Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2554
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
15 มิถุนายน 2554
 
All Blogs
 

ผัดใบยอทอดกรอบ



เครื่องปรุง
น้ำมันพืชสำหรับทอด 4 ถ้วย
ใบยอหั่น 2 ถ้วย
หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย
ปลาหมึกแห้ง 1/4 ถ้วย
กุ้งแห้ง 3 ชต.
น้ำตาลทราย 2 ชต.
ซีอิ้วขาว 2 ชต.
น้ำมันหอย 1 ชช.
พริกป่น 1/2 ชช.

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะน้ำมันด้วยไฟกลางจนร้อน ใส่ใบยอลงทอดจนหมดฟอง ตักขั้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน ใส่หอมเจียวจนเหลืองกรอบตักขึ้น ทอดปลาหมึกแห้งและกุ้งจนกรอบ ตักขึ้น
2. ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน ใส่น้ำตาล ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย เคี่ยวจนเหนียวเล็กน้อย จึงใส่พริกป่น หัดพอทั่ว ใส่ปลาหมึก กุ้งแห้ง ใบยอ และหอมเจียว ผักคลุกเคล้าเบาๆ พอทั่ว ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟ




 

Create Date : 15 มิถุนายน 2554
0 comments
Last Update : 15 มิถุนายน 2554 20:38:31 น.
Counter : 1096 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


blogbag
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add blogbag's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.