อร่อย อร่อย Malaysian Food Fest. & Inter Buffet @ " Flavors " ( Renaissance Bangkok Ratchaprasong )
ชื่อร้าน : " Flavors " (Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel)
รายการอาหาร : International Buffet , Malaysia
ที่ตั้งร้าน : (Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel), กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 33.53" N 100° 32' 30.83" E
ดูรีวิวจาก Links นี้ได้เลยค้าบบ ใน blog แบนวิธเต็ม รูปไม่โชว์
//pantip.com/topic/30596321 สวัสดีเช้าวันพุธ เกือบ ๆ จะกลางเดือนมิถุนาที่เรียกได้ว่าเข้าสู่หน้าฝนเต็มตัวแล้วนะครับ
ฝนตกกระหน่ำกันทุกวันเลยช่วงนี้ รักษาสุขภาพกันด้วย เดินทางไปไหนมาไหนก็ต้องระวังสักหน่อย เพราะสังเกตุดู น้ำท่วมขังง่ายมากเลยคับ
วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันอีกเช่นเคยครับ กับ ห้อง " Flavors " โรงแรม เรเนซองส์ ที่ตอนนี้ กำลังมีเทศกาลอาหารมาเลเซีย
ที่จัดขึ้นเป็นพิเศษ ในระหว่างวันที่ 7 - 21 มิถุนายน นี้เท่านั้น โดยเชิญ เชฟชาวมาเลเซีย
บินตรงมาจาก โรงแรมเรเนซองส์ กัวลาลัมเปอร์ กันเลย มาจัดอาหารมาเลเซียแท้ ๆ ให้ได้ลองกัน
เชฟมูฮัมหมัด รูซิฮัด มูริ จาก เรเนซองส์ กัวลาลัมเปอร์ครับ
กำลังทอดโรตีแบบกรอบนิด ๆ ด้านในนุ่มเหนียว ทำกันสด ๆ ใหม่ ๆ กับมือเชฟทุกแผ่น
ลองมาดูกันครับ ไลน์อาหารมื้อเย็นห้อง Flavors มีอะไรกันบ้าง
เริ่มด้วยมุม มหาชน กันก่อนเลย กับซีฟู๊ด
มี กุ้ง , ขาปูอลาสก้า (ใหญ่ดี) , ปูม้า , หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ กับ อีกแบบ ที่เปลือกสีดำ
หอยนางรม จาก ฝรั่งเศส อันนี้ กินไป 7-8 ตัว สดกิ๊ก ๆ ไม่มีคาวเลยคับ
ด้านข้างซีฟู๊ด จะเป็น ซูชิ ซาซิมิ
ข้าวปั้น ปลาดิบทั้งหลาย
ชีสมี 3 อย่าง พร้อม พาร์ม่าแฮม และ เมลอน ใกล้ ๆ กัน
Cold cut มีหลายอย่างเหมือนกัน
อีกมุม มหาชน เช่นกัน อิอิ ฟัวกราส์ครับ มาสั่งได้ตรงนี้เลย
ทอดกันสด ๆ ใหม่ ๆ ในถาดอุ่นร้อน จะมีสันในอบ(อร่อยมากอันนี้) , ปูทะเลผัดผงกะหรี่ , ปลากะพงแดงอบ
ข้าง ๆ เป็น ขาแกะ กับ ปลาอบแบบทั้งตัว (ตัวใหญ่มากกกก)
มาลองดูอาหารมาเลกันบ้างครับ
อันนี้เป็น คล้าย ๆ สลัดผักทานกับน้ำสลัดที่เหมือนน้ำจิ้มสะเต๊ะครับ
อันนี้จะคล้าย ๆ สลัดผลไม้ น้ำสลัดมีรสเผ็ดนิด ๆ
Lamb Curry ไว้ทานกะโรตี
Tiger Prawn with Sambal Paste อันนี้อร่อยครับ
Sambal จะเป็นคล้าย ๆ พริกแกงบ้านเรา แต่เป็นของ มาเล
