|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
หนีหมาเข้าครัว "บะหมี่ราดหน้าไกลบ้าน" ล้างปากด้วย "2 เกลอเพื่อนยาก" หวานๆเปรี้ยวๆชื่นใจ
ตอนแรกว่าจะอัพบล๊อกตั้งแต่เมื่อวานแล้ว แต่โปรแกรมย่อรูปมันแฮงค์เพิ่งจะกู้กลับมาได้เมื่อบ่ายนี้เอง ดีใจจะได้อัพบล๊อกซะที
" สองเกลอเพื่อนยาก" อันนี้เป็นชื่อตั้งเอาเองนะคะเพราะไม่รู้จะเรียกว่ายังไง ทำกินกันเองแบบมั่วๆแต่ดันอร่อยถูกใจก็เลยทำกินมาเรื่อย เป็นเหมือนของหวานหลังอาหารน่ะค่ะ แป้นพยายามจะให้แฟนลดกินพวกขนมหวาน เพราะขนาดเฮียไปฟิตเนสจ้างเทรนเนอร์ส่วนตัวก็แล้วไขมันก็ยังเกาะแน่นเหมือนเดิม ถึงจะออกกำลังกายแต่ไม่เปลี่ยนอาหารการกินมันก็ไม่ได้ผลหรอกค่ะ แป้นก็ไม่อยากเน้นมากเพราะห็นเค้าทำงานเหนื่อยแล้วต้องมากินอาหารแบบคนลดความอ้วนอีก ตาอ้วนตายแน่ๆ เอาแค่ออกกำลังกายบ้างเพื่อสุขภาพไม่ต้องเน้นเรื่องหุ่นดีหรอกแค่นี้ก็ดีถมไปแล้ว จะให้หุ่นเหมือนแบรด พิท แต่กินยังกะยัดเหมือนเดิมแค่คิดมันก็ไกลความจริงล่ะแก่เอ๊ย
"สองเกลอเพื่อนยาก" ของแป้นก็คือแครอทกับแอปเปิ้ล ขูดเป็นเส้นเล็กๆ ผสมรวมกัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลนิดหน่อย แล้วก็รสเปรี้ยวของเลมอน รสชาติออกมาคอหวานๆเปรี้ยวๆ คนชอบผักผลไม้สดไม่ควรพลาด วิตามินเพียบเลยค่ะ เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี
แครอทมีสารเบต้าแคโรทีนและวิตามินซี ช่วยบำรุงสายตาแก้โรคฝ้าฟาง บำรุงผิวพันธ์และป้องกันโรคมะเร็ง คุณค่าอาหารเยอะอย่างนี้กินเยอะๆโล๊ด ไม่ต้องไปเสียเงินซื้อวิตามินแพงๆมากินเลย แครอทโลหนึ่งถูกกว่าวิตามิน1แผงแน่นอน
แอปเปิ้ล มีสารอาหารเหมือนแครอทแต่จะมีกรดที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือดและละลายโคเรสเตอเรล เป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับคนอยากลดความอ้วน เพราะแอปเปิ้ลมีไฟเบอร์มากกินเข้าไปจะช่วยให้อิ่มไม่ค่อยหิว แต่ต้องกินเป็นลูกนะคะถ้าคั้นเอาแต่น้ำไม่ได้อยู่ท้องเท่าไหร่เน้อ
เครื่องปรุง
แครอทสด มากน้อยแล้วแต่ชอบ แป้นใช้3หัวใหญ่ๆ
แอปเปิ้ลสด ไม่ต้องเลือกเอาพันธ์แพงๆหรอกค่ะ 5-6 ลูก
น้ำตาลทราย มากน้อยปรับได้ 50 กรัม
น้ำมะนาว 1 ลูก
วิธีทำ
1.ปอกเปลือกแครอทกับแอปเปิ้ล ในตำราบอกว่าวิตามินจะอยู่ที่เปลือก รู้ทั้งรู้แต่ไม่อยากเคี้ยวเปลือกแข็งๆนะ
2. ขูดแครอทกับแอปเปื้ลเป็นเส้นเล็กๆให้หมด ระวังเม็ดแอปเปิ้ลด้วยจ๊ะ
ตักใส่ชามใหญ่ๆ
3.ใส่น้ำตาลทราย บีบน้ำมะนาวลงไปคลุกให้เข้ากัน
4. แช่ในตู้เย็นให้เย็นสักหน่อยรสชาติจะดีขึ้น ตักใส่ถ้วยกินเล่นแทนขนมหวานได้ทุกเมื่อเลยจ๊ะ
เอ็นจอยจ้า...
