รังผึ้งอ่อนทอดกระเทียมพริกไทย
อาหารวันนี้ออกจะแปลกไปสักนิด แต่อร่อย และก็หากินยาก เพราะรังผึ้งที่ใช้ หายาก ช่วงนี้ที่บ้านเป็นหน้าที่ไม้ผลออกดอก ผึ้งมากินน้ำหวานเยอะ มาสร้างรังตามต้นไม้ในสวน อยากกินน้ำผึ้งสดๆก็ต้องไปตีเอาเอง ตอนไปตีผึ้งไปตีตอนกลางคืนไม่ได้ถ่ายรูปมา ไม่กล้าเข้าไปด้วย กลัวโดนมันต่อย คอยลุ้นอยู่ห่างๆก้อพอแล้ว รสชาติของ รังผึ้งทอดกระเทียมจะเค็มๆ มันๆ อร่อย ( ดูจากรูป บางคนอาจจะไม่กล้ากิน)
เมนูของวันนี้ รังผึ้งอ่อนทอดกระเทียมพริกไทย วิธีการทำก็ง่ายๆ เมื่อได้รังผึ้งมาแล้ว ลงทอดในกะทะ ไฟอ่อนๆจนเหลืองก็ใส่กระเทียมพริกไทยลงไป ทอดจนเหลือง แค่นี้ก็กินได้แล้ว
หรือจะเอามาทำอีกอย่างนึง คือเอามาย่างไฟ โดยใช้น้ำผึ้งที่ได้มาราด ใช้ใบตองห่อ แล้วลงย่างไฟ รสชาติจะหวานๆ
Create Date : 14 มกราคม 2551 |
|
15 comments |
Last Update : 19 มกราคม 2551 17:37:17 น. |
Counter : 12206 Pageviews. |
|
|
|