สวัสดีค่ะหายหน้าหายตาไปนาน
มัวแต่ไปหลงระเริงเที่ยวตามสองสาวมาค่ะ

วันนี้เอาสตรอแบร์รี่ไอศกรีมมาฝากเพื่อนๆกันค่ะ

อากาศร้อนๆอย่างนี้ได้ไอศกรีมสักกะหน่อยชื่นใจไม่น้อยเลยนะค่ะ

ปล.วันนี้ไม่มีวิธีการทำให้นะค่ะ แต่จะแปะลิ้งค์ให้
เพราะว่าชลใช้เครื่องทำ
แต่ลิงค์ที่ให้นี่ไม่ต้องใช้เครื่อง ใช้กุยแทนค่ะ



ส่วนนี่คือลิงค์ คลิกที่นี่ เพื่อดูวิธีการทำ จากลิงค์ต้นฉบับ


ส่วนผสม

1 - 12 ounce (340 gram) bag of frozen unsweetened raspberries, that have been thawed (can also use fresh raspberries)

2/3 cup (135 grams) granulated white sugar, or to taste

1 cup (240 ml) milk (full or reduced fat)

1/2 cup (120 ml) half-and-half cream (cream with a 12% butterfat content)

1 teaspoon freshly squeezed lemon juice, or to taste

ส่วนผสมที่ชลปรับใหม่ เพราะจะเอาของที่มีอยู่มาใช้อิอิอิ

สตรอแบร์รี่ในน้ำเชื่อม 1 กระปุก ประมาณ 300 กรัม

นมสด 1 ถ้วยตวง

ครีม 1/2 ถ้วยตวง

วิธีการทำคือ ผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

จากนั้น ชลก็เทใส่ลงในเครื่องทำไอศกรีมเลยค่ะ

ส่วนใครไม่มีเครื่องทำไอศกรีม ก็เทใส่ลงในกล่องพลาสติกขนาดพอสมควร

จากนั้นนำไปไว้ในช่องแช่แข็ง 1 ชม.

นำไอศกรีมออกมากุยหรือขูดให้ไอศกรีมพองตัว

ทำอย่างนี้ประมาณ 3-4 รอบ

เพื่อนๆก็จะได้ไอศกรีมโฮมแมดมากินกันแล้วค่ะ

ส่วนนี่คือ มาคารองเจ้าดังในฝรั่งเศส

Pierre Hermé Paris

อุตส่าห์ตามไปดมกลิ่นถึงที่ปารีส ไม่เสียแรง

รสชาติชลบอกได้เลยว่าอร่อยกว่า Ladureee and Luxemburgerli

ข้อเสียของ Laduree ที่ชลไปชิมมาคือ หวานมากกกก

ถ้าทานกับกาแฟและชาจะเข้ากันดีมาก ถ้ากินเฉยๆจะบาดคอ

ส่วน Luxemburgerli เฉยๆไปเลยค่ะ รสชาติแทบจะไม่ค่อยโดดเด่น

แต่ที่เด่นจริงๆคือรูปทรงที่สวยงาม หาที่ติไม่ได้ อิอิอิ

ลากันเลยก็แล้วกันนะค่ะกับรูปไอศกรีมอีกสักรูป

ขอบคุณนะค่ะที่เข้ามาทักทายกัน

ภาระกิจนางงามแม่ลูก  2 ก็ยังเยอะอยู่เช่นเคย อิอิอิ