วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบบ
จะพาไปลอง เมนู BBQ ในสไตล์แบบบราซิเลี่ยน  ที่ห้อง " Rio Grill " โรงแรม Asia
ซึ่งที่นี่ ถือเป็นอีกหนึ่งตำนาน ของอาหารสไตล์นี้เลยก็ว่าได้

ห้อง " Rio Grill " จะอยู่บริเวณ ชั้น 2 เดินจากล็อบบี้ ขึ้นบันไดเลื่อนมาก็เจอเลย






ภายในห้องอาหาร ดูคลาสสิคเข้ากับบรรยากาศ
โดย Rio Grill จะมี Buffet มื้อกลางวัน , เย็น ในเวลา 11.30 - 14.30 และ 18.00 - 22.30 น.
สนนราคา คนละ 990.- net ซึ่งรวม ซุป , สลัด , ของหวาน  (ไม่รวมเครื่องดื่ม)






เข้ามาด้านใน ก็จะเจอไลน์สลัด และ ซุป ที่เราเดินตักเองได้เลย






เครื่องปรุงซีซ่าร์สลัดพร้อม






น้ำสลัดแบบอื่น ๆ ก็มีให้เลือก






ไฮไลท์อยู่ตรงเตาย่างมุมนี้เลยฮะ พี่เชฟเค้ากำลังปรุงเนื้อเตรียมกริลล์ให้เราหม่ำกัน






แล้วก็นำไปย่างบนเตาจนกว่าจะได้ที่ ซึ่งตรงหน้าเตานั่นร้อนจริงไรจริง
ขนาดผมยืนห่างสัก 3 เมตร  ไอความร้อนยังวูบวาบหน้าตึงมากกก 555
แต่เวลาเสิร์ฟเค้าจะยกมาทั้งแท่งเหล็ก แล้วค่อยมาแล่แบ่งให้เราที่โต๊ะเลยครับ






ที่โต๊ะจะมีซอส ต่าง ๆ ไว้ให้ทานคู่กับเนื้อ
โดยพี่ พนง.เค้าจะคอยแนะนำตอนเสิร์ฟ ว่าควรทานคู่กับซอสแบบไหน 





เริ่มกันที่ ซุปก่อนเลยฮะ เป็นซุปข้าวโพด ดูเบสิค ง่าย ๆ แต่อร่อยมากฮะ
ครีมมี่กำลังดี แต่ไม่เลี่ยน






สลัดนิดนึงพอเป็นพิธี 55 แซลมอนรมควันดีเลยนะคับ ไม่เค็มจัด






เนื้อต่าง ๆ เค้าจะเสิร์ฟรอบแรก โดยวนให้ครบทั้ง 11 เมนูเลยครับ
ถ้าเราไม่ทานอันไหนก็ข้ามไป หรือชิมแล้วชอบเป็นพิเศษ ก็ขอเพิ่ม จัดเต็มไป

เมนูแรก เป็นไส้กรอกหมู เนื้อแน่น หนังกรอบ หอมเครื่องสมุนไพร
เครื่องเคียงในจานจะเป็น มันอบ ผักโขม และ ข้าวโพดกับถั่วในซอสมะเขือเทศ






ถัดมา เป็น เนื้อสันใน ก็นุ่มดีคับแต่จะแห้งนิดนึง






ถัดมาเป็น เนื้อกวาง นุ่มกว่าสันใน ย่างมาพอดีเลยคับ






เนื้อกวาง นุ่ม อร่อยดีที่เดียว
เวลาเค้าแล่ บนโต๊ะจะมีที่คีบอันเล็ก ให้เราช่วยคีบใส่จาน






ต่อด้วย แซลมอน ย่างมาสุกพอดีคับ ไม่แข็ง






ถัดจากแซลมอน เป็น หมูกันบ้าง เป็นคอหมูนะคับ
นุ่มและหอม ทานเปล่า ๆ ก็อร่อย






ถัดมาเป็น ปีกไก่ ที่หนังกรอบมาก
แต่เนื้อในยังฉ่ำ นุ่ม แต่สุกทั่วครับ ย่างเก่งจริง ๆ






ต่อด้วย เนื้อ แต่จะเป็นส่วนสันนอก ย่างมาแล้วฉ่ำลิ้น นุ่มกว่าสันในคับ
เพราะจะมีมันติดอยู่ขอบ ๆ แต่ตอนแล่เค้าเฉือนเฉพาะตรงไม่มีมัน แต่ถ้าชอบก็รีเควสได้






ต่อด้วยเนื้อนกกระจอกเทศ เท็กเจอร์คล้ายเนื้อวัว แต่จะละเอียดกว่าและไม่มัน






ถัดมาเป็น หมู ส่วนซี่โครงคับ หมักมาหวานเค็มกำลังดี มีกระดูกอ่อนกรุบ ๆ ด้วย






ต่อด้วย ไก่ ส่วนเนื้อสะโพกครับ นุ่มใช้ได้แต่ส่วนตัวชอบปีกมากกว่า






เนื้ออย่างสุดท้าย เป็น ขาแกะ อร่อยมากคับ ตอนแรกนึกว่าจะเหนียว แต่ไม่เลย
ทานคู่กับซอสมิ้นต์ อย่างฟิน






ตบท้ายเป็นสัปปะรดย่าง หวาน ฉ่ำ อร่อยมากฮะ แถมช่วยย่อยด้วย
พอเสิร์ฟวนครบแล้ว อยากจัดอันไหนเพิ่มก็จัดไปคับ






ของหวาน เลือกได้คนละ 1 อย่าง มี 3 เมนูให้เลือก
เป็น ชีสเค้ก , เครปซูเซ็ท และ บานาน่า ฟลิตเตอร์

ชีสเค้ก เข้มข้น รสชาติคลาสสิคดีฮะ






เครปซูเซท เสิร์ฟกับไอศครีม






บานาน่าฟลิตเตอร์ หรือ กล้วยหอมทอด เสิร์ฟพร้อมไอศครีม



ใครอยากไปจัด BBQ สไตล์ Brazilian แบบนี้ ก็ไปที่ห้อง Rio Grill โรงแรมเอเซีย ได้เลย
ช่วงนี้มีโปร แอด Line @asiahotelbkk ได้ส่วนลด 20% ถึง 30 มิ.ย.62 นี้
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ สำรองที่นั่งได้ที่เบอร์ 02-217-0808