บะหมี่ราดหน้าไกลบ้าน
คิดถึงเส้นใหญ่ราดหน้าอยากกินมากก็เลยต้องมาลงมือทำ คะน้าอวบๆที่ปรากไม่มีขายนะคะก็เลยหาผักอย่างอื่นมาใส่แทน ก้านบล๊อคโคลี่ลอกเปลือกแข็งออกหน่อยคล้ายๆกับก้านคะน้ามากค่ะ ใส่แก้ขัดไปก่อนเพราะไม่รู้ว่าเมื่อไหร่จะได้เข้าไปซื้อกับข้าวไทยที่เยอรมันอีก เมื่อก่อนแป้นเข้าไปซื้อของกินบ่อยแต่เดี๋ยวนี้อยากประหยัดก็เลยไม่ค่อยไป หาเอาเครื่องปรุงที่อยู่ในเช็กนี่แหล่ะ ถ้าไม่มีก็ดัดแปลงใส่โน่นใส่นี่เข้าไปเดี๋ยวก็ได้กินแล้วเน๊อะ สัดส่วนไม่ได้ตวงเหมือนเคยตักใส่แล้วก็ชิมเอารสที่ชอบเลยนะคะ
เครื่องปรุง
เส้นก๋วยเตี๋ยว เหลือแต่เส้นบะหมี่แห้งเลยแบ่งมาใช้หน่อย
น้ำซุป ที่ใช้เป็นน้ำซุปกระดูกไก่เคี่ยวค้างคืนแล้วกรองเอาแต่น้ำจ๊ะ
กระเทียมสับ เต้าเจี้ยว
แป้งมันละลายน้ำ เพื่อให้น้ำซุปเหนียวข้นขึ้น
ผักคะน้าแต่ไกลบ้านไม่มีคะน้า เลยต้องใช้บล๊อคโคลี่ ทั้งดอกแล้วก้าน เห็ดหอม แครอท ยอดข้าวโพดอ่อน
เนื้อหมู ไข่ไก่สำหรับหมักหมู 1 ฟอง
กุ้งสด ปูอัด ไส้กรอก เนื้อสัตว์เปลี่ยนได้ตามใจนะคะ
พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำนิดหน่อย น้ำมันงา น้ำตาลทรายนิดหน่อย
วิธีทำ
1.หั่นหมูเป็นชิ้นบางๆหมักกับไข่ไก่ พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำนิดหน่อย น้ำมันงา น้ำตาลทรายนิดหน่อย แช่ในตู้เย็นสัก15-20นาที
2.ลวกผักที่เตรียมไว้เลยจ๊ะ ถ้าอยากให้สีผักดูสวยก็แช่น้ำเย็นสัก1รอบ พักไว้ก่อนเด้อ
3.เส้นบะหมี่ถ้าใช้แบบแห้งแช่น้ำให้นิ่มก่อน ใส่ซีอิ๊วดำผสมไปหนอยคนให้เข้ากัน จากนั้นตั้งกะทะให้ร้อนผัดเส้นบะหมี่กับน้ำมันกระเทียมเจียวถ้าไม่มีก็ใช้น้ำมันธรรมดาได้ สัก2-3 นาที ยกลงตักใส่ชามรอไว้เลยจ๊ะ
4.ตั้งกะทะอีกรอบผัดกระเทียมเจียวให้หอม ตามด้วยน้ำซุปรอให้น้ำซุปเดือค่อยใส่หมูที่หมักลงไป คนให้เข้ากันทีนี้ก็ชิมรสขาดอะไรไปเติมน้ำปลา น้ำตาลต่อได้ แล้วก็ใส่เต้าเจี้ยว ราดหน้าถ้าขาดเต้าเจี้ยวมันก็ไม่ใช่ราดหน้า
5.เติมแป้งมันละลายน้าลงไปรีบคนไวๆ ทีนี้ก็จะได้น้ำซุปข้นๆแล้วจ๊ะ ใส่ กุ้งสด ปูอัด ไส้กรอก เป็นอันดับสุดท้ายเพราะของพวกนี้สุกไวอยู่แล้ว ปิดไฟยกหม้อลงได้ แป้นไม่ใสผักลงไปพร้อมกันเพราะว่าผักจะสลดไวเวลาจะกินค่อยตักใส่จานดีกว่า
ใครชอบรสชาติจัดๆเติม พริกป่น พริกน้ำส้ม ได้จ๊ะ
ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะเข้ามานะคะ
มีสายตาตัดพ้อคู่หนึ่งจ้องมา ลูกกะตาระทมดีแท้ ไหนๆใครทำอะไรป๋าบอกมา เดี๋ยวแจ๋วจัดการให้
ป๋าเอาแต่ถอนหายใจ ไม่รู้กลุ้มใจอะไรนักหนา กะอีแค่เอาที่นอนมาซักให้ ก็ดมแล้วกลิ่นตุๆตุ่ยๆ ไม่ยอมไปไหนป้วนเปี้ยนมันอยู่แถวนี้แหล่ะ
ซักแห้งให้อย่างดี ห่างอกกันแค่2ชม. ได้มาแล้วยังทำหน้าแบกโลกต่ออีก ต้องให้กราบขอโทษสักทีไหม๊
ตาอ้วนหัวเราะหึๆบอกแล้วอย่าไปยุ่งกับสมบัติของมัน ของใครใครก็หวง เราก็หวังดีอยากให้นอนแบบหอมๆ แต่ดูมันทำหน้าอมทุกข์สิ เป็นความหวังดีที่น่าชังมากเลยใช่ไหม๊ไอ้ตัวดี
Create Date : 22 ตุลาคม 2551 |
Last Update : 22 ตุลาคม 2551 0:40:09 น. |
|
46 comments
|
Counter : 2019 Pageviews. |
|
|
|
โดย: asita วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:0:30:39 น. |
|
|
|
โดย: pumorg วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:0:44:29 น. |
|
|
|
โดย: อันติกา วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:1:20:56 น. |
