเอียด
2. นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกให้เข้ากัน คลุมด้วยพลาสติก แช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 1 ชม.
3. นำมาทอด เสร็จแล้วตั้งโต๊ะได้เลย

Create Date : 12 สิงหาคม 2553

Last Update : 23 สิงหาคม 2553 22:23:17 น.

0 comments

Counter : 2078 Pageviews.