เอาแกงฮังเลมาฝาก ใครที่หลงเข้ามาจิได้อวบเหมือนเรา กิกๆ

ลดความอวบ ไม่ใช้สามชั้น เอาแต่สันในทำจ๊ะ เราใช้นํ้าพริกแกงแดง

แล้วปั่นหอมแดง+พริกแห้ง+กระเทียม กะปิเพิ่มเอา เอามาละลายกับซอสนํ้ามันหอยนิดหนึ่ง

ซีอิ้วขาวนิดหนึ่ง ซีอิ้วดำนิดหนึ่ง ผงแกงฮินเล 2 ซอง ถ้าไม่มีใช้ผงกะหรี่แทนได้ค่ะ แล้วเอาหมู

ที่หั่นเต๋าลงคลุก หมักไว้ 2-3 ชั่วโมงก่อนเอาไปแกง....

มีแกงฮังเลแล้ว มันจะงอกออกมาเป็นแกงโฮ๊ะเอง