มุม BBQ มีเพิ่ม เมนูสะเต๊ะแบบมาเลมาด้วย จะมีเนื้อและไก่
บรรดาแกง ๆ แบบ มาเล มาเล ^ ^
ยำปลาหมึกแบบมาเล
Malaysia Honey Chicken
Brinjal Salad หรือ ยำมะเขือม่วงแบบมาเลครับ
มุมพาสต้า ที่สามารถ Mix & Match ได้ตามใจเรา
มาลองดูส่วนของขนมกันบ้างครับ
อันนี้เป็นเค้กกับผลไม้ จัดเต็ม เกือบ ๆ เท่า Sunday Brunch
พวกมูสกับเค้กชิ้น ๆ
มาการอง กับ ทาร์ตผลไม้
มินิโคน ต่าง ๆ สวย ๆ น่ากิน
อันนี้เป็นขนมแบบมาเล Jack Fruit Fried หรือ ขนุนทอด ^^
Fruit Cake อันนี้ชอบมากเลยคับ อร่อย
เค้กนุ่ม ๆ ตัดกับผลไม้รสออกเปรี้ยว ๆ หน่อย
เค้กช็อค เข้มข้น
บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก
บราวนี่หนึบ ๆ
มูสอันนี้ก็อร่อยครับ หวาน ๆ เปรี้ยว ๆ หอมด้วย
ไอศครีม 4 รสเหมือนเดิม
เครื่องไอศครีมจัดเต็มมาก
ซอสสำหรับไอศครีม จัดเต็มเหมือนกัน
เริ่มกันด้วยสลัดก่อนเลยครับ
คล้าย ๆ สลัดแขกบ้านเรานะ ที่ทานกับน้ำจิ้มสะเต๊ะ
แต่ผักบางอย่างเค้าลวกมาด้วย น้ำจิ้มหอม เข้มข้นมาก ๆ
บรรดาแกง ๆ กับโรตี
ตัวโรตีกรอบนิด ๆ ด้านในเหนียวนุ่ม อร่อย
จะเอาไปราดพวกช็อคโกแลตทานเป็นของหวานก็อร่อย
แกงมาเลก็จะหอม ๆ เครื่องเทศสักหน่อย
ฟัวกราส์นี่ อร่อยเหมือนเคยครับ
ทอดมากำลังดี ไม่แข็งแต่ก็ไม่นิ่มเกิน
หอยนางรม นี่สดมาก ๆ จัดไปหลายตัวไม่มี fail เลยสักตัว
ปูขาใหญ่ใช้ได้ อย่างอื่นก็ตามมาตรฐาน
แซลมอนรมควัน อร่อยนุ่มเหมือนเดิม แต่ถ้าใครมา Sunday Brunch นี่ มี 4-5 แบบเลยครับ
สะเต๊ะแบบมาเล เนื้อจะนุ่มกว่าไก่หน่อย หอม อร่อยดีคับอันนี้
น้ำจิ้มสะเต๊ะเหมือนจะเครื่องแกงเยอะกว่าบ้านเรานะ เข้มข้นดี
ชิ้นแดง ๆ นั่น ขาแกะอบ ทานกับซอสมิ้นต์
ทางขวาเนื้อสันใน อร่อย นุ่มมากอันนี้
ด้านซ้ายเป็นปลากะพงแดงอบกับไวท์ครีมซอส ปลาสดมากครับ
เนื้อแน่นเป็นลิ่ม ๆ เลย
ปิดท้ายด้วย คาโบนาร่า อีกหน่อย
พวก เค้ก ๆ อร่อยเหมือนเดิม
ข้าวเหนียวมะม่วงก็มีนะคับ แต่มะม่วงติดเปรี้ยวเล็กน้อย สงสัยปลายฤดูแล้ว
บลูเบอร์รี่ชีสเค้กเข้มข้น จัดไป2ชิ้นเลย 55
ไอศครีมซันเดย์ (ทำเอง 55) ราดคาราเมล ใส่ M&M กะ แมคคาเดเมีย
ปิดท้ายด้วยกาแฟหอม ๆ อีกถ้วย
ใครสนใจ เทศกาลอาหารมาเลเซีย ก็ไปลองกันดูได้ครับ
มีถึงแค่ 21 มิ.ย. นี้เท่านั้น แต่อาหารในไลน์ก็ยังเป็น Inter Buffet ตามปกติ
ราคา สำหรับ อา.-พฤ. ท่านละ 1390++ ส่วนเฉพาะ ศ.-ส. 1690++
รูปร้านที่ยังไม่ได้รีวิว เอาใส่เพจไว้ให้ชมกันก่อน ขอบคุณครับ
วันที่: 15 มิถุนายน 2556 เวลา:14:01:09 น.
ผู้ติดตามบล็อก : 147 คน [