|
|
|
โดย: Irish girl วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:1:23:07 น. |
|
|
|
โดย: Febie วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:1:26:32 น. |
|
|
|
โดย: ลิตช์ (Litchi ) วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:1:43:10 น. |
|
|
|
โดย: Picike วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:1:54:17 น. |
|
|
|
โดย: แม่เฮือน วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:2:25:47 น. |
|
|
|
โดย: rambujan IP: 151.57.5.22 วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:2:52:47 น. |
|
|
|
โดย: JewNid วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:3:03:11 น. |
|
|
|
โดย: tuktikmatt วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:3:53:53 น. |
|
|
|
โดย: mook (haiti ) วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:4:00:51 น. |
|
|
|
โดย: pim(พิม) วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:5:49:48 น. |
|
|
|
โดย: pepsakoy IP: 125.25.21.145 วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:6:27:35 น. |
|
|
|
โดย: tew.sk IP: 203.121.167.241 วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:7:53:56 น. |
|
|
|
โดย: Tristy วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:8:17:26 น. |
|
|
|
โดย: I'm a gril วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:8:22:13 น. |
|
|
|
โดย: Jib (IyadA ) วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:8:37:10 น. |
|
|
|
โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:9:08:18 น. |
|
|
|
โดย: vanilla_ole วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:10:20:19 น. |
|
|
|
โดย: tiktoth วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:11:13:35 น. |
|
|
|
โดย: chalawanman วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:12:59:51 น. |
|
|
|
โดย: grippini วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:16:03:34 น. |
|
|
|
โดย: ต๋อย (Roseshadow ) วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:16:49:06 น. |
|
|
|
โดย: แมวขี้อ้อน IP: 78.51.237.112 วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:20:49:11 น. |
|
|
|
โดย: โสดในซอย วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:22:33:18 น. |
|
|
|
โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) วันที่: 23 ตุลาคม 2551 เวลา:4:57:53 น. |
|
|
|
โดย: ลาบปลา วันที่: 23 ตุลาคม 2551 เวลา:7:40:54 น. |
|
|
|
โดย: เราสองคน (ฝากเธอ ) วันที่: 23 ตุลาคม 2551 เวลา:14:24:33 น. |
|
|
|
โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 23 ตุลาคม 2551 เวลา:21:32:41 น. |
|
|
|
โดย: ป้าหมูเซน IP: 203.155.152.125 วันที่: 24 ตุลาคม 2551 เวลา:18:11:15 น. |
|
|
|
โดย: Tristy วันที่: 24 ตุลาคม 2551 เวลา:22:18:38 น. |
|
|
|
โดย: ClayAnn วันที่: 25 ตุลาคม 2551 เวลา:9:29:50 น. |
|
|
|
โดย: คนจร IP: 118.172.133.129 วันที่: 25 กันยายน 2552 เวลา:16:58:18 น. |
|
|
|
|
|
|
|
น้องหมาตาละห้อยเลย น่ารักซะไม่มีอ่ะคะคุณแป้น