รายละเอียดวิชาที่ใช้สอบ
1 การบริหารงานวิจัยและการนำงานวิจัยไปใช้ประโยชน์
2 การประเมินภาวะโภชนาการ
3 การประเมินอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร
4 การวิเคราะห์อาหารจุลชีววิทยาอาหาร
5 ความปลอดภัยของอาหารและบรรจุภัณฑ์
6 ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการ
7 เคมีอาหาร
8 ทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร
9 แนวข้อสอบพระราชบัญญัติควบคุมคุณภาพอาหาร
10 แนวข้อสอบวิชาอาหารและโภชนาการ
11 ระบบคุณภาพอาหาร _Quality System