space
space
space
<<
ตุลาคม 2564
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
space
space
20 ตุลาคม 2564
space
space
space

"Food For Fun : Hot Wok Return #64 : เมนูโปรดในดวงใจ" - ขนมจีนแกงไก่


เมนูโปรดในดวงใจอีกหนึ่งเมนูค่ะ ขนมจีนแกงไก่
จะเป็นแกงเขียวหวาน หรือแกงเผ็ดก็ชอบทั้งคู่ค่ะ
วิธีทำก็เหมือนกันเปลี่ยนแค่น้ำพริกแกง

วัตถุดิบดังต่อไปนี้
น้ำพริกแกงเผ็ด  น้ำมันพืช กะทิ ไก่ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา
มะเขือเปาะ มะเขือพวง พริกชี้ฟ้าแดง ใบมะกรูด ใบโหระพา
และขาดไม่ได้สำหรับเมนูนี้  ขนมจีน

วิธีทำ
ผัดน้ำพริกแกงกับน้ำมันเล็กน้อยให้หอม ใส่หัวกะทิลงไปผัดให้แตกมัน

 

ใส่ไก่ลงไปผัดพอสุก  ใส่กะทิลงไป  พอเดือดปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ

 

ใส่ผักต่าง ๆ ลงไปได้แก่มะเขือเปาะ มะเขือพวง พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด
ใส่ใบโหระพา แล้วปิดไฟ
(นึกได้ว่ามีลูกชิ้น ใส่เพิ่มไปภายหลังด้วยค่ะ)

 


ตักแกงราดบนเส้นขนมจีน  พร้อมทานค่ะ




Create Date : 20 ตุลาคม 2564
Last Update : 20 ตุลาคม 2564 20:05:20 น. 0 comments
Counter : 242 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

BlogGang Popular Award#17


 
สมาชิกหมายเลข 5658761
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 5658761's blog to your web]
space
space
space
space
space