space
space
space
<<
เมษายน 2565
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
space
space
18 เมษายน 2565
space
space
space

"Food For Fun : Hot Wok Misson #70 : ผัก-ผลไม้ ในอาหารคาว-หวาน" - น้ำพริกอ่องไก่



"น้ำพริกอ่องไก่"  ส่งการบ้านโจทย์ "ผัก-ผลไม้ ในอาหารคาว-หวาน"

วัตถุดิบมีดังต่อไปนี้ 
เนื้อไก่ (ใช้เนื้อสัตว์อื่นได้)  มะเขือเทศ  น้ำปลา น้ำตาล น้ำมัน
เครื่องแกงได้แก่  พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม กะปิ  (ใช้น้ำพริกแกงส้มก็ได้)
ต้นหอม-ผักชี  ผักสดได้แก่แตงร้าน ผักกาดขาว

วิธีทำ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่เครื่องแกงลงผัดให้หอม
ใส่ไก่สับลงไปผัดให้สุก  ใส่มะเขือเทศหั่นชิ้นเล็กลงไปผัด
เติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลา
ผัดต่อให้มะเขือเทศสุกนุ่มและน้ำขลุกขลิก ปิดเตา

 

 


ตักน้ำพริกใส่ถ้วย โรยด้วยต้นหอมผักชีซอย  ทานกับผักสดแช่เย็นเตรียมไว้




Create Date : 18 เมษายน 2565
Last Update : 18 เมษายน 2565 20:36:38 น. 0 comments
Counter : 198 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

สมาชิกหมายเลข 5658761
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 5658761's blog to your web]
space
space
space
space
space